一、第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议开幕词（论文文献综述）
茆云松[1]（2021）在《中国共产党科技现代化思想研究（1978-1995）》文中认为
张婕[2]（2021）在《国立中山大学《自然科学》研究》文中研究表明
王鹏飞[3]（2021）在《中国洗涤技术发展研究 ——以中国日用化学工业研究院为中心》文中提出洗涤在人类文明进程中扮演了重要的角色,洗涤技术是人类保持健康、维持生存的必然选择,同时也是追求美好生活、展示精神风貌的重要方式。人类洗涤的历史与文明史一样悠久绵长,从4000多年前的两河流域到我国的先秦,无不昭示着洗涤与洗涤技术的古老。但现代意义上的洗涤及其技术,是以表面活性剂的开发利用为标志的,在西方出现于19世纪末,在我国则更是迟至新中国成立以后。前身可追溯至1930年成立的中央工业试验所的中国日用化学工业研究院是我国日化工业特别是洗涤工业发展史上最重要的专业技术研究机构,是新中国洗涤技术研发的核心和龙头。以之为研究对象和视角,有助于系统梳理我国洗涤技术的发展全貌。迄今国内外关于我国洗涤技术发展的研究,仅局限于相关成果的介绍或者是某一时段前沿的综述,且多为专业人员编写,相对缺乏科学社会学如动因、特征与影响等科技与社会的互动讨论;同时,关于中国日用化学工业研究院的系统学术研究也基本处于空白阶段。基于丰富一手的中国日用化学工业研究院的院史档案,本文从该院70年洗涤技术研发的发掘、梳理中透视中国洗涤技术发展的历程、动因、特征、影响及其当代启示,具有重要的学术意义和现实价值。在对档案资料进行初步分类、整理时,笔者提炼出一些问题,如:为何我国50年代末才决定发展此项无任何研发究经验的工业生产技术?在薄弱的基础上技术是如何起步的?各项具体的技术研发经历了怎样的过程?究竟哪些关键技术的突破带动了整体工业生产水平的提升?在技术与社会交互上,哪些因素对技术发展路径产生深刻影响?洗涤技术研发的模式和机制是如何形成和演变的?技术的发展又如何重塑了人们的洗涤、生活习惯?研究主体上,作为核心研究机构的中国日用化学工业研究院在我国洗涤技术发展中起了怎样的作用?其体制的不断变化对技术发展产生了什么影响?其曲折发展史对我国今天日用化工的研发与应用走向大国和强国有哪些深刻的启示?……为了回答以上问题,本文以国内外洗涤技术的发展为大背景,分别从阴离子表面活性剂、其它离子型（非离子、阳离子、两性离子）表面活性剂、助剂及产品、合成脂肪酸等四大洗涤生产技术入手,以关键生产工艺的突破和关键产品研发为主线,重点分析各项技术研究中的重点难点和突破过程,以及具体技术研发之间的逻辑关系,阐明究竟是哪些关键工艺开发引起了工业生产和产品使用的巨大变化;同时,注重对相关技术的研发缘由、研究背景和社会影响等进行具体探讨,分析不同时期的社会因素如何影响技术的发展。经过案例分析,本文得到若干重要发现,譬如表面活性剂和合成洗涤剂技术是当时社会急切需求的产物,因此开发呈现出研究、运用、生产“倒置”的情形,即在初步完成技术开发后就立刻组织生产,再回头对技术进行规范化和深化研究;又如,改革开放后市场对多元洗涤产品的需求是洗涤技术由单一向多元转型的重要动因。以上两个典型,生动反映出改革开放前后社会因素对技术研发的内在导向。经过“分进合击”式的案例具体研究,本文从历史特征、发展动因和研发机制三个方面对我国洗涤技术的发展进行了总结,认为:我国洗涤技术整体上经历了初创期、过渡期、全面发展期和创新发展期四个阶段,而这正契合了我国技术研发从无到有、从有到精、从精到新不断发展演进的历史过程;以技术与社会的视角分析洗涤技术的发展动因,反映出社会需求、政策导向、技术引进与自主创新、环保要素在不同时代、不同侧面和不同程度共塑了技术发展的路径和走向;伴随洗涤领域中市场在研究资源配置中发挥的作用越来越大,我国洗涤技术的研发机制逐渐由国家主导型向市场主导型过度和转化。本文仍有一系列问题值得进一步深入挖掘和全面拓展,如全球视野中我国洗涤技术的地位以及中外洗涤技术发展的比较、市场经济环境下中国日用化学工业研究院核心力量的潜力发挥等。
唐闻晓[4]（2021）在《当代中国改革开放语境下的自力更生研究》文中提出自力更生是中华民族自立于世界民族之林的基点,也是中国共产党领导全国各族人民在革命、建设和改革开放中不断取得胜利的光荣传统和宝贵经验。党的十一届三中全会以来,随着改革开放战略的实施和不断深入,改革开放语境逐渐形成并不断强化。改革开放语境下,自力更生是与对外开放相辅相成的一对辩证统一关系,但在理论界、实践中,不乏有各执一端的异音,或过分强调对外开放,或片面强调自力更生。当前,面对百年未有之大变局,面对改革开放所面临的复杂国际、国内环境,在全面建设社会主义现代化国家的新阶段,实现经济社会高质量发展,必须“走更高水平的自力更生之路”。将自力更生置于改革开放语境中,对自力更生的理论支撑、历史逻辑与现实依据作出梳理,才能为在改革开放语境中如何继续坚持自力更生提供实践路径。文章共分为五章,基本内容如下:第一章,改革开放语境的形成与强化。十一届三中全会以后,中国进入改革开放时代,政策与实践的进程推动着改革开放观念深入人心,改革开放语境逐步形成并得以强化,呈现出在不断解决问题中深化、既注重整体谋划又强调重点突破以及既注重对外开放又强调自力更生的特征。第二章,改革开放语境下坚持自力更生的理论支撑。从自力更生中包含的内外因辩证关系出发,追本溯源,探求自力更生在马克思主义经典作家论述中汲取的理论营养,从改革开放与自力更生辩证关系出发,回顾中国共产党在革命、建设与改革实践经验,从党和国家领导人的重要论述中探寻理论指导。第三章,新时代坚持自力更生的历史逻辑。中华民族抵御自然灾害的历史史实与辉煌的古代文明是中华民族自力更生的文化基因;梳理中国共产党精神谱系,自力更生的优良传统贯穿于新民主主义革命时期的革命精神、社会主义革命与建设时期的艰苦创业精神、改革开放新时期的创新精神以及十八大以来伟大的奋斗精神之中,体现着党领导人民建设社会主义的规律;经济腾飞、科技突破、脱贫攻坚取得决定性进展等改革开放以来自力更生的主要成就彰显了新时代坚持自力更生的逻辑必然。第四章,新时代坚持自力更生的现实依据。新时代中国的基本国情是新时代全面深化改革开放背景下坚持自力更生的现实需要,新时代的国际环境则揭示了新时代我国发展面临的外部条件,世界正处于大发展大变革大调整时期,中国的发展机遇与挑战并存,只有坚持自力更生才能化危为机、转危为安。第五章,走更高水平的自力更生之路。“走更高水平自力更生之路”就是需要通过自力更生倒逼自主创新能力的提升,需要实行高水平的对外开放,最终要在“更高水平自力更生与高水平对外开放”的有机统一中构建“双循环”新发展格局。
刘安[5]（2021）在《冰层热水钻环状多喷嘴对钻进速度及冰芯质量影响机制研究》文中研究说明南极冰盖是地球上最大的水库和冷源,其动态变化过程将会对海平面上升以及全球气候变化产生重要的调节作用,对人类生活产生重要影响。冰盖的动态变化在很大程度上由冰架的物质平衡决定,冰架底部由于受到海洋热通量影响发生冻融以及崩裂,导致南极冰盖物质通量产生巨大变化,因此冰架底部与海洋的相互作用过程研究是极地研究领域的前沿科学问题。热水钻进技术被视为研究该过程的最有效技术手段,热水非全面取芯钻进不仅可以利用多喷嘴取芯钻头获取冰芯,还可以利用多喷嘴取芯环快速获得环状通道,释放冻结的海洋观测仪器或者钻具。当前热水取芯钻进取芯钻头获得的冰芯质量较不稳定,且用于获得环状通道的取芯环钻进速度较慢,为了优化热水取芯钻具使其满足获取高质量冰芯或者更快钻进速度需求,更好地服务于极地科学研究,本文对取芯钻具的核心部分环状多喷嘴对于钻进速度以及冰芯质量的影响机制展开了系统研究与深入分析。本文以探究多喷嘴参数对于钻进速度及冰芯质量的影响规律为研究目的,首先利用传热学知识确定了影响钻进速度及冰芯质量的主要因素,随后进行了不同因素形成的环状射流对孔底冰层及冰芯的传热效率影响规律理论研究。基于理论研究内容,利用数值模拟分析软件展开了环状射流对孔底冰层及冰芯的传热量影响规律模拟研究,初步获得了不同因素对于冰层传热量的影响规律。最后利用冰层取芯钻进试验研究方法对影响规律加以佐证,最终确定了不同影响因素对钻进速度及冰芯质量的影响机制,并据此设计了一套小型热水钻融冰系统应对项目应用需求。论文的主要研究成果如下:1.从传热学角度对冰层热水取芯钻进过程进行了分析,阐述了冰层热水取芯钻进的发生原理是由于环状多喷嘴射流对不同区域冰层对流传热量不均匀,各部分冰层发生不同程度的融化而产生取芯钻进,明确了环状射流对于孔底冰层的传热属于射流冲击式对流传热,而对于冰芯的传热属于管槽式对流传热,确定了影响钻进速度及冰芯质量的主要因素在于环状多喷嘴的喷嘴高度、喷嘴数量、喷嘴直径、喷嘴角度、喷嘴流量以及喷嘴出水温度;2.