一、茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响（论文文献综述）
钟雅静,朱少平,陈艾玲,马婷婷,邓珊,曾晓房,黄燕华,付晶[1]（2021）在《亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能、屠宰性能屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响》文中研究表明试验旨在探究亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响。试验选取120对遗传背景相近、产蛋情况相同的7月龄健康亲鸽随机分为4组,每组6个重复,每个重复5对亲鸽。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ～Ⅲ组分别在基础饲粮中添加100、200和400 mg/kg的茶多酚,试验期53 d。测定28日龄乳鸽生长性能、屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力。结果显示:与对照组对比,各试验组半净膛率均显着提高（P<0.05）,试验Ⅰ组腿肌率显着提高（P<0.05）,试验Ⅲ组腹脂率显着降低（P<0.05）;各试验组肌肉p H24h值均显着升高（P<0.05）,肌肉24 h L*值和b*值以及失水率均显着降低（P<0.05）,试验Ⅰ组肌肉45 min和24 h a*值均显着升高（P<0.05）,45 min b*值显着降低（P<0.05）,肌肉剪切力显着降低（P<0.05）,肌肉鲜样水分含量显着降低（P<0.05）;试验Ⅲ组乳鸽肌肉干样粗脂肪含量显着降低（P<0.05）,肌肉超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性均显着升高（P<0.05）。结果表明,亲鸽饲粮添加茶多酚可以提高乳鸽屠宰性能和肌肉抗氧化能力并改善肉品质,400 mg/kg添加量较适宜。
黄雅莉,蓝铋师,侯小露,周贞兵,谢树桃,吴健平[2]（2021）在《茶多酚和火麻油对三黄鸡肉品质和抗氧化性能的影响》文中研究表明试验旨在研究三黄鸡饲粮中添加不同比例茶多酚和火麻油对其肉品质和抗氧化性能的影响。选取三黄鸡108只（90日龄,体重相近）,随机分成6组,每组3个重复,每重复6只。对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3、4、5组分别饲喂添加2%火麻油、200 mg/kg茶多酚和2%火麻油、300 mg/kg茶多酚和2%火麻油、200 mg/kg茶多酚和3%火麻油、300 mg/kg茶多酚和3%火麻油的试验饲粮。试验期35 d。试验在第35 d通过屠宰取得胸肌、腿肌测定肉品质指标,通过翅下静脉采血获得血清测定抗氧化性能指标。试验结果表明:（1）添加茶多酚和火麻油可增加胸肌pH和系水力,降低剪切力。pH试验1、2、3组显着高于对照组（P<0.05）。剪切力试验组低于对照组（P>0.05）。系水力试验2、3、4组显着高于对照组（P<0.05）。（2）添加茶多酚和火麻油可以增加腿肌pH和系水力,降低剪切力。pH和系水力这两个指标试验组高于对照组（P>0.05）。剪切力试验1、2、3、4组显着低于对照组（P<0.05）。（3）添加茶多酚和火麻油可以降低血清中丙二醛含量、增加总抗氧化能力。丙二醛含量试验组低于对照组（P>0.05）。总抗氧化能力试验2、3、4组,显着高于对照组（P<0.05）。综上所述,饲粮中添加茶多酚和火麻油能很好的改善三黄鸡肉品质和抗氧化性能,其中以添加300 mg/kg茶多酚和2%火麻油的效果最佳。
蒋磊,陈杰[3]（2021）在《茶多酚对肉鸡生长性能和肉品质的影响》文中研究说明为研究茶多酚对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,选取1日龄817肉鸡200只,随机分为5组,每组40只,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加200、400、600和800 mg/kg的茶多酚,试验期49 d。结果显示:（1） 1～21日龄,与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组肉鸡平均日增重显着升高,Ⅱ组料重比显着降低（P<0.05）; 22～49日龄,与对照组相比,差异无统计学意义（P>0.05）;（2）与对照组相比,Ⅱ组半净膛率显着提高（P<0.05）;（3）与对照组相比,试验组肉鸡宰后24 h胸肌p H和a*值显着提高,剪切力显着降低（P<0.05）。由此可见,饲粮中添加茶多酚可提高肉鸡生长性能,改善屠宰性能,提升肌肉品质,其中0.04%的添加量效果最佳。
江阳[4]（2021）在《艾蒿醇提物对肉仔鸡生长性能、肠道指标及肉品质的影响》文中指出本论文旨在研究日粮中添加不同剂量的艾蒿醇提物对肉仔鸡生长性能、肠道指标和肉品质的影响,为艾蒿醇提物作为天然来源的植物性饲料添加剂在肉仔鸡日粮中的应用提供理论依据。试验选择健康的1日龄AA肉仔鸡240只,随机分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复8只鸡（公母各半）。5个处理组饲粮分别是在基础饲粮中添加0、250、500、750和1000 mg/kg的艾蒿醇提物配制而成。试验期42d,试验期间自由采食、自由饮水。试验结果如下:1.随着艾蒿醇提物添加剂量的增加,肉仔鸡体重有一次线性升高趋势（P=0.09）,平均日采食量呈显着的一次线性或二次曲线下降（P<0.05）。料重比呈显着的二次曲线下降（P<0.05）。干物质表观代谢率呈显着的一次线性或二次曲线增加（P<0.05）,粗脂肪的表观代谢率呈显着的一次线性或二次曲线增加（P<0.05）。2.