一、红曲霉界面生长动力学模型的建立（论文文献综述）
王芹志[1]（2021）在《基于金属有机框架的偶氮色素富集机制与SERS检测研究》文中提出食用色素被许多制造商添加到加工食品中,通过改善其外观和颜色来吸引消费者。通常,食用色素分为天然色素和合成色素两大类。与天然色素相比,合成色素以其独特的稳定性能得到了广泛应用。然而,作为合成色素中的一类,偶氮色素在食品领域因其强致癌性和致畸性被许多国家禁用或限用。目前,一些针对禁用或限用偶氮色素的传统检测方法大多存在样品预处理复杂,操作耗时耗力,检测成本高等问题,无法达到快速检测的目的。金属有机框架材料（MOF）是一类新型的有机–无机杂化材料,因其具有大的比表面积、可调孔径和结构灵活性,在小分子危害物富集及检测方面受到广泛关注。基于MOFs基底的表面增强拉曼散射（SERS）技术在小分子危害物的检测方面具有快速、准确和高效的特点。MOFs基底在SERS检测过程中通过预富集单位激发区域的待检物分子来提高SERS信号。然而,针对食品中禁用或限用偶氮色素的SERS检测,还存在着富集机理不明确,检测灵敏度低、重现性差、抗干扰和可再生能力不足等问题。因此,本研究以软饮料中常见禁用或限用的偶氮类色素为研究对象,设计合成了三种具有生物相容性的磁性MOFs复合材料,实现了对软饮料中禁用偶氮色素的高效富集,并对其富集性能进行了深入研究,揭示了其吸附机理。随后,基于MOFs高效富集能力和SERS技术的高特异性,构建了三种稳定、灵敏、便携和可再生的SERS传感平台,为MOFs基SERS基底的设计和在食品安全领域的应用提供了新方向。主要研究内容及结果如下:1.磁性MOF复合材料的制备及对偶氮色素的富集机制研究以Fe3O4为核,采用层层组装法,将共价有机框架（COF）生长在三种磁性MOF上,制备三种多孔Fe3O4@MOF（M=Fe,Ti,Zr）@COF复合材料,有效富集偶氮色素。通过吸附动力学、吸附等温线和吸附热力学研究了Fe3O4@MOF（M=Fe,Ti,Zr）@COF对偶氮色素的吸附性能。在最佳条件下,Fe3O4@MOF（Fe）@COF和Fe3O4@MOF（Zr）@COF对刚果红（CR）的最大吸附量分别为1250.02 mg/g和625.13mg/g,Fe3O4@MOF（Ti）@COF对碱性橙Ⅱ（CYD）的最大吸附量为294.12 mg/g,均高于大多数文献报道的吸附量。通过傅里叶变换红外光谱和X射线光电子能谱分析,揭示了吸附机理。细胞试验表明,Fe3O4@MOF（M=Fe,Ti,Zr）@COF复合材料具有良好的生物相容性。在酸性条件下,Fe3O4@MOF（M=Fe,Ti,Zr）@COF对软饮料中的CR和CYD同样具有良好的富集性能,可作为软饮料中偶氮色素的高效吸附剂。Fe3O4@MOF（M=Fe,Ti,Zr）@COF的制备及对偶氮色素富集机理的研究为新型MOFs及其复合物基底的设计和在偶氮色素的快速高效SERS检测方面提供了理论基础。2.基于氨基功能化MOF基底的酸性橙II高效富集及SERS检测研究通过原位还原法制备了金纳米粒子修饰的氨基功能化铬基金属有机框架[NH2-MIL-101（Cr）@Au]SERS基底,用于酸性橙Ⅱ（AOⅡ）的高效SERS检测。由于氨基与金的相互作用,金纳米颗粒能够稳定均匀的生长在三维MOF表面,避免了金纳米粒子的聚集。对该基底的富集性能研究表明,NH2-MIL-101（Cr）@Au对AO II吸附动力学过程符合拟二阶动力学模型,等温吸附过程符合Freundlich模型,且高温有利于吸附的进行,具有高选择性和高吸附量（419.85 mg/g）。基于NH2-MIL-101（Cr）@Au对AO II良好的富集效果,成功将其作为SERS基底实现了对AO II的高效检测,检测限为0.05 mg/L,检测范围为0.05–50 mg/L,优于大多数类似方法。在橙汁中AOⅡ的测定显示,该方法具有较高的灵敏度、良好的稳定性和可重复使用性,证明NH2-MIL-101（Cr）@Au具有在食品样品中的实际应用性。该方法为构建去除与SERS检测双功能基底提供了新思路。3.基于自支撑MOF阵列的柠檬黄SERS检测研究利用镍片为载体,采用半牺牲模板法结合电化学沉积技术构建了一种稳定的自支撑鳞片状MOF阵列基底（S-MOF@Au）,实现了对软饮料中柠檬黄的高效SERS检测。镍片不仅为MOF的合成提供中心金属源,而且还可作为MOF的载体,极大的提高了合成MOFs的稳定性和基底的便携性。此外,S-MOF结构减小了电化学沉积过程中的电阻力,为金纳米粒子的附着提供大的表面积和三维结构,避免了合成过程中金纳米粒子的聚集,进而为SERS传感提供了大量增强“热点”。借助SEM,AFM和XPS等表征手段,证明S-MOF@Au的成功合成及均匀的SERS“热点”分布。由于S-MOF@Au独特的三维结构及其对柠檬黄的高效富集作用,实现了对橙汁中柠檬黄的高灵敏检测,检测限达到1.0×10-9 mol/L,低于国标规定的最大添加量,且具有良好线性范围(1.0×10-8 mol/L–1.0×10-3 mol/L)和回收率（96.2–111.0%）。这些结果表明自支撑MOF阵列在对软饮料中柠檬黄的SERS检测中具有一定的实际应用性,为构建便携式SERS基底提供了一种新方法。4.基于可再生MOF基底的刚果红、碱性橙Ⅱ和酸性橙II的SERS检测研究在柔性碳布上,通过原位生长叶状金属有机框架（L-MOF）和一步电沉积花朵状银纳米粒子（F-Ag）,经正十二硫醇修饰,制备了一种柔性可再生SERS基底（CC-L-MOF@F-Ag）。该基底所拥有的超疏水性和粗糙的表面结构,不仅避免了待检物的随机扩散,提高了目标分子的预浓缩效应,而且通过水洗便可再生,降低生产成本。此外,L-MOF@F-Ag具有锋利的纳米结构边缘,通过增强SERS“边缘效应”来提高拉曼检测信号。将可再生CC-L-MOF@F-Ag基底应用于刚果红（CR）、碱性橙Ⅱ（CYD）和酸性橙Ⅱ（AOⅡ）的定量检测,获得较低的检测限（CR为0.013μmol/L,CYD为0.017μmol/L,AOⅡ为0.0067μmol/L）和较宽的检测线性范围（CR为0.1–1000μmol/L,CYD为0.1–1000μmol/L,AOⅡ为0.01–100μmol/L）。基于三种偶氮色素的线性回归模型,对六种软饮料中CR、CYD和AOⅡ的加标回收试验表明,回收率良好（91.5–112%）,具有可靠的实际应用性。可再生MOF基底制备简单、成本低廉,为开发先进的SERS传感装置,实现对软饮料中禁用偶氮色素的有效监测提供了一种经济有效的新方法。
周康熙,吴铮,冯哲瀚,蔡伟鑫,陈磊,林佳豪,王璐颖,钟毓莹,倪莉[2]（2021）在《凝胶珠固定化细胞发酵研究进展》文中认为固定化细胞技术具有保护细胞免受损伤、实现细胞重复利用等优点,其中凝胶珠固定化技术因其生物相容性好、制备简单、成本低廉而备受关注。该文介绍了凝胶珠固定化发酵技术即用凝胶将生物催化载体包裹后进行催化发酵的技术,分析了固定化技术中聚电解质成膜和自凝聚成膜的制备原理和方法,从固定化动植物细胞和微生物细胞的角度列举了该技术目前的应用状况,根据技术本身的瓶颈,提出改善物质传递效率、改良固定化方式、探索提取和检测囊内物质检测方法三个发展方向,为凝胶珠固定化细胞技术的研究和应用提供借鉴。
魏唯倩[3]（2020）在《番石榴叶发酵精油释放机制及其纳米制剂研究》文中研究表明番石榴（P.guajava）是一种在民间传统医学中被广泛使用的桃金娘科药用植物,它的果实和叶子具有巨大的营养和药用价值。番石榴叶精油被证明具有抗弓形虫,治疗镇痛,缓解热应激,以及抑制核盘菌和杀蚊趋虫的功效,是一种潜在的药用资源并具有成为新型绿色农药的商用潜力。因此开发生态友好、低成本、易操作的精油提取技术成为研究热点。本课题使用红曲霉（Monascus anka）和巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium）固态发酵番石榴叶,探究发酵过程中不同处理组的番石榴叶精油组分的动态变化;分析精油成分含量与关键水解酶活性变化的关系,探索固态发酵对番石榴叶精油释放的酶学机制;利用壳聚糖对发酵番石榴叶精油进行包埋,改善其不稳定、水溶性差的特性,同时增加缓控释效果并提高其体外生物活性。为发酵番石榴叶精油后续在不同领域中的开发和应用提供了理论基础。具体结论如下。红曲霉和巨大芽孢杆菌固态发酵对番石榴叶精油的影响:本实验所用江门产番石榴叶提取精油中包含33种化合物,其中总倍半萜含量高达92.62%。红曲霉和芽孢菌的发酵都不会改变番石榴叶精油组分中物质的结构,但红曲霉发酵对倍半萜的释放更为显着;巨大芽孢杆菌发酵对含氧倍半萜类和醛酮酸含氧脂肪族类化合物的释放更为显着;共发酵使得整个番石榴叶精油体系得到均匀释放,发酵第10天可达番石榴叶精油的最大总释放量5451.48μg/g,是未发酵样品的6.42倍,效果优于超声、微波、酶辅助和超临界提取技术。微生物对番石榴叶精油释放的酶学机制:两菌种分泌的11种关键水解酶在固态发酵对番石榴叶精油的释放中起着重要的作用。β-葡萄糖苷酶（r>0.990,p?<0.01）、内切葡聚糖酶（r>0.993,p?<0.01）和木聚糖酶（r>0.800,p?<0.01）是促使非挥发性芳香糖苷转化为游离挥发性化合物的主要酶;酯酶、蛋白酶、木质素降解酶和三种纤维素酶在破坏细胞结构释放挥发性芳香化合物中起着关键作用;两种过氧化物酶是使巨大芽孢杆菌在发酵过程中释放更多含氧类精油成分的原因;来自于巨大芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶由于含量太低所以与各成分释放都没有显着相关性。壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米粒的制备及表征:通过离子乳化交联法,用壳聚糖和三聚磷酸钠包埋发酵番石榴叶精油,以降低精油蒸发率,增加稳定性和水溶性为目的,制备出水合粒径、实际粒径、多分散指数和Zeta电位为150.8±0.2 nm～218.7±0.6 nm、43.90 nm～92.10 nm、0.231±0.002～0.252±0.002和27.4±0.1 m V～30.7±0.1 m V的壳聚糖-精油纳米粒,它们的包封率和载药量为9.90%±0.03%～20.30%±0.13%和4.83%±0.02%～9.01%±0.05%,并拥有12 h以上的缓释效果。保证精油纳米粒的基本溶液稳定性和体内透膜传递能力。其中,壳聚糖和精油质量比为1:0.50时合成的纳米粒具有最大的精油体外释放量5.30%。共发酵和纳米制剂的制备对番石榴叶精油体外生物活性的影响:共发酵第10天,虽与未发酵组相比DPPH自由基清除能力下降26.15%,但是ABTS+自由基清除能力、5-脂氧合酶和酪氨酸酶的抑制能力分别提高32.66%、18.73%和7.87%,综合来看两菌种的共发酵体系能改善番石榴叶精油抗氧化、抗炎和抑制黑色素的活性。此时精油的四种生物活性相应IC50分别达到21.47±1.95 mg/m L、20.47±2.49 mg/m L、23.21±1.92μg/m L和107.41±3.48μg/m L。壳聚糖精油纳米制剂的形式,又进一步将番石榴叶精油的这四种生物活性分别再次提高1.05、1.27、1.29和1.43倍。