利用不同形式包括射流冲击式以及管槽式对流传热理论,采用单一变量法分析并确定了不同因素对于热水与孔底冰层以及冰芯之间传热效率的影响:喷嘴与冰层距离越接近,热水对孔底冰层的传热效率越高,且喷嘴高度对传热效率的主要影响范围是离滞止点较近的区域;钻进流量的增加以及降低钻头厚度都能够帮助提高热水对孔底冰层的传热效率;喷嘴直径增加及喷嘴数量的增大会降低热水对孔底冰层的传热效率;喷嘴角度的增大会降低热水对孔底冰层的传热效率,但是适当地增加喷嘴角度会减少热水对冰芯的影响,喷嘴的最佳角度在15°左右;增加冰芯管长度会降低返流热水对冰芯的传热效率,但是该影响在一定长度之后减弱,而更大的长度也会增加运输成本、操作难度等。因此对于实际钻进而言,取芯管的设计长度应至少在1.5m以上,具体长度需综合考虑钻进地点距离、现场人员工作经验等因素确定;3.通过CFD数值仿真软件ANSYS Fluent对不同因素形成的环状射流对于冰层传热量的影响进行了模拟研究,对不同因素下热水与孔底冰层以及冰芯的传热量模拟结果变化趋势进行了分析,总结得出的不同因素对传热量的影响规律有:热水对孔底冰层的传热量随着喷嘴直径增加、喷嘴数量增多、喷嘴角度增大而降低,随着喷嘴流量增大而升高;而热水对冰芯的传热量随着喷嘴直径增加、喷嘴流量增大而升高,随着喷嘴数量增多、喷嘴角度增大而降低;4.根据不同因素组合设计加工了相对应的九种多喷嘴钻头,设计并搭建了冰层热水取芯钻进试验平台,进行了27次取芯钻进试验,对不同钻头的钻进速度和获得的冰芯直径数据进行分析,发现:喷嘴直径与钻进速度及冰芯质量呈负相关关系,当喷嘴直径从1 mm增加至2 mm时,钻进速度从14.1 m/h降至10.5m/h,冰芯直径从70.5 mm减少到65.8 mm;喷嘴数量增多虽然会降低钻进速度,但是能有效提高冰芯质量,当喷嘴数量从24个增加至60个时,钻进速度从11.2m/h降至7.6 m/h,冰芯直径从69 mm增加至74 mm;喷嘴角度增大会明显降低钻进速度,但对于冰芯质量而言,并非角度越大质量越高,当喷嘴角度从0°增大至30°,钻进速度从20 m/h降低至5 m/h,冰芯直径在喷嘴角度在15°附近时出现峰值;喷嘴流量增大会提高钻进速度,但是会降低冰芯质量,当流量在40L/min增加到100 L/min时,钻进速度从7.6 m/h上升至11.8 m/h,冰芯直径从72mm下降至67.5 mm;在所有影响因素中,喷嘴角度对钻进速度及冰芯质量的影响最为显着;5.基于多喷嘴参数对于钻进速度及冰芯质量的影响规律,设计研发了一套针对项目需求、具有极地应用价值的小型热水钻融冰系统,系统主要由动力系统、地表绞车、钻具组成,动力系统包括高压泵、加热器,能够提供流量范围在25L/min、压力范围在0-22MPa、温度不低于90℃的热水,钻具包括全面钻进钻具以及取芯环,取芯环内外径为210/222 mm,底部喷嘴角度为0°,直径为1 mm,数量共45个,该参数由获得的影响规律确定;在吉林大学复杂条件钻采实验室内进行了初步测试,验证了系统各部分正常工作,为后期在南极现场应用积累了操作经验。
王秀芳[6]（2021）在《钱学森社会主义国家建设思想研究》文中认为从莫尔、圣西门、傅里叶,到马克思、恩格斯、列宁,社会主义的发展实现了从空想到科学,从理论到实践的巨大飞跃,但是从巴黎公社起义失败到苏东剧变的发生,也充分表征了社会主义建设任务的艰巨性和复杂性。纵观社会主义走过的五百年历程,其中不乏思想家、政治家为此所提出的真知灼见,但是以科学家视角探索社会主义建设和国家管理的理论却少之又少。钱学森社会主义国家建设思想是钱学森创立的,关于中国应该如何充分利用现代科学技术推动21世纪社会主义国家建设的观点和主张。这一学说是以马克思主义理论为指导,以系统工程和定性到定量的综合集成法为方法支撑,以推动人的全面发展为宗旨,以促进21世纪中国社会主义建设协调发展和高效管理为重点所进行的理论探索,是钱学森晚年学术思想的精华。钱学森社会主义国家建设思想是一个涉及多学科的重要研究课题,是一个内容极其广泛的理论学说,本论文在辩证唯物主义和历史唯物主义的研究方法指导下,以《钱学森书信》及其补编（15卷）以及《钱学森文集》（6卷）等为主要文本依据,综合运用文献研究、历史与逻辑相统一等多种方法,从广泛分散在书信、文集、讲话中提取钱学森关于社会主义建设和国家管理的观点,在全面展现这一宝贵精神财富的真实面貌基础上,对这一理论进行概括总结、演绎分析。钱学森对于中国社会主义国家建设的规划主张始终围绕着三个问题进行:如何实现现代科学技术为社会主义建设服务的问题;如何实现社会主义建设为人民服务的问题;如何实现社会主义建设内部各系统互相服务的问题。世界社会形态和三次社会革命观点,不但发展了马克思主义世界历史学说,深刻揭示了中国与世界发展的不同步问题,并以此为出发点,钱学森对于21世纪中国如何推进社会主义建设和国家管理进行了深入探索。四大领域九大建设主张对于新时代五位一体建设、教育发展和国防建设,尤其是对于创建健康中国、绿色中国、科技强国、教育强国等有重要启示与借鉴价值。社会工程和定性到定量综合集成法的倡导,对于推进信息革命背景下国家治理体系从任务能力型到系统效能型转变有重要意义。虽然钱学森社会主义国家建设思想不是尽善尽美的理论学说,但至少为当今社会主义建设提供了一种思路、一种方法、一种路径,而且经过实践的检验,其中的诸多理论学说已经得到了认可并被付诸于社会主义建设实践之中,虽说其中的有些观点、理论尚存在争议,但依然不能掩盖这一思想所散发的光芒。
李东梅[7]（2020）在《历史建筑确定标准细化研究 ——以西安市为例》文中研究指明历史建筑确定标准是历史建筑确定工作的指导性文件,在实践工作中发挥了极其重要的作用。在国家住建部部署的2016年至2020年的历史建筑“五年划定工作”基本结束之际,总结我国的历史建筑确定标准应用中存在的问题,主要有以下四个:（1）国家的历史建筑确定标准较为笼统,在实践工作中指导性不足。（2）地方的历史建筑确定标准未进一步细化,在实践工作中指导性不足。（3）年代界定不清晰是历史建筑确定标准的问题之一。（4）“自下而上”的申报机制造成部分历史建筑潜在对象被忽视。本文的研究针对如何解决这些问题,增强历史建筑确定标准在实践工作中的指导性,促进历史建筑确定工作高效、高质推进展开讨论。为提出这些问题的应对之策,本文主要采用文献比较的研究方法及资料调查与归纳的方法展开研究。首先,通过阅读大量文献资料厘清历史建筑概念的提出背景及其确定工作历程,然后对国家层面和地方层面的历史建筑确定标准及其申报体系进行分析,再总结了国外历史建筑登录机制（评价体系）的经验及从《山东省历史建筑确定专项工作第三方评估》项目中获得的启示,最终提出细化地方标准是加强历史建筑确定标准指导性的重要手段。并基于此,提出了地方细化历史建筑确定标准的三个工作思路:（1）梳理本地的历史文化脉络,总结其历史文化特点。（2）对照国家标准,细化地方标准的各项价值。（3）结合各项价值包含的历史时期,分项确定年代界定标准。结合以上研究,本文以西安为例,借鉴住建部《中华文明历史文化脉络及其城乡载体研究》及陕西省住建厅《陕西文明历史文化脉络及其城乡载体研究》两个课题研究历史脉络的方法,将西安市的近现代历史分为政治、经济、社会、科技文化四大主题类别,以见证国家凝成、工业、商业贸易等9个价值主题对其近现代历史发展脉络进行梳理,并将其历史文化发展特点总结为5条。综合以上研究,参照国家住建部公布的历史建筑确定标准,将西安市的历史建筑确定标准细化为20条,其中历史文化价值标准13条、艺术价值标准5条、科学技术价值2条,针对各价值项分别确定了年代标准,并选取案例对相应的标准进行说明,以期增强西安历史建筑确定标准在实践工作中的指导性和操作性。