随着艾蒿醇提物添加量增加,小肠糜蛋白酶活力和脂肪酶活力呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）;空肠和回肠的胰蛋白酶活力呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）;十二指肠淀粉酶活力呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）。3.随着艾蒿醇提物添加量增加,十二指肠和空肠绒毛高度呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）;十二指肠、空肠和回肠隐窝深度呈显着的一次线性或二次曲线降低（P<0.05）;空肠绒毛高度与隐窝深度比值呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）。4.随着艾蒿醇提物添加量增加,盲肠食糜中总菌和大肠杆菌的数量呈显着的一次线性或二次曲线降低（P<0.05）,乳酸菌数量呈显着的一次线性或二次曲线（P<0.05）升高。5.随着艾蒿醇提物添加量增加,粪便中氨气和硫化氢排放量呈显着的一次线性或二次曲线降低（P<0.05）。6.随着艾蒿醇提物添加量增加,胸肌和腿肌的亮度、剪切力、滴水损失呈显着的一次线性或二次曲线降低（P<0.05）。胸肌和腿肌的熟肉率、红度、PH呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）。腿肌谷胱甘肽过氧化物酶呈显着的一次线性或二次曲线升高（P<0.05）。由以上结果可以得出,在肉仔鸡日粮中添加艾蒿醇提物可以提高肠道消化酶活力,改善肠道形态和菌群结构,在一定程度上促进肉仔鸡对营养物质的消化代谢,提高生长性能和肉品质,减少粪便中有害气体的排放。综合各项指标,750 mg/kg剂量组效果最优。
熊兆龙[5]（2021）在《葡萄籽提取物对氧化应激AA肉鸡的影响及作用机制的研究》文中认为本研究旨在探讨饲粮中添加葡萄籽提取物（GSE）、洋葱皮提取物（OPE）、迷迭香提取物（ROE）,对氧化应激下鸡生长性能及抗氧化能力的影响,并探索GSE对鸡抗氧化功能的调节作用及其调节机制,为GSE在肉鸡生产中合理利用提供理论依据。试验一GSE、OPE、ROE对氧化应激小公鸡生长性能及抗氧化能力的影响试验采用单因子设计,选取200只1日龄健康小公鸡,随机分成5组,每组40只鸡,每只鸡1个重复,共40个重复。PC组,饲喂基础日粮,腹腔注射（7d）生理盐水;NC组,饲喂基础日粮,腹腔注射（7d）Diquat;GSE组,在基础日粮中添加100mg·kg-1GSE,腹腔注射（7d）Diquat;OPE组,在基础日粮中添加100 mg·kg-1OPE,腹腔注射（7d）Diquat;ROE组,在基础日粮中添加100 mg·kg-1ROE,腹腔注射（7d）Diquat。试验期21天。结果表明:1)与PC组相比,NC组生长性能下降,血清AST、ALT活性显着升高（P<0.05）,ALB、GLB、TP浓度显着降低（P<0.05）,血清SOD、GST活性极显着降低（P<0.01）,肝脏组织GST活性、T-AOC活力显着降低（P<0.05）,血清、肝脏组织MDA极显着升高（P<0.01）。2)与NC组相比,GSE组、OPE组、ROE组生长性能提高,血清ALT活性极显着降低（P<0.01）,血清SOD活性显着升高,血清、肝脏组织中MDA含量极显着降低（P<0.01）。GSE组SOD、GST活性,T-AOC活力显着升高（P<0.05）。结论:氧化应激模型建立成功。GSE、OPE、ROE能提高氧化应激小公鸡生长性能和抗氧化能力,GSE效果最佳。试验二GSE对氧化应激AA肉鸡生长性能的影响及抗氧化信号通路的研究试验采用单因子设计,选取504只1日龄健康的AA肉鸡,随机分为7组,每组6个重复,每个重复12只肉鸡。PC组,饲喂添加新鲜油脂+25 mg·kg-1VE的日粮;HNC组,饲喂添加氧化油脂+50 mg·kg-1VE的日粮;LNC组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组,饲喂氧化油脂+25 mg·kg-1VE基础再添加0 mg·kg-1,100 mg·kg-1,200 mg·kg-1,300mg·kg-1,400 mg·kg-1GSE的日粮。试验期42天。结果表明:1)与LNC组相比,22-42d、全期HNC组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组平均采食量、平均日增重极显着提高（P<0.01）。与LNC组相比,HNC组、Ⅰ组、Ⅱ组血清AST、ALT、GGT、TBIL浓度极显着升高（P<0.01）,血清、肝脏组织中SOD、CAT、GSH-Px活性,T-AOC活力显着升高（P<0.05）,MDA含量极显着降低（P<0.01）。2)肝脏中m RNA表达量:与LNC组相比,HNC组Nrf2显着升高（P<0.05）,HNC组、Ⅰ组、Ⅱ组SOD1、CAT显着增加（P<0.05）,Ⅰ组、Ⅱ组HO-1显着高于LNC组（P<0.05）。3)PC组、HNC组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组生长性能差异不显着（P>0.05）。HNC组、Ⅰ组、Ⅱ组血清中AST、ALT、GGT、TBIL浓度、SOD、CAT、GSH-Px活性,MDA含量差异不显着（P>0.05）。HNC组、Ⅰ组、Ⅱ组肝脏组织中SOD、CAT、GSH-Px活性差异不显着（P>0.05）。肝脏组织中SOD1、CAT、HO-1的m RNA表达量差异不显着（P>0.05）。结论:GSE能够激活keap1-Nrf2/ARE信号通路,促进抗氧化酶的表达,提高抗氧化能力,降低氧化损伤,提高生产性能。100 mg·kg-1GSE效果最佳,能够等效替代25 mg·kg-1VE。综上所述,本试验条件下,Diquat降低小公鸡生长性能、抗氧化酶活性,损伤肝脏功能,模型建立成功。GSE、OPE、ROE能够提高小公鸡生产性能,缓解肝脏损伤,提高抗氧化能力。GSE效果最佳。GSE刺激AA肉鸡keap1-Nrf2/ARE信号通路,促进抗氧化酶表达,增强抗氧化功能,提高生长性能。添加100 mg·kg-1GSE效果最佳,能够等效替代25 mg·kg-1VE。