吴平[4]（2020）在《豆粕高温固态发酵及其低强度交变磁场强化研究》文中研究表明在畜禽饲料中过量添加抗生素,会导致动物源食品存在严重的食用安全性隐患,饲料无抗化是大势所趋。豆粕作为油脂工业副产物,来源广泛、价格低廉、富含蛋白质,适合用于多肽生物饲料的制备,因此豆粕发酵技术有广阔的开发前景。然而,当前工业化发酵豆粕方法比较传统,存在发酵成本高、效率低、智能化水平差等问题。为此,本文以多肽含量为主要指标,研究嗜热菌高温固态发酵技术,旨在省去豆粕熟化灭菌环节,简化发酵流程,降低生产成本;研究发酵过程的低强度交变磁场强化技术及其机理,旨在提高发酵效率;研究发酵过程的近红外实时监测技术,旨在构建智能化控制系统,实现发酵过程的精准控制。具体的研究工作和主要结论如下:（1）以生物量、蛋白酶和pH值为评价指标,开展嗜热脂肪地芽孢杆菌液体发酵制种试验。将经筛选的胰蛋白胨大豆培养基定为发酵种子液培养基,经正交优化获得该菌最佳培养条件为:培养温度55℃、接种量3%、初始pH 7.0和摇床转速180 r/min。在此条件下,细菌菌落总数达到了7.49×108 CFU/mL。生长动力学研究结果表明,Gompertz模型对嗜热脂肪地芽孢杆菌生长过程拟合程度更高,相关系数R2达到0.9894。（2）以发酵豆粕多肽含量为指标进行高温发酵试验,获得的最佳发酵条件为:发酵时间50.04 h、发酵温度55.33℃、水料比1.34:1和接种量12.46%（v/v）。与原料相比,发酵豆粕多肽、粗蛋白、可溶性蛋白和总酚含量分别显着升高了148.58%、5.26%、37.47%和42.96%,胰蛋白酶抑制剂、粗纤维、粗脂肪和pH值分别降低了77.43%、14.63%、19.42%和22.90%,豆粕营养价值显着提高。研究结果表明,分子量>20 kDa的大分子蛋白β-伴大豆球蛋白α’,α和β亚基（90.5、71.5和55.2 kDa）、大豆球蛋白的酸性和碱性亚基（37.6和19.8 kDa）、Gly m Bd30k（30 kDa）以及Kunitz胰蛋白酶抑制剂（24 kDa）等食物性过敏原发生降解,小肽（200500 Da）和氨基酸（<200 Da）含量显着提高。回转式发酵罐（8 m3）放大验证试验结果显示,不灭菌高温发酵可以在保证一定发酵效果的同时,可省去蒸汽灭菌和粉碎步骤,降低生产成本。（3）以嗜热脂肪地芽孢杆菌生物量和发酵豆粕多肽含量为指标,进行低强度交变磁场强化种子液发酵和豆粕固态发酵试验。优化获得磁场强化种子液发酵最佳条件为:总发酵时间24 h、磁场在接种后第6 h介入、磁强度80 Gs、磁处理时长2 h。种子液菌落总数比无磁场组提高36.94%。优化获得磁场强化豆粕固态发酵最佳条件为:总发酵时间48 h、磁场在发酵后第14 h介入、磁强度80 Gs、磁处理时长5 h。发酵豆粕多肽含量相比于未加磁场组提高了12.32%,达70.86g/kg。透射电镜观察发现,经磁场强化后的菌体外观正常,核糖体数量升高,细胞膜增厚,增大了分泌蛋白合成与胞外转运能力,这可能是发酵后豆粕多肽含量进一步提高的原因之一。（4）嗜热脂肪地芽孢杆菌转录组学研究结果显示,磁场处理前后共有408条差异基因（156条表达量上调和252条表达量下调基因）。GO和KEGG富集分析发现,磁场处理后涉及核糖体（关键基因rplE/F/N/O/P/Q/R/V/X、rpsC/E/H/K/M和rpmD）、RNA聚合酶（关键基因rpoA/B/C）和氨基酸（关键基因hisA/B/D/F/H/I/Z、argB/D/F、carA/B、gltD、rocA、murD和ilvC）代谢合成相关基因的上调,使得微生物细胞氮循环处于一个比较活跃的过程中,胞外蛋白质和酶的分泌水平提高,有利于对发酵过程中底物蛋白的分解、提高多肽含量。磁场处理后,与DNA合成直接相关的holB（DNA聚合酶IIIδ亚基）基因发生下调,细胞复制速率大幅增加的可能性降低,磁处理后细菌相比于对照组只增殖36%左右可能与此有关。（5）嗜热脂肪地芽孢杆菌蛋白组学研究结果显示,磁场处理前后共有25个差异表达蛋白（12个上调和13个下调蛋白）,细胞S-layer蛋白上调趋势增大了细胞粘附性和菌落形成能力,使得菌体更易与基质发生锚定。核糖体休眠能力的降低,加大了蛋白质和氨肽酶的合成速率。综合分析蛋白和转录组结果显示,磁处理后胞内涉及丙酮酸脱氢酶和磷酸丙糖异构酶表达的pdhA/B和tpiA基因上调,提高了糖代谢供能效率;核糖体涉及细胞延伸因子EF-Tu的rplV、rpsC和rplP基因上调,加速了氨基酰-tRNA向核糖体相应位点的转运,提高了肽链延伸效率。细胞在发酵过程中发生分泌和自溶作用时,可释放胞内积累的蛋白质（酶）,增强发酵底物蛋白水解能力,提高多肽含量。（6）利用探头式近红外光谱仪,从发酵料层中取样后实时监测豆粕中多肽、粗蛋白和胰蛋白酶抑制剂含量的动态变化。多肽、粗蛋白和胰蛋白酶抑制剂指标最优联合子区间分别为5,6046,001、6,8077,205、8,0108,408和9,61510,000cm-1以及4,0004,663、4,6675,330、6,0016,665和6,6697,332 cm-1。Si-PLS定量建模结果显示,多肽含量的校正和预测模型Rc和Rp以及RMSECV和RMSEP分别为0.9494和0.9570以及4.45和4.06;粗蛋白含量校正和预测模型Rc和Rp以及RMSECV和RMSEP分别为0.9385和0.9346以及3.45和3.56;胰蛋白酶抑制剂含量校正和预测模型Rc和Rp以及RMSECV和RMSEP分别为0.9446和0.9492以及1.13和1.09。近红外光谱实时监测系统结合Si-PLS算法可快速监测到发酵豆粕中多肽、粗蛋白和胰蛋白酶抑制剂含量的变化,为高温固态发酵豆粕智能化生产系统设计奠定基础。（7）以基础日粮和添加抗生素日粮为对照组,进行添加50、100和150 g/kg高温固态发酵豆粕（HFSBM日粮组）饲料肉鸡喂养试验（42 d）。相比于两组对照组,HFSBM日粮组对肉鸡生长性能未有负面影响;胸腺（p=0.111和0.156）和法氏囊（p=0.274和0.051）重量有上升趋势,分别从0.08 g/100 g提高至0.110.12 g/100 g体重以及从0.090.10 g/100 g提高至0.100.12 g/100 g;血清谷草转氨酶（GOT）含量（p=0.112和p=0.024）下降,分别由478和598 U/L降低至334429 U/L;十二指肠吸收能力（绒毛高度VH,绒毛高度/隐窝深度V/C）显着（p=0.02&0.001和p=0.052&0.027）增加,VH分别由1358和1430μm增长至15081512μm;V/C分别由7.69和7.99提高至9.0310.54;空肠中枯草芽孢杆菌数量显着增加,由4.35和4.24 log CFU/mL显着（p<0.05）增加至5.616.63 log CFU/mL。肉鸡日粮中通过添加HFSBM替代原有豆粕不仅可以降低畜禽抗生素用量,还在增强肉鸡免疫系统、保护肝细胞、促进小肠吸收和改善肠道微生物方面有积极的作用。
张玉针[5]（2017）在《生物质多孔颗粒特性及其高固酶解发酵过程的研究》文中进行了进一步梳理生物质高固酶解发酵过程具有可发酵糖浓度高、产物浓度高、分离成本低、废水排放少等优势,是生物质能源工业发展的方向和绿色生物产业关注的热点。但由生物质固相基质复杂原料特性引起的理论认知不足及过程强化技术缺失,导致高固酶解发酵过程转化效率低、工业技术经济性难以突破。因此,从生物质固相多孔颗粒原料特性认知切入,可能是生物质高固酶解发酵取得突破的关键。本文首先对生物质原料多孔颗粒特性进行解析,研究高固酶解发酵过程传递反应规律,探索高固下高效的酶解与发酵过程强化技术与定向调控策略,指导反应器设计与工艺优化。主要取得以下研究结果:（1）木质纤维素类生物质的多尺度多孔结构影响其内水分分布及流动特性,进而影响其酶解效率。本文以汽爆秸秆为代表,探索木质纤维素多孔特性对高固酶解过程传递及酶解效率的影响。结果揭示毛管孔占据汽爆秸秆总孔体积的90%以上,液固比3～10内毛管水占据总水体积的90%～95%,又因毛管水可被外力驱动,因此毛管水成为高固酶解系统对流传递主要的传质载体。进一步,外力强化毛管水的对流传递能够提高酶解率58.3%～106.7%,而当酶解至12 h时,体系内毛管水消失,酶解效率高达96%不再增加。因此,多孔介质内毛管水传递是木质纤维素高固酶解限制性因素。以法向力为动力源的周期蠕动能强化颗粒内毛管水的流动,促进介质内流体和酶分子的高效传质,从而显着促进酶解率的提高。因此,在周期蠕动强化下,汽爆秸秆高固酶解的液固比可以降低至3,固形物含量提高至25%,酶解后糖浓可达160 g/L。同时,周期蠕动能有效降低酶添加量5～8倍,节约大量酶成本。（2）木质纤维素类生物质酶解是从固相基质到可溶性糖的固液相变过程,起始阶段固相多孔颗粒效应对酶解传递与可及性的影响不容忽视。从固液相变过程的认知切入,是深入认知其酶解机制并提高酶解效率的有效途径。本文首先建立木质纤维素酶解固液相变转折点的表征方法,并建立酶解固液相变动力学;第二,寻找出木质纤维素酶解相变的限速步骤、影响因素及突破限速步骤的强化措施。结果表明汽爆秸秆酶解过程固液相变判据为粘度0.493 Pa·s,压缩模量29.4 kPa。进一步,建立汽爆秸秆酶解固液相变分段动力学模型,得到汽爆秸秆相变时酶解率>0.85,揭示相变前阶段为木质纤维素酶解的关键阶段和限速阶段。且影响相变速率的因素有传质系数D2,酶加量E0、液固比LSR和颗粒度R0,相变速率随D2、E0、LSR的降低以及R0的增大而降低。进一步提出周期法向作用力强化固液相变新策略,与传统机械搅拌相比,周期法向力能显着提高传质系数D2,实现在低10倍酶加量E0、低7倍液固比LSR、大87倍颗粒度R0的系统下的快速相变和酶解,且降低10倍以上的过程强化能耗。