马婷[8]（2020）在《渤海湾卤虫培养条件优化及不饱和脂肪酸积累的机制研究》文中指出渤海湾卤虫是一种营养丰富的生物活饵料,广泛应用于水产经济动物的仔稚期。随着水产经济动物的高质量发展,卤虫体内的不饱和脂肪酸含量已无法满足多数海水鱼、虾苗种发育的需要。因此研究不同环境条件组合对渤海湾卤虫生理生态的影响及饵料对卤虫不饱和脂肪酸积累的分子机制,对优化卤虫培养条件,促进营养强化技术的发展具有重要的指导意义。本文立足于渤海湾卤虫不饱和脂肪酸生物合成代谢的调控机制开展以下研究:环境条件对渤海湾卤虫无节幼体生长、体脂肪酸、抗氧化指标的影响,优化渤海湾卤虫培养条件;分别从代谢组与转录组水平研究优化饵料对渤海湾卤虫不饱和脂肪酸积累的影响,并联合两组学数据分析优化饵料对渤海湾卤虫不饱和脂肪酸合成代谢的调控机制。试验结果如下:1.环境组合对卤虫的存活、生长、体脂肪酸积累和抗氧化能力影响不同,主效应检验中pH对卤虫存活和生长的影响效果明显,饵料种类对卤虫体脂肪酸积累影响最大,盐度对卤虫总超氧化物歧化酶（T-SOD）、过氧化物酶（POD）活力影响较大。筛选出最佳的饲养条件是:光照强度为72μmol/（m2·s）、盐度为25、pH为8.0、饵料种类为球等鞭金藻,在此环境下渤海湾卤虫存活率最高,体长体重增长明显,体内脂肪酸种类最多,组成成分最高;卤虫的T-SOD、POD、过氧化氢酶（CAT）等抗氧化酶活力较高,丙二醛（MDA）含量较低。2.采用前期优化饵料球等鞭金藻进行养殖试验,并与酵母进行对比,研究优化饵料对卤虫不饱和脂肪酸积累的影响,结果表明球等鞭金藻（IG-group）组卤虫总脂肪酸、多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（ARA）含量均显着高于酵母（Y-group）组。基于LC-MS/MS等代谢组学技术手段构建不同饵料条件下渤海湾卤虫的代谢物差异图谱,得到渤海湾卤虫有13399种代谢物,筛选出5399种上调差异代谢物和4427种下调差异代谢物,通过KEGG通路注释及富集分析发现与脂肪酸相关代谢显着的通路为脂肪酸生物合成通路和不饱和脂肪酸生物合成通路。两条代谢通路中富集在IG-group组卤虫的α-亚麻酸（ALA）、EPA、DHA、油酸、辛酸、肉豆蔻酸、硬脂酸,和富集在Y-group卤虫体内的ARA、棕榈油酸均为渤海湾卤虫不饱和脂肪酸代谢的重要调控代谢物;上述显着差异代谢物可能为影响渤海湾卤虫不饱和脂肪酸的合成代谢的潜在生物标志物。3.利用Illumia高通量测序平台对优化饵料养殖的渤海湾卤虫样本进行转录组测序,转录本拼接后得到总Unigene序列248932条,成功注释到NR库的基因数目为35009条;成功注释到SwissProt为23768条;成功注释到PFAM库的有16382条;GO库成功注释到11445条;KO数据库成功注释到10641条。在基因表达水平上有401个下调基因和148个上调基因,共计9条富集到与脂类代谢相关的通路上,其中与脂肪酸相关通路只有一条,为Y-group组中的ARA代谢通路,该通路上差异基因CD224/GGT1-5高度表达,基因表达的转运蛋白γ-谷氨酰转肽酶、谷胱甘肽水解酶和白三烯-C4合酶高度合成,IG-group组卤虫体内不饱和脂肪酸相关通路中差异基因无明显变化。因此,CD224/GGT1-5基因在该组学角度上可能为酵母组卤虫不饱和脂肪酸生物合成的调控基因。4.转录组学与代谢组学联合分析共筛出46条共同参与两组学的代谢通路,与不饱和脂肪酸相关的通路一共两条,为ARA代谢通路和不饱和脂肪酸生物合成通路。在两通路中Y-group卤虫的CD224/GGT1-5基因、desC基因与ARA呈正相关,即CD224/GGT1-5基因在ARA代谢通路上,加快了Y-group卤虫体内ARA代谢,不断将ARA向脂类物质的转化,降低了Y-group卤虫体内不饱和脂肪酸等物质的合成与积累;Y-group中desC基因在不饱和脂肪酸生物合成通路上促进了卤虫体内的ARA积累,同时抑制了卤虫体内ALA、EPA、DHA、油酸的生物合成。与Y-group组比,IG-group组中desC基因与CD224/GGT1-5基因的正常表达,促进了卤虫体内ALA、EPA、DHA、油酸等不饱和脂肪酸的生物合成,降低了ARA代谢与积累,促进了IG-group组的卤虫脂质的代谢与吸收速率。
周纷[9]（2020）在《大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶品质特性的研究》文中进行了进一步梳理重组鱼肉制品具有高蛋白、低脂肪、口感鲜且有弹性等特点,其中的鱼糜制品品种多样、色香味美,深受各年龄阶段消费者喜爱。通常在水产品加工过程中会产生大量副产物,其中含有多种生物活性物质,若对其利用不当既浪费了资源也会污染环境,充分利用副产物,对实现高值化鱼糜制品的研发十分有意义。因此,本研究对海水鱼加工副产物中的营养物质和风味物质进行分析提取,并将其添加至淡水鱼糜加工制品中,旨在为改善淡水鱼糜凝胶以及开发具有高品质复合鱼糜制品奠定基础。以白鲢鱼糜和大黄鱼加工副产物为原料,通过研究加工副产物的营养与滋味特征,确定了主要呈味物质含量高的加工副产物;优化提取水溶性呈味提取液的料液比,并分析鉴定由内脏制备的鱼油理化特性;通过构建大黄鱼加工副产物的回收物与白鲢鱼糜相互作用的鱼糜体系以及热处理,系统研究了鱼糜体系的流变特性、水合特性、微粒分布以及鱼糜凝胶滋味特征、凝胶特性、水分分布等,综合确定了较优鱼糜凝胶;通过反复冻融对其滋味特征、凝胶特性、化学作用力以及蛋白质构象变化的影响,探讨了鱼糜凝胶冻融的品质稳定性。主要研究结果如下:（1）冰鲜大黄鱼不同加工副产物中滋味成分的差异分析大黄鱼加工副产物（鱼鳞、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼头肉以及碎肉）的基本营养成分、整体滋味轮廓、游离氨基酸和呈味核苷酸的含量分析显示:碎肉、鱼头肉、鱼卵及鱼鳞均具有高蛋白低脂肪的特点;电子舌在主成分分析基础上采用判别因子分析,可将7种加工副产物的差异性进行有效区分;7种加工副产物中除鱼鳞外,其他副产物中均检测出17种游离氨基酸,且其他副产物的IMP的TAV值均大于1,碎肉和鱼头肉的TAV值分别达到18.27和16.51,碎肉、头肉和鱼卵的EUC值明显大于其他副产物,且均大于1。（2）加工副产物中鱼油和水溶性呈味物质的提取与分析采用酶解法从内脏中提取鱼油,热提取法分别从大黄鱼加工副产物（碎肉、鱼头肉、鱼卵）中提取水溶性呈味物质,通过优化料液比,得到不同浓缩的水溶性呈味物质,分析其中鲜味氨基酸和呈味核苷酸的含量。结果显示:内脏在提取条件为料液比1:3、酶添加量4000 U/g、p H 10.0、酶解温度50℃、酶解时间2 h下,得到鱼油酸价2.870 mg/g、过氧化值2.558 meq/kg、碘价172.205 g/100g、不溶性杂质0.094%,属于精制鱼油二级标准;将鱼头肉和鱼卵分别按照料液比1:2反复热提取3次（“C”状态）,制备的水溶性呈味物质中对鲜味有贡献的氨基酸（下文统称为鲜味氨基酸）含量与未提取前原样品（鱼头肉和鱼卵）中差异不显着（P>0.05）,而碎肉则是反复热提取4次（“D”状态）;在呈味核苷酸酸含量和EUC值方面,IMP的含量均是随着浓缩次数的增加而逐渐增加,且只有碎肉水溶性提取液的EUC值大于1,鱼卵中最小,仅0.49 g MSG/100 g。因此,确定碎肉水溶性呈味物质（MM组）、鱼头肉水溶性呈味物质（HM组）以及内脏鱼油（FO组）作为外源添加物。（3）大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜体系物理特性的分析将确定的水溶性呈味物质MM组和HM组（2.00%、6.00%、10.00%）、鱼油FO组（2.00%、4.00%、5.00%）以及大黄鱼肌肉FM组（2.00%、6.00%、10.00%）分别添加至白鲢鱼糜中,并对鱼糜体系的色泽、流变特性、水合特性以及微粒分布情况等开展研究。结果显示:在色泽方面,其亮度值和白度值FM组和FO组随着添加量的增加均是增大的,而添加水溶性呈味物质的则是先增加后降低的趋势。FM组、MM组、HM组以及FO组均分别在10.00%、10.00%、10.00%以及2.00%时显示:粒径分布方面（D10、D50、D90、d4,3以及d3,2）粒径最小;流变特性中黏度和剪切应力最大;在水合特性方面,弛豫时间主要分布在0 ms～1 ms、1 ms～10ms以及120 ms～140 ms且弛豫时间较小,说明此状态下蛋白质分子、脂质分子、水分子以及其他分子之间结合较为紧密,且达到凝胶化温度时其储能模量和损失模能量均较大,说明形成的凝胶特性较好。因此,初步确定FM-10.00%组、MM-10.00%组、HM-10.00%组、FO-2.00%组的鱼糜体系整体特性较好。（4）大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶特性的分析将鱼糜体系经两段式加热得到不同鱼糜凝胶,结合人工感官评价,应用色差仪、质构仪、氨基酸自动分析仪等分别从感官、白度、凝胶特性、质构特性、保水性、滋味特性等方面综合评价不同鱼糜凝胶品质特性。结果显示:在人工感官评价方面,FM-2.00%组、MM-10.00%组、HM-6.00%组以及FO-5.00%组感官评价总分最高;在滋味特征方面,鲜味氨基酸的含量随着添加量的增大而升高,但FO组在2.00%时达到最大;在凝胶特性方面,所有处理组均随添加量增加,亮度值和白度值增大;FM组和FO组的保水性也逐渐增强且均优于空白组、MM组和HM组,但MM组和HM组离心损失和蒸煮损失均无显着性变化;除FO组,其他组的凝胶强度均显示增加,质构特性中弹性变化不明显,其他均是增大的。