马志鹏[6]（2020）在《饲料中添加不同添加剂对白羽肉鸡的生长性能、血清生化指标影响的研究》文中研究表明本试验通过两次白羽肉鸡的饲养试验来验证几种用来替代抗生素的添加剂对白羽肉鸡的生长性能、血清生化指标、免疫器官指数的影响,筛选出效果显着的添加剂来代替抗生素。本次试验分为两个阶段进行:试验一:试验选用384只状态健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡,按体重相近原则随机分为4个处理组,每个处理组8个重复,每个重复12只鸡。4个处理组分别为:对照组（饲喂基础日粮）;葛根素组（饲喂基础日粮+20mg/kg葛根素）;植物精油（1）组（饲喂基础日粮+100mg/kg复合植物精油）;植物精油（2）组（饲喂基础日粮+500mg/kg复合植物精油）。试验期为42天。试验二:试验选用384只状态健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡,按体重相近原则随机分为4个处理组,每个处理组8个重复,每个重复12只鸡。4个处理组分别为:对照组（饲喂基础日粮）;可水解单宁组（饲喂基础日粮+300mg/kg可水解单宁）;儿茶提取物组（饲喂基础日粮+300mg/kg儿茶提取物）;玉米乳杆菌组（饲喂基础日粮+108/只玉米乳杆菌）。试验期为28天。试验一结果显示:（1）葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡生长性能的影响:在0-21d前期试验中,添加葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡生长性能并无显着影响（P>0.05）。在22-42d,与对照组相比,葛根素组、植物精油（1）组、植物精油（2）组分别显着降低了白羽肉鸡的料肉比8.86%、6.33%、10.76%（P<0.05）;与对照组、葛根素组、植物精油（1）组相比,植物精油（2）组分别显着提高了白羽肉鸡的平均日增重8.45%、6.08%、5.68%（P<0.05）。在0-42d,与对照组相比,葛根素组和植物精油（2）组分别显着降低了白羽肉鸡的料肉比2.42%、3.03%（P<0.05）。（2）葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡血清生化的影响:在d21,与对照组相比,植物精油（1）组显着降低了AST活力58.4%（P<0.05）,植物精油（2）组显着降低了TBIL含量、AST活力、ALT活力、TG含量19.04%、32.73%、22.95%、19.22%（P<0.05）;与葛根素组相比,植物精油（1）组显着降低了AST活力56.3%,植物精油（2）组显着降低了AST活力29.76%;与植物精油（1）组相比,植物精油（2）组显着降低了TBIL含量、TG含量29.17%、14.16%（P<0.05）。在d42,与对照组相比,葛根素组显着降低了TBIL含量、AST活力、ALT活力、TG含量17.64%、21.81%、28.86%、24.76%,植物精油（1）组显着降低了AST活力、ALT活力46.98%、21.68%（P<0.05）,植物精油（2）组显着降低了AST活力、ALT活力、TG含量28.19%、29.65%、26.43%（P<0.05）;与葛根素组相比,植物精油（1）组降低了AST活力32.19%（P<0.05）;与植物精油（1）组相比,葛根素组和植物精油（2）组显着降低了TG含量17.31%、19.16%（P<0.05）。（3）葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡免疫器官指数的影响:葛根素和复合植物精油对d42白羽肉鸡胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数并无显着影响。试验二结果显示:（1）可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡生长性能的影响:在0-28d试验周期中,与对照组相比,可水解单宁组和儿茶提取物组对肉鸡生长性能的影响均无显着差异。在15-21d,与对照组相比,玉米乳杆菌组显着降低了肉鸡的平均采食量和料肉比12.12%、11.03%（P<0.05）。（2）可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡血清生化的影响:在d21时,与对照组相比,可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌显着提高了肉鸡血清中的TB含量6.75%、11.01%、14.55%（P<0.05）,可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌显着提高了肉鸡血清中的ALB含量6.83%、17.46%、9.59%（P<0.05）,玉米乳杆菌显着提高了肉鸡血清的Ca含量10.8%（P<0.05）。在d28时,与对照组相比,可水解单宁、儿茶提取物无显着差异,玉米乳杆菌显着提高了Ca含量8.2%（P<0.05）。（3）可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡免疫器官指数的影响:可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对d28白羽肉鸡胸腺指数、法氏囊指数、脾脏指数并无显着影响。结论:在本试验条件下,试验一中饲料中添加500mg/kg复合植物精油和20mg/kg葛根素对42日龄白羽肉鸡生长性能、肝功能及脂类代谢具有一定的改善作用;500mg/kg复合植物精油效果好于20mg/kg葛根素;试验二中饲料中添加300mg/kg可水解单宁、儿茶提取物以及玉米乳杆菌对28日龄白羽肉鸡前期血清中蛋白质代谢有一定的改善作用,且玉米乳杆菌对白羽肉鸡血清中钙的代谢具有改善作用。