（3）固态发酵是生物质高固转化过程的特例和极致。由气、液、固三相组成的多孔介质固相基质特性引起固态发酵过程热质传递及过程监测困难。本文首先建立起红外热成像、可见光成像及低场核磁成像耦合数字图像处理技术的固态发酵过程监测系统,高效实时监测固态发酵过程菌体温度、菌体生长动态及基质内染菌情况,并突破基质床层内菌体生长动态监测。其次,建立起气相双动态固态发酵反应器内发酵过程菌体温度、品温及环境气体温度之间的关系,即（?）T2/（?）t =-Q/C2m2 +（C3m3/C2m2）(△T3/（?）t+（C1K2/C2m2）（（?）T1/（?）t）2,指导发酵过程温度调控及优化。最后,揭示气相双动态固态发酵反应器内的保水增湿效果,并通过理论计算揭示罐底水分蒸发面积A1,脉动压力P,罐体体积V以及泄压口面积A2是引起气相双动态固态发酵工艺增湿还是干燥的关键因素,通过调节这些因素指导压力脉动工艺优化。（4）从固态发酵基质力学特性角度,建立固态发酵基质物性与热质传递及发酵性能的关系,指导固态发酵培养基配置及厚层固态发酵填料方式设计。建立一个力学特性指标Imp（基质恢复力、凝聚力和弹性的乘积）来表征基质保水、透气及换热特性。结果表明Imp≤4.37×10-2有助于菌体生长,而Imp>4.37×10-2意味着不利于发酵。Imp≤4.37×10-2可用来指导初始培养基的配制及发酵过程调控。此外,基于颗粒物质静力学特性的粮仓效应,即颗粒物质的库伦摩擦特性,导致其挡板或壁面分摊部分的基质自重应力,设计内置隔板的固态发酵厚层填料方式。在压力脉动反应器内、小试25 cm的填料高度下,发酵基质温度为34℃,生物量可达0.75 g/g干基。因此,在填料中增设隔板、降低装料单元面积,改善自重应力的固结沉降现象,且耦合周期气体压力脉动作用强化热质传递,能实现厚层固态发酵,增加装料系数和设备利用率。
汪梅花[6]（2017）在《高产水溶性黄色素的红曲菌株选育及发酵调控与分离纯化》文中研究表明红曲色素是一种由微生物产生的具有广泛应用前景的天然色素,近年来随着红曲色素研究的深入,水溶性红曲色素和红曲黄色素的优势日益凸显,所以对水溶性黄色素的开发研究具有重大的理论意义和经济效益。本文主要从高产水溶性黄色素红曲菌选育、高产菌发酵条件的优化以及发酵液色素的分离纯化和特性几个方面进行研究,为今后水溶性黄色素的理论研究和生产开发提供依据。本文针对红曲色素生产过程的关键问题,从红曲优势菌株选育出发,紫外诱变筛选出一种高产水溶性黄色素而不产桔霉素的优质菌Monascus ruber CGMCC 10910,其产水溶性黄色素能力比原始菌提高了72.37%。通过红曲发酵培养基组分（碳源、氮源）和高密度培养方式,研究高细胞密度发酵对红曲代谢（产水溶性黄色素低产或不产桔霉素）的影响及其代谢调控机制。实验结果表明:红曲发酵培养基中的碳氮源能够影响菌体生长以及胞内外色素组成,其中无机氨基氮与葡萄糖的组合更有利于红曲水溶性黄色素的合成。水溶性红曲黄色素在高葡萄糖浓度和低氧化还原电（ORP）值下能大量积累,然而在补料发酵后期高葡萄糖浓度会反而导致黄色素的转化或降解,推测该现象可能与发酵液中氧化还原水平和高糖应激反应有关。本文考察不同极性大孔树脂、离子交换树脂、活性炭和硅胶等吸附介质对高糖发酵液中的水溶性红曲黄色素的吸附分离性能。实验结果表明:非极性大孔吸附树脂DA201-C对发酵液中水溶性红曲黄色素有很好的吸附解吸性能,经该树脂动态吸附与解吸后,水溶性红曲黄色素的回收率可达96.99%,脱盐率可达99.44%,脱糖率可达92.52%。树脂初步分离得到的水溶性红曲黄色素再经过柱层析、薄层层析和制备液相等一系列精制分离,可得到成分较单一的水溶性黄色素C（纯度98%以上,色价18996.96AU387/g）。理化性质分析发现水溶性黄色素C在低pH（2.0）条件下很稳定,同时在太阳光和日光灯下也有较好的稳定性,但是应避免长期在紫外或高温环境中保存;生物活性分析发现该色素有一定的抗氧化性和降血糖作用,对α-葡萄糖苷酶抑制的IC50大约为2.15AU387/mL;同时在食品添加剂稳定性实验中发现柠檬酸和维生素C在一定程度上可提高该色素的热稳定性和光稳定性,而其它几种添加剂对色素的稳定性也无明显影响。
唐锐[7]（2017）在《萃取发酵液中红曲色素和表面活性剂的分离》文中提出红曲色素是聚酮类的天然化合物,具有良好的酸碱稳定性、热稳定性和耐光性。它能够减少糖尿病和肥胖病发病率,具有较好的应用前景。红曲色素包括红曲黄色素、红曲橙色素、红曲红色素。萃取发酵是一种高效生产红曲色素的新型技术。红曲霉菌Monascus anka GIM 3.592萃取发酵主要产生的是黄色素和橙色素。在萃取发酵中,表面活性剂Triton X-100改变细胞膜渗透性,增加胞内红曲色素渗透至胞外的速率,将胞内红曲色素萃取至胞外,胞内色素产物浓度降低,能有效解除胞内色素反馈抑制现象,进而极大地提高了红曲色素的产量。但色素存在于表面活性剂Triton X-100的胶束结构中,对色素的后续分离和纯化造成困难。针对萃取发酵液中红曲色素与表面活性剂Triton X-100难以分离纯化的问题,本研究尝试了几种不同的方法来分离红曲色素与表面活性剂Triton X-100。（1）色素衍生法:通过在萃取发酵液中添加谷氨酸钠,将弱极性的橙色素衍生化为极性的红色素。再依次通过有机溶液萃取、水溶液反相萃取,实现了红曲红色素在水相中的富集,红曲红色素的回收率达到73.4%。同时,表面活性剂在二氯甲烷相中富集,回收率为96%。使用衍生法不仅可以提高红色素的含量和色素产品品质,还增加了萃取方法分离红曲色素的效率和选择性。（2）改性填料层析法:通过常规硅胶填料与脂肪酸酯类的纳米纤维素共混,可以增加或者减少柱层析填料的亲水性能。乙酸乙酯和甲醇溶液洗脱负载于混合填料中的色素和表面活性剂时,红曲色素和表面活性剂依次被洗脱和分离。对填料进行低成本的物理改性,使得柱层析方法对色素和表面活性剂分离的选择性得到增强,一定程度上改善了红曲色素与表面活性剂的分离效果。（3）有机溶剂萃取-碱性大孔树脂吸附法:三氯甲烷萃取色素发酵液后,再通过碱处理的极性大孔树脂S-8选择性地吸附溶剂中游离的红曲色素。碱性S-8对最大吸收峰为470 nm的色素的吸附率达到95.06%,而对表面活性剂的吸附率仅为2.53%。吸附在树脂中的色素可以被盐酸的甲醇溶液洗脱,总洗脱率可达80%左右。回收的S-8可被再生并重复使用,吸附效率无明显下降。研究表明,在三氯甲烷溶液中,树脂对色素吸附的过程符合Freundlich热力学吸附平衡模型和准二级动力学模型。根据Weber and Morris粒内扩散模型推测,色素的吸附的速率受到膜扩散和颗粒内扩散等步骤的限制。该方法为有效分离和纯化萃取发酵液中的色素提供了新途径。
薛春茂[8]（2016）在《蓝光对红曲霉产Ankaflavin、Monascin的影响及其精制条件研究》文中认为红曲色素作为天然色素,一直被认为是一种安全性较高的食用色素。而其中的黄色素红曲素（Monascin）和红曲黄素（Ankaflavin）近年来被证明有着抗癌、抑制肿瘤细胞的作用而广泛受到关注。本论文利用液相色谱-质谱联用技术确定了红曲霉M9液态发酵产物中含有红曲黄素和红曲素。研究了以大米粉为培养基,液态摇瓶培养过程中红曲霉M9的生物量与色素生成的过程曲线,发现在6-9 d红曲霉生物量和色素含量稳定,可用此时的发酵液进行色素的提取。以发酵6d的M9菌丝体为原料,通过Box-Behnken实验设计,采用响应面法优化了黄色素提取工艺。确定了最佳的黄色素提取条件为:正己烷提取,液料比90:1,超声功率100 W,提取三次,提取时间为15 min。研究了 M9中红曲素、红斑红曲素（Rubropunctatin）、红曲黄素和红曲玉红素（Monascorubrin）4种色素在不同正己烷-甲醇-水体系中的分配比例,发现红曲素和红斑红曲素、红曲黄素和红曲玉红素在上下相中的K值均相近,而这两类色素彼此在上下相中相差较大。确定了正己烷:甲醇:水=10:5.5:4.5为分离红曲素的最优条件,正己烷:甲醇:水=10:7:3为红曲黄素的最优分离条件。研究了采用AB-8大孔吸附树脂和硅胶两种填料对M9色素粗提物的预分离效果,确定了柱分离洗脱条件:AB-8大孔吸附树脂为70%以上乙醇洗脱;硅胶柱的洗脱条件为乙酸乙酯:正己烷（4:1,V/V）洗脱,选定了硅胶色谱对M9黄色素进行预分离,然后利用硅胶柱色谱和高速逆流色谱相结合的方法,分离得到高纯度的红曲素和红曲黄素,色谱峰面积比例占99%以上。实验证明了在90±5 lux蓝光照射条件下,可以促进红曲霉M9在大米粉发酵培养基中红曲素和红曲黄素的含量得到提高,同时使菌体中已有的色素含量降低,但最终对色素的促进作用大于色素的降解作用。
丁力行,查潇,邓开野,严汉彬[9]（2015）在《某空调系统室内空气微生物湿处理特性及失活动力学模型》文中认为以空调系统运行前后室内空气微生物为研究对象,考察肺炎链球菌和青霉菌在不同相对湿度和湿处理时间条件下的存活状况。研究结果表明:空调系统对室内空气微生物污染会产生加重效应;降低相对湿度能够有效抑制肺炎链球菌和青霉菌的存活。通过Origin软件的数据拟合,建立空调系统微生物（肺炎链球菌和青霉菌）在一定相对湿度（50%）条件下的失活动力学模型,该模型为空调系统室内空气微生物污染研究提供重要的理论基础。