且当添加量大于2.00%时,鲜味氨基酸含量和质构特性均呈现FM组>MM组>HM组;在水分分布方面,弛豫时间整体右移,但FM-10.00%组、MM-10.00%组和HM-10.00%组在0 ms～1 ms、1 ms～10 ms发生左移,说明蛋白质与1H的结合能力增强,且结合水相对含量有所增加,从变化程度上看来,MM组中结合水的相对含量明显大于FM组和FO组,HM组中相对较少。最后,经过公式综合加权评分别得到FM-10.00%组、MM-10.00%组、HM-10.00%组、FO-2.00%组的整体凝胶品质较好。（5）冻融对鱼糜凝胶品质及其蛋白质构象的影响将FM-10.00%组、MM-10.00%组、HM-10.00%组、FO-2.00%组的鱼糜凝胶进行反复冻融,分别从滋味特征、凝胶特性、化学作用力、微观结构、蛋白质构象变化等方面,探究反复冻融对鱼糜凝胶冻融稳定性变化的影响。结果显示:鱼糜凝胶色泽、保水性、质构、凝胶强度以及鲜味氨基酸的含量均是逐渐下降的,FO组的亮度和白度均优于其他组,但是在保水性、质构、凝胶强度以及鲜味氨基酸含量变化方面,FM组和MM组相对优于其他组;由低场核磁共振分析发现所有处理组的弛豫时间T22对应的峰均向左偏移,弛豫时间T23对应的峰均向右偏移,在反复冻融过程中,三维网络结构收缩,束缚了1H的运动,使得水分子的流动性降低,水分流向大网络空隙处,重结晶形成更大的晶体,在解冻后不能重新吸收,自由水的移动性增强,弛豫时间T23增大;反复冻融后的鱼糜凝胶溶解度、总巯基含量、氢键均是下降的,离子键除了FO组以外也均是下降的,但是非特异和疏水键均是增大的,结合SDS-PAGE电泳条带来看,说明反复冻融时蛋白质变性程度增强,蛋白质交联聚集程度增加,且在反复冻融中,推测疏水相互作用、二硫键和非二硫共价键是维持鱼糜凝胶稳定构象变化的主要化学作用力。但是蛋白质二级结构中的β-折叠、β-转角以及无规则卷曲含量变化并不显着,而α-螺旋含量则是显着性增加,推测与反复冻融过程中盐份的流失和凝胶p H的变化相关。在整个冻融过程,添加大黄鱼加工副产物的凝胶受影响相对较小的是FO组和MM组。
王喜明,史海嫣[10]（2021）在《信息科学视角下的图情学科——《信息科学：概念、体系与展望》评介》文中研究表明闫学杉先生的《信息科学:概念、体系与展望》是一部重要的信息科学基础理论着作。该书以构建统一信息科学理论为目标,体系宏大,资料丰富,论述深刻,具有国际视野,成为目前国内相关研究的代表作。书中对图书馆信息科学在国际、国内的发展进行了介绍和评价,有助于图情学界从信息科学的角度重新审视学科属性和价值。
二、第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议开幕词（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议开幕词（论文提纲范文）
（3）中国洗涤技术发展研究 ——以中国日用化学工业研究院为中心（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 0.1 研究缘起与研究意义 |
| 0.2 研究现状与文献综述 |
| 0.3 研究思路与主要内容 |
| 0.4 创新之处与主要不足 |
| 第一章 中外洗涤技术发展概述 |
| 1.1 洗涤技术的相关概念 |
| 1.1.1 洗涤、洗涤技术及洗涤剂 |
| 1.1.2 表面活性剂界定、分类及去污原理 |
| 1.1.3 助剂、添加剂、填充剂及其主要作用 |
| 1.1.4 合成脂肪酸及其特殊效用 |
| 1.2 国外洗涤技术的发展概述 |
| 1.2.1 从偶然发现到商品——肥皂生产技术的萌芽与发展 |
| 1.2.2 科学技术的驱动——肥皂工业化生产及其去污原理 |
| 1.2.3 弥补肥皂功能的缺陷——合成洗涤剂的出现与发展 |
| 1.2.4 新影响因素——洗涤技术的转型 |
| 1.2.5 绿色化、多元化和功能化——洗涤技术发展新趋势 |
| 1.3 中国洗涤技术发展概述 |
| 1.3.1 取自天然,施以人工——我国古代洗涤用品及技术 |
| 1.3.2 被动引进,艰难转型——民国时期肥皂工业及技术 |
| 1.3.3 跟跑、并跑到领跑——新中国洗涤技术的发展历程 |
| 1.4 中国日用化学工业研究院的发展沿革 |
| 1.4.1 民国时期的中央工业试验所 |
| 1.4.2 建国初期组织机构调整 |
| 1.4.3 轻工业部日用化学工业科学研究所的筹建 |
| 1.4.4 轻工业部日用化学工业科学研究所的壮大 |
| 1.4.5 中国日用化学工业研究院的转制和发展 |
| 本章小结 |
| 第二章 阴离子表面活性剂生产技术的发展 |
| 2.1 我国阴离子表面活性剂生产技术的开端(1957-1959) |
| 2.2.1 早期技术研究与第一批合成洗涤剂产品的面世 |
| 2.2.2 早期技术发展特征分析 |
| 2.2 以烷基苯磺酸钠为主体的阴离子表面活性剂的开发(1960-1984) |
| 2.2.1 生产工艺的连续化研究及石油生产原料的拓展 |
| 2.2.2 烷基苯新生产工艺的初步探索 |
| 2.2.3 长链烷烃脱氢制烷基苯的技术突破及其它生产工艺的改进 |
| 2.2.4 技术发展特征及研究机制分析 |
| 2.3 新型阴离子表面活性剂的开发与研究(1985-1999) |
| 2.3.1 磺化技术的进步与脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐、α-烯基磺酸盐的开发 |
| 2.3.2 醇(酚)醚衍生阴离子表面活性剂的开发 |
| 2.3.3 脂肪酸甲酯磺酸盐的研究 |
| 2.3.4 烷基苯磺酸钠生产技术的进一步发展 |
| 2.3.5 技术转型的方式及动力分析 |
| 2.4 阴离子表面活性剂技术的全面产业化及升级发展(2000 年后) |
| 2.4.1 三氧化硫磺化技术的产业化发展 |
| 2.4.2 主要阴离子表面活性剂技术的产业化 |
| 2.4.3 油脂基绿色化、功能性阴离子表面活性剂的开发 |
| 2.4.4 新世纪技术发展特征及趋势分析 |
| 本章小结 |
| 第三章 其它离子型表面活性剂生产技术的发展 |
| 3.1 其它离子型表面活性剂技术的初步发展(1958-1980) |
| 3.2 其它离子型表面活性剂技术的迅速崛起(1981-2000) |
| 3.2.1 生产原料的研究 |
| 3.2.2 咪唑啉型两性表面活性剂的开发 |
| 3.2.3 叔胺的制备技术的突破与阳离子表面活性剂开发 |
| 3.2.4 非离子表面活性剂的技术更新及新品种的开发 |
| 3.2.5 技术发展特征及动力分析 |
| 3.3 其它离子型表面活性剂绿色化品种的开发(2000 年后) |
| 3.3.1 脂肪酸甲酯乙氧基化物的开发及乙氧基化技术的利用 |
| 3.3.2 糖基非离子表面活性剂的开发 |
| 3.3.3 季铵盐型阳离子表面活性剂的进一步发展 |
| 3.3.4 技术新发展趋势分析 |
| 本章小结 |
| 第四章 助剂及产品生产技术的发展 |
| 4.1 从三聚磷酸钠至4A沸石——助剂生产技术的开发与运用 |
| 4.1.1 三聚磷酸钠的技术开发与运用(1965-2000) |
| 4.1.2 4 A沸石的技术开发与运用(1980 年后) |
| 4.1.3 我国助剂转型发展过程及社会因素分析 |
| 4.2 从洗衣粉至多类型产品——洗涤产品生产技术的开发 |
| 4.2.1 洗涤产品生产技术的初步开发(1957-1980) |
| 4.2.2 洗涤产品生产技术的全面发展(1981-2000) |
| 4.2.3 新世纪洗涤产品生产技术发展趋势(2000 年后) |
| 4.2.4 洗涤产品生产技术的发展动力与影响分析 |
| 本章小结 |
| 第五章 合成脂肪酸生产技术的发展 |
| 5.1 合成脂肪酸的生产原理及技术发展 |
| 5.1.1 合成脂肪酸的生产原理 |
| 5.1.2 合成脂肪酸生产技术的发展历史 |
| 5.1.3 合成脂肪酸生产技术研发路线的选择性分析 |
| 5.2 我国合成脂肪酸生产技术的初创(1954-1961) |
| 5.2.1 技术初步试探与生产工艺突破 |
| 5.2.2 工业生产的初步实现 |
| 5.3 合成脂肪酸生产技术的快速发展与工业化(1962-1980) |
| 5.3.1 为解决实际生产问题开展的技术研究 |
| 5.3.2 为提升生产综合效益开展的技术研究 |
| 5.4 合成脂肪酸生产的困境与衰落(1981-90 年代初期) |
| 5.5 合成脂肪酸生产技术的历史反思 |