郭世伟[7]（2020）在《黄花蒿水提物对肉仔鸡生长性能及免疫和抗氧化功能的影响》文中认为本试验通过在日粮中添加不同剂量的黄花嵩水提物（Artemisia annua L.aqueous extract,AAE）,研究AAE对肉仔鸡生长性能及免疫和抗氧化功能的影响,并从免疫和抗氧化相关基因表达方面初步探索AAE作用的分子机理,旨在为AAE在肉仔鸡生产中的科学应用提供理论依据。选取体重相近的240只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡,随机分成6个日粮处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡（公母各半）。六个处理组分别在基础日粮的基础上添加0、500、1000、1500、2000mg/kg AAE和50 mg/kg金霉素（Chlorotetracycline,CTC）组成。试验期42天,分为试验前期（1-21天）和试验后期（22-42天）。论文共分三个试验部分:试验一:通过测定试验鸡各期末重（FBW）、采食量和剩料量,计算各组鸡在试验前期、后期和试验全期的采食量（FI）及饲料转化效率（FE）。结果表明:在试验前期,日粮中添加1500mg/kg AAE组的肉仔鸡FBW极显着高于对照组（P<0.01）;当添加2000 mg/kg AAE时,FBW、FI和FE低于对照组和CTC组（P<0.01）;随着AAE添加量的增加,FBW和FE呈二次曲线升高（P<0.05）,FI呈一次线性降低（P<0.05）。在试验后期,FBW、FI和FE均无显着的组间差异,也未随AAE添加量的增加呈现显着的剂量依赖效应（P>0.1）。试验二:通过测定免疫器官指数和血清、肝脏、脾脏、小肠中免疫指标及相关基因表达的水平,探讨AAE对肉仔鸡免疫功能的影响及其分子机理。结果表明:日粮添加1500 mg/kg AAE显着提高了肉仔鸡后期胸腺指数（P<0.05）,且随AAE添加量的增加呈二次曲线升高（P<0.05）。血清前期IgM和后期IgA、IgG、IL-4含量及前、后期脾脏IgA、IgG、IgM、IL-2和IL-4含量均在1000 mg/kg AAE添加水平时高于对照组和CTC组（P<0.05）;前、后期肝脏IgA、IgG、IgM、IL-2和IL-4含量均在1000-1500 mg/kg AAE添加水平时高于对照组（P<0.05）;小肠后期IgG、IgM、sIgA、IL-2和IL-4含量均在1500 mg/kg AAE添加水平时高于对照组,但低于CTC组（P<0.05）。后期血清IgA、IgG、IgM和IL-4含量及前、后期肝脏、后期脾脏和小肠各指标含量呈二次曲线上升（P<0.05）。前期血清IL-6含量及后期肝脏IL-1β和NF-κB/p65基因表达量均在500和1500mg/kg AAE添加水平时低于对照组（P<0.05）;前期肝脏IL-1β和IL-6基因表达量均在1000-2000 mg/kg AAE添加水平时低于对照组和CTC组（P<0.05）;前、后期脾脏IL-6及前期小肠IL-1β和IL-6含量在1500-2000 mg/kg AAE添加水平时低于对照组（P<0.05）;前、后期脾脏IL-1β和后期IL-6、NF-κB/p65基因表达量均在500 mg/kg AAE添加水平时低于对照组（P<0.05）;前期小肠IL-1β和NF-κB/p65基因表达量均在2000mg/kg AAE添加水平时低于对照组（P<0.05）。后期血清和脾脏IL-6含量及前期肝脏IL-1β和IL-6基因表达量呈一次线性降低（P<0.05）;而后期肝脏IL-1β和NF-κB/p65与前、后期脾脏IL-1β和后期IL-6、NF-κB/p65及前期小肠IL-1β、IL-6和NF-κB/p65基因表达量均呈二次曲线降低（P<0.05）。试验三:通过测定血清、肝脏、脾脏和小肠中抗氧化指标的活力或含量,及组织中抗氧化酶基因的表达水平,探讨AAE对肉仔鸡抗氧化功能的影响及其分子机理。结果表明:前期血清SOD、GSH-Px活力和后期T-AOC均在1500mg/kg AAE添加水平时高于对照组（P<0.05）;前期肝脏T-AOC、CAT和GSH-Px活力及SOD基因表达量、脾脏后期T-AOC和前期GSH-Px活力及基因表达量、后期小肠抗氧化酶活力均在1000-1500mg/kg AAE添加水平时高于对照组（P<0.05）;前期小肠CAT和SOD基因表达量均在1000 mg/kg AAE添加水平时高于对照组（P<0.05）。前期肝脏T-AOC、CAT和GSH-Px活力及SOD基因表达量、前期脾脏T-AOC、SOD和GSH-Px活力及相关基因表达量、后期小肠抗氧化酶活力随AAE添加量的上升呈二次曲线升高（P<0.05）;前期小肠CAT和SOD基因表达量呈一次线性升高（P<0.05）。后期血清、脾脏和前、后期小肠MDA含量均在1000-1500 mg/kg AAE添加水平时低于对照组（P<0.05）。后期血清和前、后期小肠MDA含量随AAE添加量的升高呈二次曲线降低（P<0.05）;后期肝脏和脾脏MDA含量呈一次线性降低（P<0.05）。综上可得,饲喂添加AAE的日粮能够提升肉仔鸡的生长性能,并通过NF-κB信号通路调节免疫指标及相关基因表达来提高免疫功能;通过改善抗氧化指标活性或含量及相关基因表达来提高抗氧化功能。当日粮中添加1000-1500mg/kg AAE时,黄花蒿水提物与抗生素的饲喂效果相近。