任志芳[10]（2012）在《Penicillium.sp.HSD07B红色素的纯种发酵及相关研究》文中提出色素是食品、饲料、化妆品和医药工业广泛应用的着色剂，分为天然色素和合成色素两大类。合成色素大多存在安全方面的问题，而天然色素却不断体现出诸多优点。动植物色素易受地域季节的影响，因而利用微生物资源生产天然色素成为色素行业的主流。在先前工作中，我们报道了青霉Penicillium sp. HSD07B和一株酵母菌Candidatropicalis在混合培养时能够产生红色素，而P. sp. HSD07B在纯培养液体发酵条件下几乎不产生红色素。由于混合培养相对来说生产成本高，过程比较繁琐，因而，研究新的发酵方式，利用P. sp. HSD07B产生大量的红色素，是目前急需解决的一个关键工作。本论文的研究结果如下：第一，青霉纯种培养方法的建立和条件的优化。通过对P. sp. HSD07B产红色素培养方法的探索，确定了P. sp. HSD07B的纯培养方法—自形成界面培养法，达到了简化工艺，减少色素组分的目的，为下一步工作提供了便利。通过对其发酵条件的优化，使红色素产量达到最大（3g/L）。最佳发酵条件是：PDA培养基，温度30℃，培养基初始pH6.0，葡萄糖含量为15g/L。第二，青霉生长动力学研究及连续培养方法的建立。根据界面模拟培养结果，P. sp.HSD07B在界面上的生长可分为快速期、减速期、衰退期3个阶段，各阶段的动力学模型分别为：（1）快速期：XT=0.01t1.6323（0<t<t1）；（2）减速期： XT=0.037t1/2+0.0514（t1<t<t20≤s≤1）；（3）衰退期：利用该模型可以对菌株P. sp.HSD07B界面发酵过程中的生物量进行预估，有利于过程控制。连续培养方法的建立，克服了序批式培养繁琐复杂的缺点，缩短了生产周期，提高了生产效率，为将来的工业化生产打下基础。第三，红色素产生机制的研究。为进一步证明先前提出“葡萄糖饥饿”这一诱导机制，我们设置了葡萄糖补加实验和饥饿实验，并测定了发酵液各层次以及界面处（色素产生部位）的葡萄糖浓度，结果显示：葡萄糖浓度的高低直接影响到色素产量的大小。在发酵液中，上下层的葡萄糖含量存在较大浓度差，越接近界面处葡萄糖含量越低。由菌丝形成的界面膜也存在浓度梯度，产红层为0.1g/L，白色菌丝层为0.02g/L，这显然属于葡萄糖的低浓度范围，与先前的推论保持了一致。第四，色素的理化性质及组分分析。紫外－可见分光光度计全波段扫描提取得到的色素，确定色素最大吸收峰为500nm。吸光度（A）与色素浓度（C）关系曲线C（mg/mL）=2.3048A-0.0125（R2=0.9978）。经分析，该红色素为无毒水溶性色素，稳定性强，具有一定抗氧化力，表现出较大的开发和利用价值。
二、红曲霉界面生长动力学模型的建立（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、红曲霉界面生长动力学模型的建立（论文提纲范文）
（1）基于金属有机框架的偶氮色素富集机制与SERS检测研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 偶氮类色素概况 |
| 1.1.1 酸性橙Ⅱ |
| 1.1.2 碱性橙Ⅱ |
| 1.1.3 刚果红 |
| 1.1.4 柠檬黄 |
| 1.2 偶氮类色素检测方法 |
| 1.2.1 免疫分析法 |
| 1.2.2 色谱法 |
| 1.2.3 快速检测技术 |
| 1.3 表面增强拉曼散射技术(SERS) |
| 1.3.1 SERS原理 |
| 1.3.2 SERS基底 |
| 1.4 金属有机框架(MOFs)概述 |
| 1.4.1 MOFs在偶氮染料富集中的应用 |
| 1.4.2 MOFs在SERS检测偶氮色素中的应用 |
| 1.5 研究目的与意义 |
| 1.6 研究内容及技术路线 |
| 1.6.1 研究内容 |
| 1.6.2 技术路线 |
| 第二章 磁性MOF复合材料的制备及对偶氮色素富集机制研究 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料和方法 |
| 2.2.1 主要试剂 |
| 2.2.2 主要仪器与设备 |
| 2.2.3 Fe_3O_4@MOF(M=Fe,Ti,Zr)的制备 |
| 2.2.4 Fe_3O_4@MOF(M=Fe,Ti,Zr)@COF的制备 |
| 2.2.5 Fe_3O_4@MOF(M=Fe,Ti,Zr)@COF的表征 |
| 2.2.6 吸附试验条件优化 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 Fe_3O_4@MOF(M=Fe,Ti,Zr)@COF的表征 |
| 2.3.2 吸附条件的确定 |
| 2.3.3 吸附动力学研究 |
| 2.3.4 吸附等温研究 |
| 2.3.5 吸附热力学研究 |
| 2.3.6 吸附机理研究 |
| 2.3.7 重复利用性 |
| 2.3.8 抗干扰性 |
| 2.3.9 软饮料样品中的应用 |
| 2.3.10 Fe_3O_4@MOF(M=Fe,Ti,Zr)@COF细胞毒性研究 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 基于氨基功能化MOF基底的酸性橙Ⅱ高效富集及SERS检测研究 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料和方法 |
| 3.2.1 试验与材料 |
| 3.2.2 仪器与设备 |
| 3.2.3 材料表征 |
| 3.2.4 密度泛函理论(DFT)计算 |
| 3.2.5 NH_2-MIL-101(Cr)@Au的合成 |
| 3.2.6 吸附实验和拉曼测定 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 NH_2-MIL-101(Cr)@Au的表征 |
| 3.3.2 NH_2-MIL-101(Cr)@Au吸附酸性橙Ⅱ条件优化 |
| 3.3.3 吸附动力学 |
| 3.3.4 吸附等温线 |
| 3.3.5 吸附热力学 |
| 3.3.6 NH_2-MIL-101(Cr)@Au的选择性吸附能力和可重复使用性 |
| 3.3.7 AOⅡ的 DFT计算和实验拉曼光谱 |
| 3.3.8 SERS检测AOⅡ |
| 3.3.9 NH_2-MIL-101(Cr)@Au在橙汁中的应用 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 基于自支撑MOF阵列的柠檬黄SERS检测研究 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 试验材料 |
| 4.2.2 仪器与设备 |
| 4.2.3 半牺牲模板法制备S-MOF阵列 |
| 4.2.4 S-MOF@Au的制备 |
| 4.2.5 材料的表征 |
| 4.2.6 橙汁中柠檬黄的SERS检测 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 S-MOF@Au的表征 |
| 4.3.2 S-MOF@Au的SERS性能 |
| 4.3.3 橙汁中柠檬黄的SERS分析与检测 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 基于可再生MOF基底的刚果红、碱性橙Ⅱ和酸性橙Ⅱ的SERS检测研究 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 试验材料 |
| 5.2.2 仪器与设备 |
| 5.2.3 CC-L-MOF的制备 |
| 5.2.4 可再生CC-L-MOF@F-Ag的合成 |
| 5.2.5 材料的表征 |
| 5.2.6 软饮料中CR、CYD和AOⅡ的SERS测定 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 可再生CC-L-MOF@F-Ag的表征 |
| 5.3.2 可再生CC-L-MOF@F-Ag的SERS性能 |
| 5.3.3 可再生CC-L-MOF@F-Ag的重复利用性和稳定性 |
| 5.3.4 基于可再生CC-L-MOF@F-Ag基底的CR、CYD和AOⅡ的SERS检测 |
| 5.3.5 软饮料样品分析与检测 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 结论 |
| 6.2 创新点 |
| 6.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
（2）凝胶珠固定化细胞发酵研究进展（论文提纲范文）
| 1 凝胶珠固定化技术 |
| 1.1 凝胶珠固定化细胞技术简介 |
| 1.2 凝胶珠与微胶囊的联系与区别 |
| 2 凝胶珠的制备原理 |
| 3 凝胶珠的制备方法 |
| 3.1 基于聚电解质成膜的凝胶珠 |
| 3.2 基于自凝聚成膜的凝胶珠 |
| 4 凝胶珠固定化技术的应用 |
| 4.1 固定化动物细胞 |
| 4.2 固定化植物细胞 |
| 4.3 固定化微生物 |
| 5 凝胶珠固定化技术发展方向 |
| 5.1 改善物质传递效率 |
| 5.2 改良固定化方式 |
| 5.3 探索提取和检测囊内物质的方法 |
| 6 结语 |
（3）番石榴叶发酵精油释放机制及其纳米制剂研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 番石榴叶精油概述 |
| 1.2.1 番石榴叶精油成分研究进展 |
| 1.2.2 番石榴叶精油的生物活性研究及应用 |
| 1.3 植物精油提取工艺研究 |
| 1.3.1 压榨法提取 |
| 1.3.2 水蒸气蒸馏 |
| 1.3.3 有机溶剂提取 |
| 1.3.4 超临界萃取法 |
| 1.3.5 微波辅助提取 |
| 1.3.6 超声辅助提取 |
| 1.4 微生物固态发酵技术概述 |
| 1.4.1 固态发酵技术研究进展 |
| 1.4.2 固态发酵技术在生物活性物质提取上的应用 |
| 1.4.3 微生物对植物香气成分的影响 |
| 1.5 精油的包埋技术 |
| 1.5.1 精油的包埋概述 |
| 1.5.2 常用的精油包埋材料 |
| 1.6 本文的选题依据和内容 |
| 1.6.1 选题依据 |
| 1.6.2 研究内容 |
| 第二章 固态发酵促进番石榴叶精油的释放及生物活性 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验材料和设备 |
| 2.2.1 实验原料 |
| 2.2.2 微生物 |
| 2.2.3 培养基 |
| 2.2.4 实验试剂 |
| 2.2.5 实验仪器与设备 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 红曲霉单菌固态发酵番石榴叶 |
| 2.3.2 巨大芽孢杆菌单菌固态发酵番石榴叶 |
| 2.3.3 混菌固态发酵番石榴叶 |
| 2.3.4 番石榴叶精油提取 |
| 2.3.5 番石榴叶精油成分的定性与定量 |
| 2.3.6 不同发酵度番石榴叶精油体外活性测定 |
| 2.4 统计学分析 |
| 2.5 结果与讨论 |
| 2.5.1 番石榴叶精油成分的定性与定量分析 |
| 2.5.2 高压蒸汽灭菌对番石榴叶精油成分的影响 |
| 2.5.3 不同菌种发酵番石榴叶对精油成分的影响 |
