问：大田有什么特产？大田有什么特产？
- 答：大田是福建的一个县级市。这座城市历史悠久，气候宜人，非常适合居住。来看看大田今天有什么特产吧！
大田特产一：武陵烤兔
武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃。它有很长的历史。其生产工艺精细。以优质鲜兔为主要原料，辅以茶籽油、当归等配料制成。制作出来的烤兔肉质鲜美，营养丰富。
大田特产二：九层米果
九层米果是福建省三明市大田县的传统小吃。它是用精制的米浆混合油炸洋葱和大蒜蒸的。每蒸完一层米浆，下一层米浆连续蒸9次，故称“九层米果”。生产的九层米果色泽鲜艳，味道鲜美，嫩而不腻，油而不腻。
大田特产三：永仙鸡
永贤鸡是福建三明大田县的传统特产。它的制作方法非常精细。采用传统制作方法制作，永县鸡皮脆嫩，色泽金黄，酒香四溢。
大田特产四：大田高山茶
大田茶叶生产历史悠久。400年前，就有了茶树和茶叶贸易的文字记载。20世纪80年代生产繁荣，2000年后繁荣。大田高山茶、乌龙茶紧凑厚重；颜色深绿油润；香气高而绵长，花香明显；口感浓郁香甜；叶底厚、软、亮；具有明显的高山茶韵，持久的耐泡性。红茶外形紧实；香气高而尖锐；味道甜鲜；汤汁金黄透亮；叶子又嫩又亮，甚至是红色的；具有高山红茶特有的品质。
大田特产五：桃驳李
大田县特产桃，果实大，单果重30-50g。果实球形，含可溶性固形物13%，品质优良；端阳在节前节后成熟，耐贮运。是大田县销量较大的传统出口商品。
问：大田特色小吃
- 答：大田的特色小吃有九层米果、永仙鸡、百花饺、石牌骨头肉、九层粿、武陵烤兔、粿饺、大田牛肉丸。
1、武陵烤兔
武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用优质的鲜兔为主要原料，再配以茶籽油、当归等食材制成，所制作出来的烤兔肉质鲜美，营养美味。
2、九层米果
九层米果是福建三明大田县的传统特色小吃，是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成，每层米浆蒸成后再下一层米浆，连续9次，共9层，故称“九层米果”，所制作出来的九层米果色泽鲜艳，味爽香喷，嫩而不泥，油而不腻。
3、永仙鸡
永仙鸡是福建三明大田县的传统特色名吃，其制作方法非常精细，选用农家散养的嫩土鸡为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的永仙鸡皮脆肉嫩，色泽金黄，酒香扑鼻。
问：家乡的美食
- 答： “食之，性也。”有人说，这世间唯美食不可辜负，这可谓是爱美食的最高境界了。追求口腹之欲，使得各个地方都有其特色美食，我的家乡也不例外。
大田美食有很多：白白嫩嫩的白斩鸭，香味四溢的烤兔，软糯的米果，Q滑的九层粿……
米果最为出名。其制作方法也并不复杂。洗净大米泡制十五分钟，放置锅里煮至六成熟后捞起，搓成手掌大小定型即可。米果的吃法多种多样。软糯的白米果可以蒸熟吃，也可以切成块加入蛋炒熟，还能放入锅中煎至十分熟……深受人们喜爱。
我最喜欢吃烤兔。这是大田武陵出产了一道美食。烤兔表皮是红色的，寓意“红红火火”。兔肉蘸着专调的酱料，鲜而不上火。大小宴筵均适用。