杨双[8]（2020）在《复方中药添加剂对猪生长性能和肉品质的影响》文中研究指明为了探究复方中药添加剂对猪生长性能、胴体性状、肉品质和风味指标的影响,本试验选用了健康的40日龄30头杜长大（杜洛克猪×长白猪×大约克猪）三元杂交猪作为试验动物,随机地分为3组,分别是对照组,小建中加减复方组（TCM1组）和荆防败毒散组（TCM2组）,每组10头猪。对照组饲喂基础日粮,TCM1组饲喂基础日粮+1%小建中加减复方,TCM2组饲喂基础日粮+0.3%荆防败毒散复方。饲养期间记录猪的生长性能,饲喂60天后每组随机选6头猪进行屠宰取样,测定屠宰性能、肉品质表观性状、营养物质和风味物质等指标。试验结果表明:（1）TCM1和TCM2组与对照组相比,平均日增重均显着提高了2.08%（P<0.05）,平均日采食量的差异不显着（P>0.05）,但有上升趋势,耗料增重比分别降低了5.41%（P<0.01）和3.24%（P>0.05）;TCM2组的平均日采食量和耗料增重比与TCM1组相比无显着性差异（P>0.05）,但有上升趋势。（2）TCM1和TCM2组中胴体重、屠宰率、瘦肉率和背膘厚指标与对照组相比均无显着性差异（P>0.05）;TCM1组与对照组相比,胴体重和屠宰率分别提高了5.15%和3.47%,瘦肉率与背膘厚分别降低了0.22%和1.99%;TCM2组与对照组相比,胴体重、屠宰率和瘦肉率分别提高了7.16%、1.65%和4.01%,背膘厚降低了12.16%;TCM2组与TCM1组相比,瘦肉率提高了4.24%,胴体重、屠宰率和背膘厚分别降低了1.20%、0.64%和10.37%。（3）三组的pH45min、pH24h的结果数据均未超出正常范围;TCM1和TCM2组中a*（为红绿色,正值代表偏红,负值代表偏绿）、蒸煮损失、滴水损失和剪切力均差异不显着低于对照组（P>0.05）;TCM1组中L*（代表亮暗,正值代表偏白,负值代表偏暗）和b*（为黄蓝色,正值代表偏黄,负值代表偏蓝）较对照组分别提高了4.69%和9.13%;TCM2组中L*、a*、b*、滴水损失、烹煮损失和剪切力均低于TCM1组且差异不显着（P>0.05）。（4）TCM1和TCM2组与对照组相比,水分含量分别极显着降低了0.55%和7.16%（P<0.01）,粗脂肪含量分别降低了11.97%和12.34%（P>0.05）,粗蛋白含量分别提高了9.09%和3.85%（P>0.05）;TCM2组的水分、粗脂肪和粗蛋白均低于TCM1组但差异不显着（P>0.05）,分别降低了6.64%、0.76%和4.80%。（5）TCM1和TCM2组的各种氨基酸含量除TCM1组的脯氨酸外均高于对照组;TCM1组和TCM2组与对照组相比,鲜味氨基酸有上升趋势,而必需氨基酸含量分别提高了3.55%和4.37%;TCM2组与TCM1组相比,必须氨基酸含量升高了0.79%;鲜味氨基酸含量降低了1.21%;谷氨酸含量降低了2.42%,但差异不显着（P>0.05）。（6）TCM1组较对照组,饱和脂肪酸含量显着提高了7.07%（P<0.05）,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量分别降低了1.25%和13.53%;TCM2组与对照组相比,饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别降低了3.21%和9.65%（P>0.05）,不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸分别提高了1.14%%和2.33%（P>0.05）;TCM2组与TCM1组相比,饱和脂肪酸极显着降低了9.60%（P<0.01）,不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸分别提高了3.73%、3.63%和4.49%（P>0.05）。（7）TCM1和TCM2组中的心、肝、脾、肺、肠五种内脏器官指数,与对照组相比均差异不显着（P>0.05）。综上所述,在基础日粮中添加小建中加减复方和荆防败毒散复方,均能够明显提高猪的饲料利用率和生长性能,改善猪肉的胴体性状、系水力、嫩度和肉质风味。而两种中药方剂添加剂的整体效果差别不大。为小建中加减复方和荆防败毒散复方在生猪养殖中的应用提供了数据结果的支持。
佟铁金[9]（2019）在《包被微量元素和油脂对肉仔鸡应用效果的研究》文中认为微量元素作为一种必需的营养素,几乎参与了动物所有的生理生化活动,是肉鸡饲粮中必不可少的饲料添加剂。但是无机盐微量元素存在易被氧化、利用率低、容易破坏其它饲料组分和添加量大造成环境污染等缺陷。有机微量元素虽然有较高的利用率,但其生产成本较高且缺少统一的标准,在实际生产中的应用受到很多局限。而包被微量元素由于有一层特殊的防护包膜,避免了其与某些活性物质发生反应,提高了微量元素的利用率,减少了对环境污染,可在一定程度上克服上述缺点,但目前其在肉鸡中的应用较少。肉鸡的生长周期相对较短,对饲粮能量的需求较高。而油脂具有能量高、吸收性好和热增耗低等优点,在促生长和提高饲料转化方面的作用尤为显着,已被广泛应用到肉鸡饲粮中。但脂肪的氧化是影响饲粮添加油脂效果的重要原因,而传统的无机盐微量元素添加剂又可以进一步催化脂类的过氧化反应。包被微量元素由于其表面包膜的防护作用,可避免其与油脂直接接触,减少微量元素对脂肪氧化的催化作用。因此本试验拟研究饲粮中共同添加不同形式的微量元素和油脂对肉鸡生产性能、肌肉品质和血清生理生化等指标的影响,为微量元素和油脂在肉鸡生产中的合理应用提供理论基础。试验采用2×2两因素析因设计,两个因素分别为微量元素和油脂。微量元素采用包被和未包被两种形式,添加量均为1 000 mg/kg（0.1%）;油脂采用大豆油和猪油两种形式,添加量均为50 g/kg（5%）。选择576只体重相近且体况良好的21日龄AA肉鸡随机分成4组,每个组设置12个重复,每个重复12只鸡,分别为组Ⅰ（基础饲粮+未包被微量元素+豆油）,组Ⅱ（基础饲粮+未包被微量元素+猪油）,组Ⅲ（基础饲粮+包被微量元素+豆油）和组Ⅳ（基础饲粮+包被微量元素+猪油）。试验期为21天,于肉仔鸡42日龄时结束。结果表明:1.