| 本章小结 |
| 第六章 我国洗涤技术历史特征、发展动因、研发机制考察 |
| 6.1 我国洗涤技术的整体发展历程及特征 |
| 6.1.1 洗涤技术内史视野下“发展”的涵义与逻辑 |
| 6.1.2 我国洗涤技术的历史演进 |
| 6.1.3 我国洗涤技术的发展特征 |
| 6.2 我国洗涤技术的发展动因 |
| 6.2.1 社会需求是技术发展的根本推动力 |
| 6.2.2 政策导向是技术发展的重要支撑 |
| 6.2.3 技术引进与自主研发是驱动的双轮 |
| 6.2.4 环保要求是技术发展不可忽视的要素 |
| 6.3 我国洗涤技术研发机制的变迁 |
| 6.3.1 国家主导下的技术研发机制 |
| 6.3.2 国家主导向市场引导转化下的技术研发机制 |
| 6.3.3 市场经济主导下的技术研发机制 |
| 本章小结 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 个人简况及联系方式 |
（4）当代中国改革开放语境下的自力更生研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 一、选题背景与意义 |
| (一)选题背景 |
| (二)选题意义 |
| 二、研究现状 |
| (一)关于改革开放的研究现状 |
| (二)关于自力更生的研究现状 |
| (三)研究现状的总体评价 |
| 三、研究方法 |
| 四、研究的创新与不足 |
| (一)创新之处 |
| (二)主要不足 |
| 第一章 改革开放语境的形成与强化 |
| 第一节 改革开放的实施与改革开放语境的形成 |
| 1.改革开放的历史背景 |
| 2.十一届三中全会的召开及其重大意义 |
| 3.改革开放语境的形成 |
| 第二节 改革开放的推进与改革开放语境的强化 |
| 1.改革开放的持续推进 |
| 2.改革开放语境的强化 |
| 第二章 改革开放语境下坚持自力更生的理论支撑 |
| 第一节 马克思主义关于内因与外因辩证关系的基本原理 |
| 1.马克思恩格斯的相关论述 |
| 2.列宁的相关论述 |
| 第二节 党和国家领导人关于改革开放与自力更生辩证关系的重要论述 |
| 1.毛泽东的重要论述 |
| 2.邓小平的重要论述 |
| 3.江泽民的重要论述 |
| 4.胡锦涛的重要论述 |
| 5.习近平的重要论述 |
| 第三章 新时代坚持自力更生的历史逻辑 |
| 第一节 自力更生是中华民族的文化基因 |
| 1.中华民族凭借自力更生精神战胜了频繁不绝的重大灾害 |
| 2.中华民族凭借自力更生创造了辉煌灿烂的古代文明 |
| 第二节 自力更生是中国共产党的优良传统 |
| 1.新民主主义革命时期中国共产党的自力更生 |
| 2.社会主义革命与建设时期中国共产党的自力更生 |
| 3.改革开放新时期中国共产党的自力更生 |
| 4.十八大以来中国共产党的自力更生 |
| 第三节 改革开放以来自力更生的主要成就 |
| 1.经济发展:改革开放四十多年成就巨大 |
| 2.科技进步:以航天科技事业取得重大突破为例 |
| 3.民生改善:以脱贫攻坚取得决定性进展为例 |
| 第四章 新时代坚持自力更生的现实依据 |
| 第一节 新时代中国的基本国情 |
| 1.社会主义初级阶段的基本国情与基本路线 |
| 2.新时代中国社会的主要矛盾 |
| 3.我国具有自力更生解决社会主要矛盾的巨大潜能 |
| 第二节 新时代的国际环境 |
| 1.世界百年未有之大变局中的经济形势与国际秩序 |
| 2.单边主义、贸易保护主义的抬头 |
| 第五章 走更高水平的自力更生之路 |
| 第一节 “走更高水平的自力更生之路”就是“要通过自力更生倒逼自主创新能力的提升” |
| 1.党对科学技术的高度重视与我国目前的科技水平 |
| 2.以掌握核心技术提升自力更生的能力 |
| 第二节 走更高水平自力更生之路需要“实行高水平对外开放” |
| 1.通过参加全球经济治理体系改革为自力更生争取有利的国际环境 |
| 2.通过建立更高水平开放型经济新体制有效提升自力更生水平 |
| 3.通过推动构建人类命运共同体促进自力更生成果实现世界共享 |
| 第三节 在“更高水平自力更生”与“高水平对外开放”的有机统一中构建“双循环”新发展格局 |
| 1.构建“双循环”发展新格局最本质的特征是实现高水平的自立自强 |
| 2.构建“双循环”发展新格局必须依托经济全球化不可逆转的时代潮流 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间主要研究成果 |
（5）冰层热水钻环状多喷嘴对钻进速度及冰芯质量影响机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题依据 |
| 1.1.1 南极冰盖及冰架科学意义 |
| 1.1.2 热水钻进技术应用 |
| 1.1.3 取芯钻进冰芯质量及其钻进速度 |
| 1.2 热水取芯钻进国内外研究现状 |
| 1.2.1 热水取芯钻进获取冰芯 |
| 1.2.2 热水取芯钻进获取环槽通道 |
| 1.3 主要研究内容及技术路线 |
| 1.3.1 主要研究内容 |
| 1.3.2 技术路线 |
| 第2章 取芯钻进影响因素分析及单因素作用理论研究 |
| 2.1 冰层取芯钻进主要影响因素初步分析 |
| 2.2 不同因素对孔底冰层传热的影响规律 |
| 2.2.1 不同形式淹没射流的传热系数计算 |
| 2.2.2 喷嘴距冰层高度的影响规律 |
| 2.2.3 喷嘴流量的影响规律 |
| 2.2.4 喷嘴直径的影响规律 |
| 2.2.5 喷嘴角度的影响规律 |
| 2.2.6 喷嘴数量的影响规律 |
| 2.3 不同因素对冰芯传热的影响规律 |
| 2.4 本章小结 |
| 第3章 基于正交设计法的多因素综合作用模拟研究 |
| 3.1 多因素组合正交设计 |
| 3.1.1 正交设计方法简介 |
| 3.1.2 多喷嘴参数组合正交设计 |
| 3.2 不同因素组合对孔底冰层及冰芯传热量模拟 |
| 3.2.1 计算域模型建立 |
| 3.2.2 计算域模型前处理 |
| 3.2.3 计算设置 |
| 3.2.4 结果后处理 |
| 3.3 基于数值模拟的不同因素对于传热量的影响分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第4章 冰层热水取芯钻进试验平台设计 |
| 4.1 取芯钻具整体设计 |
| 4.1.1 多喷嘴钻头设计 |
| 4.1.2 导流管及钻头连接端设计 |
| 4.1.3 热水进口端设计 |
| 4.1.4 冰芯管 |
| 4.2 冰层热水取芯钻进试验平台 |
| 4.2.1 低温钻探实验室简介 |
| 4.2.2 取芯钻进试验平台设计 |
| 4.2.3 试验平台所用仪器设备概览 |
| 4.3 钻具及试验平台初步测试 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 冰层热水取芯钻进试验研究 |
| 5.1 取芯钻进试验 |
| 5.1.1 试验方案 |
| 5.1.2 试验流程 |
| 5.1.3 试验结果 |
| 5.2 试验结果处理分析 |
| 5.2.1 各因素对钻进速度及冰芯质量的影响 |
| 5.2.2 各因素对取芯钻进综合效果的影响 |
| 5.3 试验数据与理论、数值模拟结果对比 |
| 5.3.1 各因素对钻进速度的影响对比分析 |
| 5.3.2 各因素对冰芯质量的影响对比分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 第6章 热水钻融冰系统系统设计与测试 |
| 6.1 热水钻融冰系统应用背景 |
| 6.2 热水钻融冰系统整体设计 |
| 6.2.1 动力系统 |
| 6.2.2 钻具设计 |
| 6.2.3 绞车设计 |
| 6.2.4 电器部分 |
| 6.3 热水钻融冰系统实验室测试 |
| 6.4 本章小结 |
| 第7章 结论与展望 |
| 7.1 论文主要结论 |
| 7.2 论文创新点 |
| 7.3 展望 |
| 参考文献 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 |
| 致谢 |
（6）钱学森社会主义国家建设思想研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、选题背景与意义 |
| 二、国内外研究现状 |
| 三、研究思路 |
| 四、研究方法、意义、不足 |
| 第一章 钱学森社会主义国家建设思想的发展轨迹 |