| 2.5.4 混菌固态发酵对番石榴叶精油抗氧化活性的影响 |
| 2.5.5 混菌固态发酵对番石榴叶精油5-脂氧合酶抑制活性的影响 |
| 2.5.6 混菌固态发酵对番石榴叶精油酪氨酸酶抑制活性的影响 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 固态发酵对番石榴叶精油成分释放的酶学机制 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验材料和设备 |
| 3.2.1 实验原料 |
| 3.2.2 微生物 |
| 3.2.3 培养基 |
| 3.2.4 实验试剂 |
| 3.2.5 实验仪器与设备 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 固态发酵番石榴叶 |
| 3.3.2 番石榴叶精油的提取与测定 |
| 3.3.3 发酵番石榴叶粗酶液的提取 |
| 3.3.4 发酵过程中关键水解酶活力的测定 |
| 3.3.5 番石榴叶显微结构观测 |
| 3.4 统计学分析 |
| 3.5 结果与讨论 |
| 3.5.1 固态发酵过程中酶活性的变化 |
| 3.5.2 发酵过程中关键酶对番石榴叶精油的释放作用 |
| 3.5.3 不同方式处理的番石榴叶显微结构分析 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂的合成及活性研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验材料和设备 |
| 4.2.1 实验材料 |
| 4.2.2 实验试剂 |
| 4.2.3 实验仪器与设备 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米颗粒的合成 |
| 4.3.2 空白壳聚糖纳米颗粒的合成 |
| 4.3.3 纳米颗粒的粒度分布和多分散指数测定 |
| 4.3.4 纳米颗粒的Zeta电位测定 |
| 4.3.5 纳米颗粒在SEM下外观形态的观察 |
| 4.3.6 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂的包封率和载药量测定 |
| 4.3.7 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂体外释放研究 |
| 4.3.8 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂体外活性研究 |
| 4.4 统计学分析 |
| 4.5 结果与讨论 |
| 4.5.1 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米颗粒的粒径、PDI、Zeta电位 |
| 4.5.2 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂的包封率和载药量 |
| 4.5.3 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂的体外释放 |
| 4.5.4 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂的体外抗氧化活性 |
| 4.5.5 壳聚糖-发酵番石榴叶精油纳米制剂的体外抗炎和抑制酪氨酸酶活性 |
| 4.6 本章小结 |
| 结论与展望 |
| 主要结论 |
| 创新点 |
| 展望 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 附件 |
（4）豆粕高温固态发酵及其低强度交变磁场强化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 英文缩略词表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 问题的提出与研究的意义 |
| 1.2 国内外研究现状及存在的不足 |
| 1.2.1 豆粕固态发酵生物饲料 |
| 1.2.2 近红外实时监测技术在固态发酵中的应用 |
| 1.2.3 磁场在发酵中的应用 |
| 1.2.4 磁场在细胞内的微观作用机制 |
| 1.2.5 转录组和蛋白组学在微生物固态发酵中的应用 |
| 1.3 解决问题的基本方案 |
| 1.4 本文主要研究内容 |
| 参考文献 |
| 第二章 嗜热脂肪地芽孢杆菌液体发酵制种研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与仪器 |
| 2.2.1 试验材料 |
| 2.2.2 试验仪器 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 嗜热脂肪地芽孢杆菌活化与菌落形态观察 |
| 2.3.2 产酶定性试验 |
| 2.3.3 种子液培养基选择 |
| 2.3.4 菌落总数、蛋白酶活和p H值测定 |
| 2.3.5 种子液培养基优化 |
| 2.3.6 种子液培养条件优化 |
| 2.3.7 嗜热脂肪地芽孢杆菌生长曲线及动力学模型 |
| 2.3.8 数据处理 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 菌落形态学观察 |
| 2.4.2 产酶定性试验结果 |
| 2.4.3 最适种子液培养基的选择 |
| 2.4.4 种子液培养基优化结果 |
| 2.4.5 种子液培养条件优化结果 |
| 2.4.6 嗜热脂肪地芽孢杆菌生长动力学 |
| 2.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第三章 豆粕高温固态发酵试验研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料和仪器 |
| 3.2.1 试验材料 |
| 3.2.2 试验仪器 |
| 3.3 试验方法 |
| 3.3.1 豆粕高温固态发酵条件优化 |
| 3.3.2 发酵产物多肽生成动力学模型建立 |
| 3.3.3 高温发酵豆粕中嗜热脂肪地芽孢杆菌生长曲线和产物p H值测定 |
| 3.3.4 高温发酵豆粕指标测定 |
| 3.3.5 高温发酵豆粕抗氧化活性测定 |
| 3.3.6 分子量分布测定 |
| 3.3.7 豆粕总蛋白提取 |
| 3.3.8 聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE) |
| 3.3.9 二维电泳(2-DE) |
| 3.3.10 蛋白质谱鉴定 |
| 3.3.11 高温固态发酵放大试验 |
| 3.3.12 数据处理 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 不同工艺参数对豆粕高温固态发酵产多肽的影响 |
| 3.4.2 高温固态发酵响应面试验结果分析 |
| 3.4.3 发酵产物多肽生成动力学模型 |
| 3.4.4 豆粕基质中嗜热脂肪地芽孢杆菌生长和底物p H变化 |
| 3.4.5 蛋白酶活变化 |
| 3.4.6 发酵产物组分分析 |
| 3.4.7 抗氧化活性 |
| 3.4.8 高温发酵豆粕蛋白的分子量分布 |
| 3.4.9 高温发酵豆粕蛋白二维电泳分析 |
| 3.4.10 放大试验 |
| 3.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第四章 低强度交变磁场强化发酵试验 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料和仪器 |
| 4.2.1 试验材料 |
| 4.2.2 试验仪器 |
| 4.3 试验方法 |
| 4.3.1 低强度交变磁场强化液体制种条件优化 |
| 4.3.2 低强度交变磁场强化豆粕高温固态发酵条件优化 |
| 4.3.3 嗜热脂肪地芽孢杆菌培养与菌落计数 |
| 4.3.4 高温固态发酵 |
| 4.3.5 高温固态发酵豆粕多肽含量测定 |
| 4.3.6 透射电镜样品制作 |
| 4.3.7 数据处理 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 液体制种中低强度交变磁场对嗜热脂肪地芽孢杆菌生长的影响 |
| 4.4.2 高温固态发酵中低强度交变磁场对豆粕产肽量的影响 |
| 4.4.3 透射电镜观察 |
| 4.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第五章 低强度交变磁场强化豆粕高温固态发酵菌株的转录组学分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 材料和仪器 |
| 5.2.1 试验材料 |
| 5.2.2 试验仪器 |
| 5.3 试验方法 |
| 5.3.1 发酵菌株样品和基因的制备 |
| 5.3.2 菌种鉴定 |
| 5.3.3 转录组测序 |
| 5.3.4 测序原始数据过滤与组装 |
| 5.3.5 基因表达水平和表达量统计 |
| 5.3.6 转录组差异基因表达分析 |
| 5.4 结果与讨论 |
| 5.4.1 嗜热脂肪地芽孢杆菌菌种鉴定 |
| 5.4.2 RNA-Seq数据分析 |
| 5.4.3 基因质量统计 |
| 5.4.4 试验样品分析 |
| 5.4.5 差异基因分析 |
| 5.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第六章 低强度交变磁场强化豆粕高温固态发酵菌株的蛋白组学分析 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 材料和仪器 |
| 6.2.1 试验材料 |
| 6.2.2 试验仪器 |
| 6.3 试验方法 |
| 6.3.1 嗜热脂肪地芽孢杆菌胞内总蛋白的提取与制备 |
| 6.3.2 蛋白质浓度测定 |
| 6.3.3 蛋白质提取质量测定 |
| 6.3.4 二维电泳 |
| 6.3.5 图像分析 |
| 6.3.6 蛋白质点酶解与鉴定 |
| 6.4 结果与讨论 |
| 6.4.1 样品蛋白浓度 |