包被微量元素相对于未包被微量元素可显着提高肉仔鸡的生长性能,ADG极显着提高（P<0.01）,F/G极显着降低（P<0.01）;豆油相对于猪油可显着提高肉仔鸡的生长性能,ADG显着提高（P<0.05）,F/G显着降低（P<0.05）;2.包被微量元素相对于未包被微量元素可显着提高肉仔鸡血清中微量元素Fe、Zn和Se的水平（P<0.01）;3.包被微量元素相对于未包被微量元素可极显着提升肉仔鸡血清T-AOC（P<0.05）和显着提升GSH-Px、SOD活性（P<0.01）,极显着降低了肉仔鸡血清和肌肉中MDA的含量（P<0.01）;豆油相对于猪油可显着降低肉仔鸡血清中MDA的含量（P<0.05）,肉仔鸡胸肌肌肉中MDA的含量有下降趋势（P=0.053）;4.包被微量元素相对于未包被微量元素可极显着提高肉仔鸡血清LPL活性（P<0.01）,极显着降低T4的含量（P<0.01）;猪油相对于豆油可显着提高肉仔鸡血清中LPL活性（P<0.05）;5.豆油相对于猪油可显着降低肉仔鸡胸肌和腿肌肌肉的滴水损失率（P<0.05）,从而改善肉品质;6.微量元素和油脂对肉仔鸡各项指标均无显着的交互作用（P>0.05）。总体来看,与未包被微量元素相比,包被微量元素可显极着提升肉仔鸡的生长性能、抗氧化性能及血清中微量元素含量,印证了其拥有更高的利用率。与猪油相比,豆油可显着提升肉仔鸡的生长性能,抗氧化性能有提高的趋势,且一定程度改善了肉仔鸡的肉品质。虽然微量元素与油脂对各指标均无显着的交互作用,但包被微量元素和豆油的搭配在肉仔鸡的生长、抗氧化性及肉品质方面有更好的效果,所以推荐在肉鸡饲粮中使用“包被微量元素+豆油”的组合。
潘雨琪[10]（2019）在《植物提取物对白羽肉鸡生产性能、肌肉品质及抗病力的影响》文中研究表明本试验旨在研究日粮中添加不同水平的植物提取物对白羽肉鸡生产性能、肌肉品质和抗病力的影响。探究植物提取物作为家禽饲料的适宜添加量,为植物性饲料添加剂的开发利用提供依据,使其作为天然、绿色、健康的饲料添加剂应用于实际生产中。试验一选用1日龄白羽肉鸡240只,随机分成A、B、C、D四组,每组6个重复,每个重复10只鸡,A组饲喂基础日粮,B、C、D三组分别向基础日粮中添加0.01%、0.02%和0.04%的植物提取物。饲养至21 d和42 d分别进行屠宰试验。试验结果表明:1.日粮中添加植物提取物,可以显着降低全期白羽肉鸡的料重比约4.7%（P<0.05）,对日增重无显着影响（P>0.05）;可显着提高42日龄白羽肉鸡的屠宰率（P<0.05）,但不影响全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率（P>0.05）。添加量为0.02%的植物提取物（C组）可显着降低肉鸡的腹脂率（P<0.05）。2.日粮添加植物提取物对21日龄和42日龄白羽肉鸡粗蛋白代谢率均无显着影响（P>0.05）,但能够显着提高21日龄白羽肉鸡干物质的代谢率（P<0.05）;添加量为0.02%植物提取物的C组21日龄和42日龄白羽肉鸡,粗脂肪的代谢率也表现为显着升高（P<0.05）。3.研究发现,不同水平的添加均显着提高了21日龄白羽肉鸡的胸腺指数和脾脏指数（P<0.05）,而法氏囊指数各组之间无显着性差异（P>0.05）。植物提取物添加水平至0.02%时,42日龄白羽肉鸡的胸腺指数显着升高（P<0.05）,但脾脏指数和法氏囊指数无变化（P>0.05）。C组和D组鸡血浆中IgM和IgG的含量显着升高（P<0.05）,另外,21日龄白羽肉鸡C组鸡血浆中IgA的含量显着高于A、B、D组。4.研究发现,添加植物提取物后21日龄和42日龄鸡血清中MDA显着降低（P<0.05）;而GSH-PX显着升高（P<0.05）;植物提取物添加水平至0.02%时,可显着提高21日龄鸡血清T-SOD的含量（P<0.05）;日龄中添加0.04%的植物提取物可显着提高42日龄鸡血清T-SOD含量（P<0.05）。5.研究表明,日粮中添加植物提取物对42日龄白羽肉鸡胸肌pH值,胸肌和腿肌的剪切力,胸肌中水分、蛋白质、灰分含量以及腿肌中水分、脂肪、灰分含量无显着影响（P>0.05）;但C、D组鸡腿肌pH值显着高于A组和B组（P<0.05）,同时,42日龄肉鸡胸肌的脂肪含量显着降低（P<0.05）,C组腿肌蛋白质含量显着升高（P<0.05）,添加植物提取物后42胸肌、腿肌中必需氨基酸、呈味氨基酸以及总氨基酸含量均显着升高（P<0.05）。试验二选取1日龄健康白羽肉鸡120只,随机分为A、B、C、D、E、F6组,每组20个重复,每个重复1只,单笼饲养。A、D组饲喂基础日粮,B、E组在基础日粮中添植物提取物（根据试验一结果确定）,C、F组在基础日粮中添加抗生素（饲用级金霉素,50 mg/kg）,常规饲养至21日龄后进行致病性大肠杆菌攻毒试验。根据攻毒模型确定最佳攻毒剂量为0.5 ml。即A、B、C三组每只鸡胸肌注射0.5 ml生理盐水,D、E、F三组每只鸡胸肌注射0.5 ml大肠杆菌菌液（含菌量1.12×109 cfu/ml）。观察、记录72 h内各组鸡只状态以及发病率、死亡率,72 h后,试验鸡全部进行屠宰试验。研究结果表明,日粮中添加植物提取物能够显着提高白羽肉鸡对大肠杆菌的抵抗力,降低发病率及死亡率（P<0.05）。显着提高攻毒组白羽肉鸡血浆中IgG、IgM含量（P<0.05）,对攻毒组白羽肉鸡血浆中IgA没有显着影响（P>0.05）,能够显着提高攻毒组白羽肉鸡外周血、脾脏淋巴细胞转化率（P<0.05）,提高白羽肉鸡抗病力。
二、茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响（论文提纲范文）
（1）亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能、屠宰性能屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验设计与饲养管理 |
| 1.3 检测指标和方法 |
| 1.3.1 样品采集 |