| 第一节 钱学森社会主义国家建设思想形成的历史逻辑 |
| 一、资本主义的入侵催生了近代国家观念和科技救国思潮的产生 |
| 二、二十世纪以来国际形势复杂多变 |
| 三、新中国成立后中国社会主义建设的探索实践 |
| 第二节 钱学森社会主义国家建设思想形成的思想渊源与影响因素 |
| 一、钱学森社会主义国家建设思想形成的思想渊源 |
| 二、钱学森社会主义国家建设思想形成的影响因素 |
| 第三节 钱学森社会主义国家建设思想的形成过程 |
| 一、萌生阶段(1930-1955):在救国思想主导下,初步接触科学社会主义理论和努力掌握专业知识 |
| 二、发展阶段(1956-1981):在毛泽东思想指导下,系统学习马克思主义理论和系统工程思想逐步成熟 |
| 三、成熟阶段(1982-1996):在邓小平理论的影响下,开始用社会工程思想思考社会主义建设问题 |
| 四、完善阶段(1997-2009):在三个代表、科学发展观影响下,以“钱学森之问”为标志继续思考国家重点领域的发展问题 |
| 本章小结 |
| 第二章 钱学森关于时代发展特征的分析 |
| 第一节 对时代发展特征的把握分析(一):“科学技术”视角 |
| 一、现代科学技术体系不断发展 |
| 二、当今世界科技发展呈现“大科学”发展态势 |
| 三、把握产业革命才能推动社会不断发展 |
| 第二节 时代发展特征的把握分析(二):“世界社会形态”视角 |
| 一、世界社会形态是世界历史发展到信息革命时代的阶段性特征 |
| 二、信息化、差异化、资本化是时代发展的重要趋势 |
| 三、钱学森对和平与发展时代主题的解读 |
| 第三节 对中国发展的历史方位和重大任务的认识 |
| 一、第一次社会革命奠定了当前中国发展的制度优势、思想优势 |
| 二、第二次社会革命亟需解决社会主义建设中不协调发展的问题 |
| 三、主动为第三次社会革命作准备 |
| 第四节 中国社会主义国家建设的战略对策 |
| 一、 “时代差”决定了中国社会主义发展的任务是极其艰巨的 |
| 二、科技立国重要性日益凸显 |
| 三、用系统视角分析时代问题 |
| 第五节 钱学森社会主义国家建设思想的总体内容 |
| 一、基本理念与创新主张 |
| 二、方法支撑和具体运用 |
| 三、主要框架及基本内容 |
| 本章小结 |
| 第三章 钱学森关于社会主义物质文明建设的理论探索 |
| 第一节 钱学森对社会主义物质文明建设的创新探索 |
| 一、瞄准新兴产业革命推动国家产业不断升级 |
| 二、加强三大经济学研究助推经济社会健康发展 |
| 三、运用系统工程提高经济管理水平 |
| 四、创造性地提出人民体质建设主张 |
| 第二节 社会主义物质文明建设(一):大力开展“科技经济建设” |
| 一、科技是21 世纪社会主义物质文明建设的核心 |
| 二、发挥社会主义国家优势大力推进科技经济建设 |
| 三、建设主动型“宏观控、微观放”的科技经济管理体制 |
| 四、依靠伦理、管理、法理规约科技经济行为 |
| 第三节 论社会主义物质文明建设(二):重视发展“人民体质建设” |
| 一、从整体的角度规划人民体质建设 |
| 二、深入研究人体科学 |
| 三、推进医学改革 |
| 四、关心重视老龄人口 |
| 本章小结 |
| 第四章 钱学森关于社会主义精神文明建设的理论探索 |
| 第一节 对社会主义精神文明建设的创新探索 |
| 一、钱学森论加强社会主义精神文明建设的主要内容及必要性 |
| 二、钱学森论精神文明建设的必要性 |
| 三、研究社会主义精神财富创造事业的学问 |
| 第二节 社会主义精神文明建设(一):思想建设是“主观表现” |
| 一、思想指导:充分发挥马克思主义哲学的指导作用 |
| 二、 理论研究:思维科学、系统科学、社会科学加行为科学是关键 |
| 三、技术手段:思想政治社会工程 |
| 第三节 社会主义文化建设是“客观表现” |
| 一、 “中国文化是强大的国力” |
| 二、传统文化的扬弃主张 |
| 三、建设21 世纪中国特色社会主义新文化 |
| 四、21 世纪中国社会主义文化建设的主张 |
| 本章小结 |
| 第五章 钱学森关于社会主义政治文明建设的理论探索 |
| 第一节 钱学森对社会主义政治文明建设的创新探索 |
| 一、较早进行了社会主义政治文明理论研究 |
| 二、利用各种机会,积极宣传社会主义政治文明建设主张 |
| 三、主张建立行政科学理论体系 |
| 第二节 社会主义政治文明建设(一):政体建设 |
| 一、对社会主义政治文明建设的看法与主张 |
| 二、行政机构必须因时因事进行调整 |
| 三、建立充分利用信息技术的行政工作体系 |
| 四、总体设计部:现代国家智库建设的雏形 |
| 五、中央科学技术委员会:加强科学技术的综合管理 |
| 第三节 社会主义政治文明建设(二):法律建设 |
| 一、法治以实现对社会和国家的最佳治理为目的 |
| 二、构建完善的社会主义法制系统工程 |
| 三、建立完善的社会主义法治系统工程 |
| 第四节 社会主义政治文明建设(三):民主制度建设 |
| 一、为完善基本民主制度献计献策 |
| 二、探索落实民主集中制的方法路径 |
| 三、开展人民政协学研究助力协商民主 |
| 第五节 社会主义政治文明建设(四):党的建设 |
| 一、钱学森对加强党员队伍建设的建议和主张 |
| 二、钱学森关于领导科学及领导干部的培养主张 |
| 本章小结 |
| 第六章 钱学森关于地理建设的理论探索 |
| 第一节 钱学森提出地理建设的过程及基本主张 |
| 一、钱学森提出地理建设的过程 |
| 二、地理建设的主要内涵 |
| 三、地理建设的理论依据 |
| 第二节 基础设施建设:国土工程 |
| 一、把交通建设作为地理建设之本 |
| 二、在“尊重”和“创造”基础上开展水利建设 |
| 三、发展沙产业、林产业、草产业为代表的知识密集型产业 |
| 四、加快现代城市建设 |
| 五、推进重点地区发展 |
| 第三节 地理建设(二):生态环境保护 |
| 一、国家再生资源委员会:规划资源回收利用 |
| 二、利用现代科学技术:开发利用新能源和可再生能源 |
| 三、灾害学研究:科学防治自然灾害 |
| 四、城市学研究:山水城市发展主张 |
| 本章小结 |
| 第七章 钱学森关于教育、科技、外交、国防发展的理论探索 |
| 第一节 加快教育事业发展 |
| 一、教育是第一位的大事 |
| 二、教育是一个系统工程 |
| 三、进行全面的教育改革 |
| 四、开展大成智慧教育 |
| 第二节 推动科学技术发展 |
| 一、党要不断提升科技领导力 |
| 二、社会科学也是第一生产力 |
| 三、面向群众开展科普宣传 |
| 第三节 积极践行和平外交政策 |
| 一、平等是外交的基础 |
| 二、坚持独立自主原则 |
| 三、贯彻世界范围内的群众路线 |
| 四、大力维护国家安全 |
| 第四节 推进国防与军队现代化建设 |
| 一、认真研究21世纪国防建设重点问题 |
| 二、加强战略战术运用确保打赢现代战争 |
| 三、顺应国际军事变革推进军队现代化建设 |
| 本章小结 |
| 第八章 钱学森社会主义国家建设思想的总体评价与当代价值 |
| 第一节 钱学森社会主义国家建设思想的贡献 |
| 一、以系统理论创新分析社会主义国家建设和发展问题 |
| 二、深入阐明了科学技术推动国家进步发展的作用机理 |
| 三、为解决中国社会主义国家治理中的难点和热点献计献策 |
| 四、解读和发展了科学社会主义学说中的某些重要论断和观点 |
| 五、提出并尝试破解21 世纪马克思主义哲学的科学发展问题 |
| 第二节 钱学森社会主义国家建设思想的特点 |
| 一、科学家的理想性与问题本身的复杂性 |
| 二、技术方法的科学性与具体场景的适用性 |
| 三、学理上的逻辑性与实践中的有限性 |
| 第三节 钱学森社会主义国家建设思想的评价 |
| 一、性质上:它属于科学社会主义理论的重要组成部分 |
| 二、阶段性:它是还不成熟、不完善的社会主义建设理论 |
| 三、实践上:钱学森社会主义国家建设思想是宝贵的精神财富 |
| 第四节 钱学森社会主义国家建设思想的教育启示 |
| 一、树立求真求实态度,认真研究国家发展中的各类问题 |
| 二、汲取人物思想智慧,助力推动思政教育创新发展 |
| 三、注重资源开发利用,挖掘展现先进群体精神风貌 |
| 四、贯彻立德树人方针,实现高等教育道德性与知识性逻辑的统一 |
| 五、加强思想政治教育引导,强化科学家队伍的国家观教育 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 在学期间的研究成果 |
| 致谢 |