| 6.4.2 SDS-PAGE凝胶电泳结果 |
| 6.4.3 低强度交变磁场处理前后嗜热脂肪地芽孢杆菌差异蛋白 |
| 6.4.4 差异表达蛋白质谱鉴定与结果分析 |
| 6.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第七章 豆粕高温固态发酵过程的近红外光谱实时监测技术研究 |
| 7.1 引言 |
| 7.2 材料与仪器 |
| 7.2.1 试验材料 |
| 7.2.2 试验仪器 |
| 7.3 试验方法 |
| 7.3.1 豆粕固态发酵过程光谱信息采集体系建立 |
| 7.3.2 光谱预处理方法的选择 |
| 7.3.3 近红外光谱定量分析模型的建立 |
| 7.3.4 数据处理 |
| 7.4 结果与讨论 |
| 7.4.1 豆粕高温发酵过程中多肽、粗蛋白和胰蛋白酶抑制剂含量变化 |
| 7.4.2 预处理方法对建模的影响 |
| 7.4.3 定量分析模型的建立 |
| 7.4.4 PLS、iPLS和 Si-PLS模型性能比较和分析 |
| 7.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第八章 高温固态发酵豆粕肉鸡喂养试验 |
| 8.1 引言 |
| 8.2 材料和仪器 |
| 8.2.1 试验材料 |
| 8.2.2 试验仪器 |
| 8.3 试验方法 |
| 8.3.1 用于饲养试验的高温固态发酵豆粕制备和样品指标测定 |
| 8.3.2 肉鸡饲养试验 |
| 8.3.3 血清指标检测 |
| 8.3.4 肠道微生物检测 |
| 8.3.5 肠道组织形态学测定 |
| 8.3.6 统计分析 |
| 8.4 结果与讨论 |
| 8.4.1 原料豆粕和高温发酵豆粕化学成分、氨基酸和挥发性成分 |
| 8.4.2 肉鸡生长性能 |
| 8.4.3 脏器指数 |
| 8.4.4 血清和免疫指标 |
| 8.4.5 肠道微生物和pH值 |
| 8.4.6 肠道组织形态学 |
| 8.5 本章小结 |
| 参考文献 |
| 第九章 结论与展望 |
| 9.1 主要结论 |
| 9.2 创新点 |
| 9.3 展望 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 攻读博士学位期间科研成果 |
（5）生物质多孔颗粒特性及其高固酶解发酵过程的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 引言 |
| 1.1 生物质高固转化过程的必然趋势与挑战 |
| 1.1.1 生物质高固转化是生物质产业发展的必然趋势 |
| 1.1.2 生物质高固转化发展主要问题分析 |
| 1.2 生物质固相多孔颗粒物质特性 |
| 1.2.1 多尺度多孔介质特性 |
| 1.2.2 颗粒物质特性 |
| 1.3 生物质高固酶解过程传递反应特性 |
| 1.3.1 生物质高固酶解过程中水分能量状态 |
| 1.3.2 生物质高固酶解过程中水分及溶质分子运移机理 |
| 1.3.3 生物质高固酶解过程传递-反应规律 |
| 1.4 生物质固态发酵过程热质传递与检测 |
| 1.4.1 固态发酵过程热质传递 |
| 1.4.2 固态发酵厚层堆料 |
| 1.4.3 固态发酵过程检测 |
| 1.5 生物质高固酶解发酵过程周期作用力强化 |
| 1.5.1 传统机械搅拌的不适应性 |
| 1.5.2 周期蠕动强化生物质高固酶解过程 |
| 1.5.3 气相双动态强化固态发酵过程 |
| 1.6 研究思路与主要研究内容 |
| 第2章 汽爆秸秆多孔特性及高固酶解过程传递周期蠕动强化 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 原料及试剂 |
| 2.2.2 玉米秸秆汽爆预处理 |
| 2.2.3 激光粒度仪测定汽爆秸秆粒径 |
| 2.2.4 压汞法测定汽爆秸秆多孔结构 |
| 2.2.5 低场核磁测定汽爆秸秆水分状态 |
| 2.2.6 汽爆秸秆酶解 |
| 2.2.7 酶解过程传递行为CFD模拟 |
| 2.2.8 实验仪器与设备 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 汽爆秸秆多尺度孔径分布及水分分布特性 |
| 2.3.2 不同强化方式对汽爆秸秆内水分传递强化特性分析 |
| 2.3.3 不同强化方式对汽爆秸秆酶解效率的影响 |
| 2.3.4 周期蠕动对汽爆秸秆高固酶解固含量的影响 |
| 2.3.5 周期蠕动对汽爆秸秆高固酶解酶用量的影响 |
| 2.4 小结 |
| 第3章 汽爆秸秆高固酶解过程固液相变及周期蠕动强化 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 原料及试剂 |
| 3.2.2 玉米秸秆汽爆预处理 |
| 3.2.3 汽爆秸秆酶解 |
| 3.2.4 激光粒度仪测定酶解物颗粒粒径 |
| 3.2.5 低场核磁测定酶解系统水分状态 |
| 3.2.6 酶解物显微照片 |
| 3.2.7 酶解物流变学测定 |
| 3.2.8 实验仪器与设备 |
| 3.3 结果与讨论 |
| 3.3.1 汽爆秸秆高固酶解过程液化现象及机理分析 |
| 3.3.2 不同强化方式对汽爆秸秆高固酶解液化的影响 |
| 3.3.3 周期蠕动对高固形物含量下汽爆秸秆高固酶解液化的影响 |
| 3.3.4 周期蠕动对低酶加量下汽爆秸秆高固酶解液化的影响 |
| 3.3.5 周期蠕动对汽爆秸秆高固酶解过程能耗的影响 |
| 3.4 小结 |
| 第4章 汽爆秸秆高固酶解固液相变动力学模型 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 原料及试剂 |
| 4.2.2 玉米秸秆汽爆 |
| 4.2.3 汽爆秸秆酶解 |
| 4.2.4 实验仪器与设备 |
| 4.3 结果与讨论 |
| 4.3.1 汽爆秸秆高固酶解物理模型及其说明 |
| 4.3.2 酶解各步骤的速度及其与总反应速度的关系 |
| 4.3.3 高固酶解固液相变动力学机理模型 |
| 4.3.4 汽爆秸秆高固酶解固液相变动力学模型验证 |
| 4.3.5 汽爆秸秆高固酶解影响因素及机理解析 |
| 4.4 小结 |
| 第5章 汽爆秸秆周期蠕动高固酶解乙醇发酵工艺优化 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 玉米秸秆原料 |
| 5.2.2 玉米秸秆汽爆 |
| 5.2.3 汽爆秸秆酶解 |
| 5.2.4 汽爆秸秆酶解体系应力状态测定 |
| 5.2.5 汽爆秸秆酶解发酵乙醇 |
| 5.3 结果与讨论 |
| 5.3.1 汽爆秸秆高固酶解周期蠕动传质推动力优化 |
| 5.3.2 汽爆秸秆高固酶解周期蠕动力场参数优化 |
| 5.3.3 周期蠕动强化汽爆秸秆同步酶解发酵乙醇工艺 |
| 5.4 小结 |
| 第6章 固态发酵过程数字图像监测系统的研究 |
| 6.1 前言 |
| 6.2 材料与方法 |
| 6.2.1 菌种及培养基 |
| 6.2.2 固态发酵过程及检测系统搭建 |
| 6.2.3 T2谱图面积与固态基质含水量的线性关系 |
| 6.2.4 发酵生物量化学法标定 |
| 6.3 结果与讨论 |
| 6.3.1 红外热成像技术监测固态发酵过程菌体温度及其生长动态 |
| 6.3.2 固态发酵过程可见光在线监测系统建立 |
| 6.3.3 固态发酵过程床层内菌体生长动态监测 |
| 6.4 小结 |
| 第7章 气相双动态固态发酵过程基质温度及水分调控 |
| 7.1 前言 |
| 7.2 材料与方法 |
| 7.2.1 菌种及培养基 |
| 7.2.2 静置及Lab-scale压力脉动固态发酵 |
| 7.2.3 Industrial-scale压力脉动固态发酵 |
| 7.2.4 发酵生物量化学法测定 |
| 7.3 结果与讨论 |
| 7.3.1 气相双动态固态发酵过程气温、品温及菌体温度间的关系 |
| 7.3.2 工业气相双动态固态发酵过程温度调控 |
| 7.3.3 气相双动态固态发酵过程水分调控 |
| 7.4 小结 |
| 第8章 固态发酵基质力学特性与厚层堆料初步研究 |
| 8.1 前言 |
| 8.2 材料与方法 |
| 8.2.1 菌种 |
| 8.2.2 固态发酵 |
| 8.2.3 基质特征参数测定及计算 |
| 8.2.4 发酵生物量测定 |
| 8.3 结果与讨论 |
| 8.3.1 固态发酵基质力学特性与热质传递及发酵性能的关系 |
| 8.3.2 固态发酵装料高度与装料单元面积之间的关系 |
| 8.4 小结 |
| 第9章 结论与展望 |
| 9.1 结论 |
| 9.2 创新点 |
| 9.3 下一步工作计划 |
| 参考文献 |
| 附录 论文中图对应的参数 |
| 致谢 |
| 作者简历及攻读学位期间发表的学术论文与研究成果 |
（6）高产水溶性黄色素的红曲菌株选育及发酵调控与分离纯化（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 红曲黄色素的概况 |
| 1.1.1 红曲黄色素的结构与种类 |
| 1.1.2 红曲黄色素的特性与功能 |
| 1.1.2.1 红曲黄色素特性 |
| 1.1.2.2 红曲黄色素的生物活性功能 |
| 1.1.3 红曲黄色素生产与研究现状 |
| 1.1.3.1 生物法发酵产红曲黄色素 |
| 1.1.3.2 化学合成法产红曲黄色素 |
| 1.1.4 红曲黄色素的分离纯化 |
| 1.1.4.1 溶剂萃取法 |
| 1.1.4.2 柱层析法 |
| 1.1.4.3 薄层层析法 |
| 1.1.4.4 高效液相色谱法 |
| 1.2 本论文的研究意义及内容 |
| 1.2.1 课题的研究意义 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 第二章 高产水溶性黄色素的红曲菌株筛选 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验材料 |
| 2.2.1 菌体来源 |
| 2.2.2 培养基 |
| 2.2.3 主要仪器与试剂 |
| 2.2.3.1 主要试剂 |
| 2.2.3.2 主要仪器设备 |
| 2.3 方法 |
| 2.3.1 菌株诱变 |