| 1.3.2 生长性能 |
| 1.3.3 屠宰性能测定 |
| 1.3.4 肌肉品质测定 |
| 1.3.5 肌肉营养成分测定 |
| 1.3.6 肌肉抗氧化能力测定 |
| 1.4 统计与分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能的影响 |
| 2.2 亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽屠宰性能的影响 |
| 2.3 亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽肌肉品质的影响 |
| 2.4 亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽肌肉营养成分的影响 |
| 2.5 亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽肌肉抗氧化能力的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 茶多酚对乳鸽生长性能的影响 |
| 3.2 茶多酚对乳鸽屠宰性能的影响 |
| 3.3 茶多酚对乳鸽肌肉品质的影响 |
| 3.4 茶多酚对乳鸽肌肉营养成分的影响 |
| 3.5 茶多酚对乳鸽肌肉抗氧化能力的影响 |
| 4 结论 |
（2）茶多酚和火麻油对三黄鸡肉品质和抗氧化性能的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验动物及饲粮 |
| 1.3 试验设计与饲养管理 |
| 1.4 肉品质指标测定 |
| 1.5 血清抗氧化性能指标测定 |
| 1.6 数据处理 |
| 2 结果 |
| 2.1 茶多酚和火麻油对三黄鸡胸肌肉品质的影响（见表2) |
| 2.2 茶多酚和火麻油对三黄鸡腿肌肉品质的影响（见表3) |
| 2.3 茶多酚和火麻油对三黄鸡血清抗氧化性能的影响（见表4) |
| 3 讨论 |
| 3.1 茶多酚和火麻油对三黄鸡肉品质的影响 |
| 3.2 茶多酚和火麻油对三黄鸡抗氧化性能的影响 |
| 4 结论 |
（3）茶多酚对肉鸡生长性能和肉品质的影响（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验设计 |
| 1.3 指标测定 |
| 1.3.1 生长性能 |
| 1.3.2 屠宰性能 |
| 1.3.3 肉品质 |
| 1.4 数据处理 |
| 2 结果分析 |
| 2.1 茶多酚对肉鸡生长性能的影响 |
| 2.2 茶多酚对肉鸡屠宰性能的影响 |
| 2.3 茶多酚对肉鸡肉品质的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 茶多酚对肉鸡生长性能的影响 |
| 3.2 茶多酚对肉鸡屠宰性能的影响 |
| 3.3 茶多酚对肉鸡肉品质的影响 |
| 4 结论 |
（4）艾蒿醇提物对肉仔鸡生长性能、肠道指标及肉品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 缩略语表 |
| 1 前言 |
| 1.1 植物醇提物的生物学作用 |
| 1.1.1 植物醇提物对动物的促生长作用 |
| 1.1.2 植物醇提物对动物营养物质消化代谢的影响 |
| 1.1.3 植物醇提物对动物肠黏膜形态的影响 |
| 1.1.4 植物醇提物对动物的免疫及抗氧化调节作用 |
| 1.1.5 植物醇提物的抗菌作用 |
| 1.1.6 植物醇提物对动物肉品质的影响 |
| 1.2 艾蒿对动物的生物学作用 |
| 1.3 论文研究目的及意义 |
| 1.4 论文研究技术路线 |
| 2 试验研究 |
| 2.1 艾蒿醇提物对肉仔鸡生长性能及营养物质表观代谢率的影响 |
| 2.1.1 引言 |
| 2.1.2 材料与方法 |
| 2.1.3 结果与分析 |
| 2.1.4 讨论 |
| 2.1.5 小结 |
| 2.2 艾蒿醇提物对肉仔鸡肠道消化酶和肠道粘膜形态的影响 |
| 2.2.1 引言 |
| 2.2.2 材料与方法 |
| 2.2.3 结果与分析 |
| 2.2.4 讨论 |
| 2.2.5 小结 |
| 2.3 艾蒿醇提物对肉仔鸡肠道菌群的影响 |
| 2.3.1 引言 |
| 2.3.2 材料与方法 |
| 2.3.3 结果与分析 |
| 2.3.4 讨论 |
| 2.3.5 小结 |
| 2.4 艾蒿醇提物对肉仔鸡粪便有害气体的影响 |
| 2.4.1 引言 |
| 2.4.2 材料与方法 |
| 2.4.3 结果与分析 |
| 2.4.4 讨论 |
| 2.4.5 小结 |
| 2.5 艾蒿醇提物对肉仔鸡肉品质的影响 |
| 2.5.1 引言 |
| 2.5.2 材料与方法 |
| 2.5.3 结果与分析 |
| 2.5.4 讨论 |
| 2.5.5 小结 |
| 3 论文总体讨论与总体结论 |
| 3.1 总体讨论 |
| 3.2 总体结论 |
| 4 创新点及待解决问题 |
| 4.1 创新点 |
| 4.2 待解决问题 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
（5）葡萄籽提取物对氧化应激AA肉鸡的影响及作用机制的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 主要符号表 |
| 前言 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 氧化应激 |
| 1.1.1 氧化应激的概念 |
| 1.1.2 氧化应激的作用机理 |
| 1.2 氧化应激模型 |
| 1.2.1 氧化应激模型诱导剂 |
| 1.2.2 氧化应激标志物 |
| 1.3 家禽生产中氧化应激的产生因素、危害及缓解措施 |
| 1.3.1 家禽生产中氧化应激的产生因素 |