（7）历史建筑确定标准细化研究 ——以西安市为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究的目的及意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 研究对象界定 |
| 1.4 国内外研究现状 |
| 1.4.1 我国历史建筑概念的提出及确定工作历程 |
| 1.4.2 我国历史建筑确定标准现状及相关研究概述 |
| 1.4.3 国外历史建筑登录标准(评价体系)及相关研究概述 |
| 1.5 研究内容和研究方法 |
| 1.5.1 研究内容 |
| 1.5.2 研究方法 |
| 1.6 技术路线 |
| 2 我国历史建筑确定标准现状及应用中存在主要问题分析 |
| 2.1 我国的历史建筑确定标准 |
| 2.1.1 国家住建部公布的历史建筑确定标准 |
| 2.1.2 各方地政府制定的历史建筑确定标准 |
| 2.2 历史建筑确定标准应用中存在的主要问题及原因分析 |
| 2.2.1 国家的历史建筑确定标准较为笼统,在实践工作中指导性不足 |
| 2.2.2 地方的历史建筑确定标准未进一步细化,在实践工作中指导性不足 |
| 2.2.3 年代界定不清晰是历史建筑确定标准的问题之一 |
| 2.2.4 “自下而上”的申报机制造成部分历史建筑潜在对象被忽视 |
| 2.3 本章小结 |
| 3 地方历史建筑确定标准细化工作思路 |
| 3.1 国外历史建筑登录标准(评价体系)的启示 |
| 3.1.1 美国的历史建筑登录标准 |
| 3.1.2 英国的历史建筑登录标准 |
| 3.1.3 法国的历史建筑登录标准 |
| 3.1.4 加拿大的历史建筑评价体系 |
| 3.1.5 国外历史建筑登录标准(评价体系)的启示 |
| 3.2 山东省历史建筑确定专项工作第三方评估过程的启示 |
| 3.3 细化地方标准是加强历史建筑确定标准指导性的重要手段 |
| 3.4 地方历史建筑确定标准细化的工作思路 |
| 3.4.1 梳理地方的历史文化脉络,总结其历史文化特点 |
| 3.4.2 对照国家标准,细化地方标准的各项价值 |
| 3.4.3 结合各项价值包含的历史时期,分项确定年代界定标准 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 西安市历史建筑确定工作现状 |
| 4.1 西安市第一阶段的历史建筑确定工作状况及存在的问题 |
| 4.2 西安市第二阶段的历史建筑确定工作现状及不足 |
| 4.3 本章小结 |
| 5 西安近现代历史脉络梳理及历史文化特点分析 |
| 5.1 西安近现代历史脉络梳理思路及技术路线 |
| 5.2 西安近现代历史脉络 |
| 5.2.1 西安近现代历史发展脉络概述 |
| 5.2.2 政治变迁历史脉络 |
| 5.2.3 经济发展历史脉络 |
| 5.2.4 社会发展历史脉络 |
| 5.2.5 文化科技发展历史脉络 |
| 5.3 西安近现代历史文化特点总结 |
| 5.4 本章小结 |
| 6 西安市历史建筑确定标准细化方案 |
| 6.1 西安市历史建筑确定的历史文化价值标准细则 |
| 6.2 西安市历史建筑确定的艺术价值标准细则 |
| 6.3 西安市历史建筑确定的科学技术价值标准细则 |
| 6.4 关于年代界定的补充说明 |
| 6.5 本章小结 |
| 7 结论与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 展望 |
| 参考文献 |
| 作者在学期间学术成果 |
| 表目录 |
| 图目录 |
| 致谢 |
（8）渤海湾卤虫培养条件优化及不饱和脂肪酸积累的机制研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 卤虫 |
| 1.1.1 卤虫的生物学特征 |
| 1.1.2 卤虫的营养价值及开发 |
| 1.1.3 卤虫的人工养殖技术 |
| 1.1.4 作为基础研究材料的研究进展 |
| 1.2 外源环境因子对卤虫的影响 |
| 1.2.1 盐度对卤虫的影响 |
| 1.2.2 光照强度对卤虫的影响 |
| 1.2.3 pH对卤虫的影响 |
| 1.2.4 饵料对卤虫的影响 |
| 1.3 代谢组学在水产上的应用 |
| 1.4 转录组学在水产上的应用 |
| 1.5 转录组学与代谢组学联合分析在水产上的应用 |
| 1.6 本研究的目的与意义 |
| 1.7 本研究的主要内容 |
| 第二章 渤海湾卤虫培养条件优化 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验材料来源 |
| 2.1.2 试验仪器 |
| 2.1.3 试验设计 |
| 2.1.4 试验方法 |
| 2.1.5 数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 环境组合对卤虫存活的影响 |
| 2.2.2 环境组合对卤虫生长的影响 |
| 2.2.3 环境组合对卤虫体内脂肪酸组成的影响 |
| 2.2.4 环境组合对卤虫抗氧化酶活力影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 环境组合对卤虫生长的影响 |
| 2.3.2 环境组合对卤虫体脂肪酸含量的影响 |
| 2.3.3 环境组合对卤虫抗氧化酶活力的影响 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 基于代谢组学分析优化饵料对渤海湾卤虫不饱和脂肪酸代谢的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验仪器与试剂 |
| 3.1.3 试验方法 |
| 3.1.4 数据测定方法 |
| 3.1.5 数据处理 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 试验质量控制 |
| 3.2.2 试验数据分析 |
| 3.2.3 差异代谢物生物信息学分析 |
| 3.2.4 饵料对渤海湾卤虫脂肪酸的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 基于转录组学分析优化饵料对渤海湾卤虫不饱和脂肪酸代谢的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验材料 |
| 4.1.2 培养方法 |
| 4.1.3 试验方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 测序数据及其质量控制 |
| 4.2.2 转录本拼接及基因功能注释 |
| 4.2.3 差异表达分析 |
| 4.2.4 GO富集分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 基于代谢组学与转录组学联合分析优化饵料对渤海湾卤虫不饱和脂肪酸代谢的影响 |
| 5.1 试验方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 KEGG通路注释比较分析 |
| 5.2.2 KEGG通路富集比较分析 |
| 5.2.3 转录组和代谢组相关性分析 |
| 5.2.4 参与两组学的脂肪酸相关的代谢通路 |
| 5.3 讨论 |
| 5.4 小结 |
| 第六章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文、专利、参会情况 |
（9）大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶品质特性的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 缩略词中英文对照表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 鱼类加工副产物的研究 |
| 1.1.1 鱼类加工副产物的营养和保健功能 |
| 1.1.2 鱼类加工副产物的风味特征 |
| 1.2 鱼肉重组制品的简介 |
| 1.2.1 鱼肉重组制品的分类 |
| 1.2.2 鱼肉重组技术 |
| 1.3 鱼类加工副产物在鱼肉重组制品中的应用 |
| 1.3.1 副产物中提取的鱼油在鱼肉重组制品中的应用 |
| 1.3.2 鱼头鱼骨酶解物在鱼肉重组制品中的应用 |
| 1.3.3 鱼皮中胶原蛋白在鱼肉重组制品中的应用 |
| 1.4 冻融处理对水产品品质的影响 |