| 2.3.1.1 孢子悬浮液制备 |
| 2.3.1.2 紫外诱变 |
| 2.3.1.3 平板分离筛选 |
| 2.3.2 红曲菌的形态学观察 |
| 2.3.3 水溶性黄色素高产红曲菌株的培养检验 |
| 2.3.3.1 发酵培养 |
| 2.3.3.2 红曲色素色价的测定 |
| 2.3.3.3 菌丝干重测定 |
| 2.3.3.4 还原糖的测定 |
| 2.3.3.5 桔霉素的检测 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 菌株诱变 |
| 2.4.2 红曲菌的形态学观察 |
| 2.4.3 发酵生理学筛选 |
| 2.4.3.1 菌株生长曲线 |
| 2.4.3.2 突变菌株代谢产色素情况 |
| 2.4.3.3 突变菌株代谢产桔霉素情况 |
| 2.5 讨论 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 水溶性红曲黄色素发酵的碳氮源调控代谢 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验材料 |
| 3.2.1 菌体来源 |
| 3.2.2 培养基 |
| 3.2.3 主要仪器与试剂 |
| 3.2.3.1 主要试剂 |
| 3.2.3.2 主要仪器 |
| 3.3 方法 |
| 3.3.1 菌株培养 |
| 3.3.2 碳氮源优化 |
| 3.3.2.1 碳源类型 |
| 3.3.2.2 氮源类型 |
| 3.3.3 碳源浓度优化 |
| 3.3.4 补料分批发酵 |
| 3.3.5 检测分析方法 |
| 3.3.5.1 红曲色素色价的测定 |
| 3.3.5.2 菌丝干重测定 |
| 3.3.5.3 发酵液中还原糖的测定 |
| 3.3.5.4 氧还原电势（ORP）测定 |
| 3.3.5.5 薄层色谱(TLC)分析 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 碳氮源对红曲菌产水溶性黄色素的影响 |
| 3.4.1.1 碳源类型对红曲菌产水溶性黄色素的影响 |
| 3.4.1.2 氮源类型对红曲菌产水溶性黄色素的影响 |
| 3.4.2 碳源浓度对红曲菌产水溶性黄色素的影响 |
| 3.4.3 补料方式对高碳源分批发酵红曲菌产水溶性黄色素的影响 |
| 3.5 讨论 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 水溶性红曲黄色素的树脂吸附分离动力学 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验材料 |
| 4.2.1 主要试剂 |
| 4.2.2 主要设备 |
| 4.3 方法 |
| 4.3.1 树脂预处理 |
| 4.3.2 静态吸附解吸试验 |
| 4.3.2.1 吸附介质筛选 |
| 4.3.2.2 吸附影响因素实验 |
| 4.3.2.3 解吸影响因素实验 |
| 4.3.3 等温吸附实验与吸附动力学实验 |
| 4.3.3.1 等温吸附实验 |
| 4.3.3.2 吸附动力学实验 |
| 4.3.4 动态解吸实验 |
| 4.3.5 分析方法 |
| 4.3.5.1 盐度的测定 |
| 4.3.5.2 残糖浓度测定 |
| 4.3.5.3 色素浓度的测定 |
| 4.4 结果 |
| 4.4.1 水溶性黄色素吸附介质的筛选 |
| 4.4.2 非极性大孔树脂静态吸附性能的影响因素 |
| 4.4.2.1 料液比对静态吸附的影响 |
| 4.4.2.2 温度对静态吸附的影响 |
| 4.4.3 吸附性能等温线 |
| 4.4.4 吸附动力学模型 |
| 4.4.5 解吸分离性能 |
| 4.4.5.1 静态解吸 |
| 4.4.5.2 动态解吸 |
| 4.5 讨论 |
| 4.6 本章小结 |
| 第五章 水溶性红曲黄色素的荧光组分纯化与性能分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 实验材料 |
| 5.2.1 主要试剂材料 |
| 5.2.2 主要设备 |
| 5.3 方法 |
| 5.3.1 硅胶柱层析分离 |
| 5.3.2 薄层层析组分分离 |
| 5.3.3 制备HPLC组分纯化 |
| 5.3.4 水溶性红曲黄色素的特性测定 |
| 5.3.4.1 pH稳定性 |
| 5.3.4.2 热稳定性 |
| 5.3.4.3 光稳定性 |
| 5.3.4.4 水溶性黄色素的应用稳定性测试 |
| 5.3.4.5 抗氧化性分析 |
| 5.3.4.6 降血糖活性分析 |
| 5.4 结果 |
| 5.4.1 硅胶柱层析分离水溶性红曲色素 |
| 5.4.2 浓缩荧光色素的薄层层析分离 |
| 5.4.3 荧光黄色素的制备HPLC组分纯化 |
| 5.4.4 纯化色素组分的性能 |
| 5.4.4.1 pH稳定性 |
| 5.4.4.2 热稳定性研究 |
| 5.4.4.3 光稳定性 |
| 5.4.4.4 色素C的应用稳定性 |
| 5.4.4.5 抗氧化性 |
| 5.4.4.6 降血糖作用研究 |
| 5.5 讨论 |
| 5.6 本章小结 |
| 结论与展望 |
| 一、主要结论 |
| 二、创新点 |
| 三、展望 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士期间发表的论文 |
| 致谢 |
| 附件 |
（7）萃取发酵液中红曲色素和表面活性剂的分离（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 红曲色素 |
| 1.1.1 红曲色素的生物合成 |
| 1.1.2 红曲色素的理化性质及其结构 |
| 1.1.3 红曲色素组分的分离纯化 |
| 1.2 萃取发酵 |
| 1.2.1 表面活性剂及Triton X-100 结构与性质 |
| 1.2.2 萃取发酵概述 |
| 1.2.3 有机物质与表面活性剂的分离 |
| 1.3 大孔树脂 |
| 1.3.1 大孔树脂的分类 |
| 1.3.2 大孔树脂的分离原理及其影响因素 |
| 1.3.3 大孔树脂吸附过程动力学研究 |
| 1.4 本论文的研究意义及内容 |
| 1.4.1 本课题研究的意义 |
| 1.4.2 本课题研究的主要内容 |
| 第二章 有机溶剂分离红曲色素与Triton X-100 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 菌种 |
| 2.1.2 培养基 |
| 2.1.3 主要试剂 |
| 2.1.4 主要仪器 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 种子培养方法 |
| 2.2.2 萃取发酵液的制备 |
| 2.2.3 胞外红曲色素色价的测定 |
| 2.2.4 薄层色谱(TLC) |
| 2.2.5 Triton X-100 的测定 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 有机溶剂对Triton X-100 的萃取能力实验 |
| 2.3.2 不同温度下二氯甲烷萃取Triton X-100 实验 |
| 2.3.3 不同pH下色素的转化实验 |
| 2.3.4 不同pH下二氯甲烷萃取色素实验 |
| 2.3.5 多次反复萃取色素实验 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 有机溶剂对Triton X-100 的萃取能力的影响 |
| 2.4.2 温度对二氯甲烷萃取Triton X-100 的影响 |
| 2.4.3 萃取发酵红曲色素的亲水性转化 |
| 2.4.4 pH对二氯甲烷分离转化的色素与表面活性剂的影响 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 纳米纤维素改性硅胶分离红曲色素和Triton X-100 |
| 3.1 实验材料 |
| 3.1.1 菌种 |
| 3.1.2 培养基 |
| 3.1.3 主要试剂 |
| 3.1.4 主要仪器 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 种子培养方法 |
| 3.2.2 三氯甲烷萃取液的制备 |
| 3.2.3 三氯甲烷萃取液的硅胶柱层析 |
| 3.2.4 纳米纤维素改性滤纸 |
| 3.2.5 胞外红曲色素色价的测定 |
| 3.2.6 Triton X-100 的测定 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 不同极性溶剂对色素和表面活性剂的洗脱实验 |
| 3.3.2 纳米纤维素改性原料的筛选 |
| 3.3.3 纳米纤维素改性硅胶层析柱制备 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 洗脱溶剂极性对色素和表面活性剂分离效果的影响 |
| 3.4.2 三氯甲烷萃取液的梯度洗脱 |
| 3.4.3 纳米纤维素对红曲色素和Triton X-100 的分离 |
| 3.4.4 改性硅胶的柱层析对红曲色素和Triton X-100 的分离 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 萃取－吸附法分离萃取发酵液中红曲色素 |
| 4.1 实验材料 |
| 4.1.1 菌种 |
| 4.1.2 培养基 |
| 4.1.3 主要试剂 |
| 4.2 实验方法 |
| 4.2.1 种子培养方法 |
| 4.2.2 发酵液的制备 |
| 4.2.3 大孔树脂的预处理 |
| 4.2.4 胞外红曲色素色价的测定 |
| 4.2.5 大孔树脂的理化性质测定 |
| 4.2.6 Triton X-100 的测定 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 有机溶剂的筛选 |
| 4.3.2 静态吸附 |
| 4.3.3 发酵液和COSP中形态和胶束大小分布 |
| 4.3.4 色素和表面活性剂吸附的动力学曲线 |
| 4.3.5 色素的等温吸附 |
| 4.3.6 色素的解吸和树脂的重复利用 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 有机溶剂萃取分离红曲色素 |
| 4.4.2 树脂对发酵液和COSP的选择性吸附 |
| 4.4.3 胶束的电镜观察结果以及其大小分布 |
| 4.4.4 吸附动力学 |
| 4.4.5 色素的等温吸附 |
| 4.4.6 红曲色素的洗脱和树脂重复利用 |
| 4.5 本章小结 |
| 结论与展望 |
| 附表 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 附件 |
（8）蓝光对红曲霉产Ankaflavin、Monascin的影响及其精制条件研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 前言 |
| 1.1 天然色素 |
| 1.1.1 天然色素与食品 |
| 1.1.2 天然色素的种类 |
| 1.1.3 天然色素的分离提取及精制 |
| 1.1.4 天然食用色素的研究现状 |
| 1.2 红曲霉 |
| 1.2.1 红曲霉的形态学 |
| 1.2.2 红曲霉的功能性 |
| 1.2.3 红曲霉的应用 |
| 1.2.4 红曲色素 |
| 1.3 光照对真菌代谢的影响 |
| 1.3.1 蓝光对真菌的代谢的影响 |
| 1.3.2 其他波长的光对真菌的代谢影响 |
| 1.3.3 光照对红曲色素量的影响 |
| 1.4 课题研究的意义和内容 |
| 1.4.1 课题研究的意义 |
| 1.4.2 课题内容 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 菌种 |
| 2.1.2 实验药品及试剂 |
| 2.1.3 主要仪器设备 |
| 2.2 实验方法 |
| 2.2.1 培养基的制备 |
| 2.2.2 红曲霉培养方法 |
| 2.2.3 红曲霉色素的分离鉴定及检测 |
| 2.2.4 正己烷对红曲霉M9中黄色素的提取优化 |
| 2.2.5 红曲霉M9中红曲黄素和红曲素的精制 |
| 2.2.6 红曲霉色素生成曲线的测定 |
| 2.2.7 蓝光对红曲霉中红曲黄素和红曲素的影响 |
| 3 结果与讨论 |
| 3.1 红曲霉M9中色素的鉴定 |
| 3.1.1 总离子流分析图 |
| 3.1.2 红曲素和红曲黄素的质谱图分析 |
| 3.2 红曲霉M9色素生成曲线的测定 |
| 3.3 正己烷对红曲霉M9中黄色素的提取优化 |
| 3.3.1 提取时间对正己烷提取黄色素的影响 |
| 3.3.2 提取次数对正己烷提取黄色素的影响 |
| 3.3.3 溶剂使用量对正己烷提取黄色素的影响 |
| 3.3.4 超声波功率对正己烷提取黄色素的影响 |
| 3.3.5 Box-Behnken实验 |
| 3.4 红曲霉M9中红曲黄素和红曲素的精制 |
| 3.4.1 正己烷—甲醇—水体系K值讨论 |
| 3.4.2 乙醇提取后直接分离的结果 |
| 3.4.3 利用柱分离将红曲黄色素进行粗分离 |
| 3.4.4 高速逆流色素分离结果 |
| 3.4.5 两种纯化黄色素的鉴定 |
| 3.5 蓝光对红曲霉M9中红曲黄素和红曲素的影响 |
| 3.5.1 蓝光对M9中黄色素含量的影响 |
| 3.5.2 蓝光对M9基因表达的影响 |
| 4 结论 |
| 5 展望 |
| 6 参考文献 |
| 7 攻读硕士学位期间发表论文情况 |
| 8 致谢 |
（9）某空调系统室内空气微生物湿处理特性及失活动力学模型（论文提纲范文）
| 1试验材料与方法 |
| 1.1主要仪器和设备 |
| 1.2菌悬液的制备与喷洒 |
| 1.3微生物采样、培养与计数 |
| 1.3.1微生物采样 |
| 1.3.2微生物的培养与计数 |
| 1.4湿灭活动力学研究方法 |
| 1.4.1微生物的存活率曲线的确定 |
| 1.4.2空调系统微生物湿灭活动力学模型的建立 |
| 1.4.3动力学模型验证 |
| 2结果与讨论 |
| 2.1空调系统运行前后室内空气中微生物的动态变化 |
| 2.2相对湿度对空调系统中肺炎链球菌含量变化的影响 |
| 2.3相对湿度对空调系统中青霉菌含量变化的影响 |
| 2.4空调系统微生物在一定湿度条件下的失活动力学分析 |
| 2.4.1空调系统微生物在一定湿度条件下的存活率曲线 |
| 2.4.2空调系统微生物湿灭活动力学模型的建立 |
| 2.4.3空调系统微生物湿灭活动力学模型的验证 |
| 3结论 |
（10）Penicillium.sp.HSD07B红色素的纯种发酵及相关研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 目录 |
| 第一章 前言 |
| 1.1 色素的研究概况 |
| 1.2 微生物色素研究进展 |
| 1.2.1 微生物资源及开发 |
| 1.2.2 培养工艺 |
| 1.2.3 微生物色素的提取和纯化 |
| 1.2.4 微生物色素的生物合成与调控 |
| 1.2.5 微生物色素开发中存在的问题及前景展望 |
| 1.3 丝状真菌色素研究现状 |
| 1.4 本文的研究背景和研究内容 |
| 第二章 P. sp. HSD07B纯培养产红色素方法的建立及发酵条件的优化 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料 |
| 2.2.1 菌种 |
| 2.2.2 仪器 |
| 2.2.3 培养基 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 色素浓度的测定 |
| 2.3.2 培养方法的建立 |
| 2.3.3 不同培养基对色素产量的影响 |
| 2.3.4 温度对色素产量的影响 |
| 2.3.5 pH对色素产量的影响 |
| 2.3.6 葡萄糖浓度对色素产量的影响 |
| 2.3.7 培养过程色素产量与pH的变化 |
| 2.4 结果与讨论 |
| 2.4.1 色素浓度的测定 |
| 2.4.2 培养方法的建立 |
| 2.4.3 在不同培养基中培养产色素情况 |
| 2.4.4 温度对色素产量的影响 |
| 2.4.5 培养基初始pH对菌株产色素的影响 |
| 2.4.6 葡萄糖含量对色素产量的影响 |
| 2.4.7 培养过程色素产量与pH的变化 |
| 2.5 小结 |
| 第三章 青霉P.sp.HSD07B生长动力学模型的建立和连续发酵培养 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 材料 |
| 3.2.1 仪器 |
| 3.2.2 培养基 |
| 3.2.3 界面膜 |
| 3.2.4 连续发酵装置 |
| 3.3 方法 |
| 3.3.1 界面培养原理 |
| 3.3.2 菌体量测定方法 |
| 3.3.3 界面培养方法 |
| 3.3.4 连续培养原理 |
| 3.3.5 连续培养方法 |
| 3.4 结果与讨论 |
| 3.4.1 P.sp.HSD07B的生长曲线 |
| 3.4.2 P.sp.HSD07B动力学模型的建立 |
| 3.4.3 P.sp.HSD07B动力学模型参数 |
| 3.4.4 连续培养 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 色素的产生机制研究 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 材料 |
| 4.2.1 仪器 |
| 4.2.2 试剂 |
| 4.3 方法 |
| 4.3.1 还原糖测定方法：3,5－二硝基水杨酸比色法 |
| 4.3.2 葡萄糖补加实验 |
| 4.3.3 葡萄糖饥饿实验 |
| 4.3.4 发酵液中不同层次还原糖测定 |
| 4.3.5 界面膜中还原糖含量测定 |
| 4.3.6 纯培养方法的改进 |
| 4.4 结果与讨论 |
| 4.4.1 葡萄糖补加实验 |
| 4.4.2 葡萄糖饥饿实验 |
| 4.4.3 发酵液中不同层次还原糖测定 |
| 4.4.4 界面膜中还原糖含量测定 |
| 4.4.5 纯培养方法的改进 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 色素的提取、性质及成分分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 仪器与材料 |
| 5.2.1 仪器 |
| 5.2.2 培养基 |
| 5.3 方法 |
| 5.3.1 色素的分离提取 |
| 5.3.2 色素的基本性质 |
| 5.3.3 色素的成分比较 |
| 5.4 结果与分析 |
| 5.4.1 色素的基本性质 |
| 5.4.2 色素的成分比较 |
| 5.5 小结 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 |
四、红曲霉界面生长动力学模型的建立（论文参考文献）
- [1]基于金属有机框架的偶氮色素富集机制与SERS检测研究[D]. 王芹志. 西北农林科技大学, 2021
- [2]凝胶珠固定化细胞发酵研究进展[J]. 周康熙,吴铮,冯哲瀚,蔡伟鑫,陈磊,林佳豪,王璐颖,钟毓莹,倪莉. 中国酿造, 2021(03)
- [3]番石榴叶发酵精油释放机制及其纳米制剂研究[D]. 魏唯倩. 华南理工大学, 2020
- [4]豆粕高温固态发酵及其低强度交变磁场强化研究[D]. 吴平. 江苏大学, 2020(01)
- [5]生物质多孔颗粒特性及其高固酶解发酵过程的研究[D]. 张玉针. 中国科学院大学(中国科学院过程工程研究所), 2017(05)
- [6]高产水溶性黄色素的红曲菌株选育及发酵调控与分离纯化[D]. 汪梅花. 华南理工大学, 2017(07)
- [7]萃取发酵液中红曲色素和表面活性剂的分离[D]. 唐锐. 华南理工大学, 2017(06)
- [8]蓝光对红曲霉产Ankaflavin、Monascin的影响及其精制条件研究[D]. 薛春茂. 天津科技大学, 2016(07)
- [9]某空调系统室内空气微生物湿处理特性及失活动力学模型[J]. 丁力行,查潇,邓开野,严汉彬. 制冷与空调, 2015(10)
- [10]Penicillium.sp.HSD07B红色素的纯种发酵及相关研究[D]. 任志芳. 河南师范大学, 2012(01)