| 1.4.1 冻结和解冻 |
| 1.4.2 冻融循环过程中食用品质的变化 |
| 1.5 本课题的研究意义和主要研究内容 |
| 1.5.1 课题研究意义 |
| 1.5.2 主要研究内容 |
| 第二章 冰鲜大黄鱼不同加工副产物中滋味成分的差异分析 |
| 2.1 材料与仪器 |
| 2.1.1 材料与试剂 |
| 2.1.2 仪器与设备 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 样品的前处理 |
| 2.2.2 基本营养成分的测定 |
| 2.2.3 电子舌感官测定 |
| 2.2.4 游离氨基酸的测定 |
| 2.2.5 呈味核苷酸的测定 |
| 2.2.6 鲜味评价方法 |
| 2.2.7 数据统计分析 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 基本营养成分分析 |
| 2.3.2 电子舌分析 |
| 2.3.3 游离氨基酸分析 |
| 2.3.4 呈味核苷酸分析 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 加工副产物中鱼油和水溶性呈味物质的提取与分析 |
| 3.1 材料与仪器 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 仪器与设备 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 鱼油的提取 |
| 3.2.2 水溶性呈味物质的提取与浓缩 |
| 3.2.3 鱼油理化性质的测定 |
| 3.2.4 鲜味氨基酸的测定 |
| 3.2.5 呈味核苷酸测定 |
| 3.2.6 鲜味评价方法 |
| 3.2.7 数据统计分析 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 鱼油理化性质的分析 |
| 3.3.2 呈味提取液中鲜味氨基酸含量的分析 |
| 3.3.3 呈味提取液中核苷酸含量的分析 |
| 3.3.4 呈味提取液中EUC的分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜体系物理特性的分析 |
| 4.1 材料与仪器 |
| 4.1.1 材料与试剂 |
| 4.1.2 仪器与设备 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 鱼油和水溶性呈味物质的提取 |
| 4.2.2 鱼糜体系的构建 |
| 4.2.3 色差的测定 |
| 4.2.4 微粒分散特性的测定 |
| 4.2.5 流变特性的测定 |
| 4.2.6 水分分布的测定 |
| 4.2.7 数据统计分析 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 鱼糜体系色泽的分析 |
| 4.3.2 鱼糜体系微粒大小及其分布情况的分析 |
| 4.3.3 鱼糜体系流变学特性分析 |
| 4.3.4 鱼糜体系水分分布分析 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶特性的分析 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 材料与试剂 |
| 5.1.2 仪器与设备 |
| 5.2 实验方法 |
| 5.2.1 鱼油和水溶呈味物质的提取 |
| 5.2.2 鱼糜凝胶的制备 |
| 5.2.3 感官评价 |
| 5.2.4 色泽的测定 |
| 5.2.5 保水性的测定 |
| 5.2.6 凝胶强度和质构特性的测定 |
| 5.2.7 鲜味氨基酸的测定 |
| 5.2.8 水分分布的测定 |
| 5.2.9 数据统计分析 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 鱼糜凝胶感官分析 |
| 5.3.2 鱼糜凝胶色泽的分析 |
| 5.3.3 鱼糜凝胶保水特性的分析 |
| 5.3.4 鱼糜凝胶强度的分析 |
| 5.3.5 鱼糜凝胶质构的分析 |
| 5.3.6 鱼糜凝胶鲜味氨基酸的分析 |
| 5.3.7 鱼糜凝胶水分分布的分析 |
| 5.3.8 鱼糜凝胶综合分析 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 冻融对鱼糜凝胶品质及其蛋白质构象的影响 |
| 6.1 材料与方法 |
| 6.1.1 材料与试剂 |
| 6.1.2 仪器与设备 |
| 6.2 实验方法 |
| 6.2.1 鱼油和水溶呈味物质的提取 |
| 6.2.2 鱼糜凝胶的制备及冻融处理 |
| 6.2.3 感官评价 |
| 6.2.4 色差和保水性的测定 |
| 6.2.5 凝胶强度和质构的测定 |
| 6.2.6 水分分布的测定 |
| 6.2.7 鲜味氨基酸的测定 |
| 6.2.8 溶解度和总巯基含量的测定 |
| 6.2.9 扫描电镜观察 |
| 6.2.10 化学作用力和蛋白质二级结构的测定 |
| 6.2.11 聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析 |
| 6.2.12 数据统计分析 |
| 6.3 结果与讨论 |
| 6.3.0 感官评价 |
| 6.3.1 鱼糜凝胶色泽和保水特性的分析 |
| 6.3.2 鱼糜凝胶质构特性和凝胶强度的分析 |
| 6.3.3 鱼糜凝胶水分分布的分析 |
| 6.3.4 鱼糜凝胶鲜味氨基酸的分析 |
| 6.3.5 鱼糜凝胶溶解度和总巯基的分析 |
| 6.3.6 鱼糜凝胶扫描电镜观察 |
| 6.3.7 鱼糜凝胶化学作用力的变化 |
| 6.3.8 鱼糜凝胶蛋白质二级结构的变化 |
| 6.3.9 鱼糜凝胶SDS-PAGE分析 |
| 6.3.10 相关性分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 结论、创新点与展望 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 创新点 |
| 7.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读博士期间的研究成果 |
（10）信息科学视角下的图情学科——《信息科学：概念、体系与展望》评介（论文提纲范文）
| 1 宏大目标下的艰难探索 |
| 1.1 统一信息科学：一个宏大的学术理想 |
| 1.2 执着求索，十八年磨一剑 |
| 2 学术价值 |
| 2.1 完整的理论建构 |
| 2.2 有益的资料整理 |
| 3 对图书馆信息科学的认识与态度 |
| 3.1 基本认识 |
| 3.2 对中国图情学界的看法与态度 |
| 4 对“信息管理学”的认识与态度 |
| 4.1 关于“信息管理与信息系统”学科 |
| 4.2 关于“信息管理学” |
| 5 从信息科学视角重新审视图情学科 |
| 5.1 鲜明的“信息科学”属性特征 |
| 5.2 学科价值的再思考 |
| 6“叛道者”的启示 |
四、第三次全国油脂专业学术交流及科技情报工作会议开幕词（论文参考文献）
- [1]中国共产党科技现代化思想研究（1978-1995）[D]. 茆云松. 南京师范大学, 2021
- [2]国立中山大学《自然科学》研究[D]. 张婕. 广东省社会科学院, 2021
- [3]中国洗涤技术发展研究 ——以中国日用化学工业研究院为中心[D]. 王鹏飞. 山西大学, 2021(01)
- [4]当代中国改革开放语境下的自力更生研究[D]. 唐闻晓. 贵州师范大学, 2021(09)
- [5]冰层热水钻环状多喷嘴对钻进速度及冰芯质量影响机制研究[D]. 刘安. 吉林大学, 2021(01)
- [6]钱学森社会主义国家建设思想研究[D]. 王秀芳. 兰州大学, 2021(09)
- [7]历史建筑确定标准细化研究 ——以西安市为例[D]. 李东梅. 西安建筑科技大学, 2020(01)
- [8]渤海湾卤虫培养条件优化及不饱和脂肪酸积累的机制研究[D]. 马婷. 天津农学院, 2020
- [9]大黄鱼加工副产物的白鲢鱼糜凝胶品质特性的研究[D]. 周纷. 上海海洋大学, 2020
- [10]信息科学视角下的图情学科——《信息科学：概念、体系与展望》评介[J]. 王喜明,史海嫣. 图书馆论坛, 2021(01)
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