| 1.3.2 氧化应激对家禽生产的危害 |
| 1.3.3 家禽生产中缓解氧化应激的措施 |
| 1.4 植物提取物 |
| 1.4.1 植物提取物的功能作用 |
| 1.4.2 迷迭香、洋葱皮提取物抗氧化功能 |
| 1.4.3 葡萄籽提取物的成分及性质 |
| 1.4.4 葡萄籽提取物的抗氧化功能 |
| 1.4.5 葡萄籽提取物对家禽生产的影响 |
| 第二章 待研究的问题及本研究的目的、意义和技术路线 |
| 2.1 待研究的问题 |
| 2.2 本研究的目的、意义 |
| 2.3 技术路线 |
| 第三章 GSE、OPE、ROE对氧化应激小公鸡生长性能和抗氧化能力的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验材料 |
| 3.1.2 试验设计 |
| 3.1.3 试验饲粮 |
| 3.1.4 饲养管理 |
| 3.1.5 样品的采集与处理 |
| 3.1.6 测定指标 |
| 3.1.7 数据统计与处理 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡生长性能的影响 |
| 3.2.2 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡器官指数的影响 |
| 3.2.3 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡血常规的影响 |
| 3.2.4 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡血清生化功能的影响 |
| 3.2.5 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡血清、肝脏抗氧指标的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡生长性能的影响 |
| 3.3.2 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡器官指数的影响 |
| 3.3.3 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡血常规的影响 |
| 3.3.4 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡血清生化功能的影响 |
| 3.3.5 OPE、ROE、GSE对氧化应激小公鸡血清、肝脏抗氧指标的影响 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 GSE对氧化应激AA肉鸡生长性能的影响及抗氧化信号通路的研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验材料 |
| 4.1.2 试验设计 |
| 4.1.3 试验饲粮 |
| 4.1.4 饲养管理 |
| 4.1.5 样品的采集与处理 |
| 4.1.6 指标测定 |
| 4.1.7 数据统计与处理 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 GSE对氧化应激AA肉鸡生长性能的影响 |
| 4.2.2 GSE对氧化应激AA肉鸡器官指数的影响 |
| 4.2.3 GSE对氧化应激AA肉鸡肉质的影响 |
| 4.2.4 GSE对氧化应激AA肉鸡血清生化指标的影响 |
| 4.2.5 GSE对氧化应激AA肉鸡血清、肝脏抗氧化指标的影响 |
| 4.2.6 GSE对肉鸡keap1-Nrf2/ARE通路相关酶m RNA表达量的影响 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 氧化油脂对AA肉鸡氧化应激的影响 |
| 4.3.2 GSE对氧化应激AA肉鸡生长性能的影响 |
| 4.3.3 GSE对氧化应激AA肉鸡器官指数的影响 |
| 4.3.4 GSE对氧化应激AA肉鸡肉质的影响 |
| 4.3.5 GSE对氧化应激AA肉鸡血清生化指标的影响 |
| 4.3.6 GSE对氧化应激AA肉鸡血清、肝脏抗氧化指标的影响 |
| 4.3.7 GSE对肉鸡keap1-Nrf2/ARE通路相关酶m RNA表达量的影响 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 总体讨论与结论 |
| 5.1 总体讨论 |
| 5.2 研究结论 |
| 5.3 创新点 |
| 5.4 研究不足与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
（6）饲料中添加不同添加剂对白羽肉鸡的生长性能、血清生化指标影响的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1 研究的目的与意义 |
| 2 国内外研究进展 |
| 2.1 葛根类化合物的研究进展 |
| 2.2 植物精油的研究进展 |
| 2.3 单宁的研究进展 |
| 2.4 儿茶类化合物的研究进展 |
| 2.5 乳酸菌的研究进展 |
| 3 问题的提出 |
| 4 研究内容 |
| 第二章 试验研究 |
| 试验一 葛根素、复合植物精油对白羽肉鸡生长性能、血清生化、免疫指数的影响 |
| 1.1 材料方法 |
| 1.1.1 试验材料 |
| 1.1.2 试验动物与试验设计 |
| 1.1.3 试验日粮 |
| 1.1.4 饲养管理 |
| 1.1.5 样品采集 |
| 1.1.6 检测指标与方法 |
| 1.1.7 数据统计分析 |
| 1.2 结果与分析 |
| 1.2.1 葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡生长性能的影响 |
| 1.2.2 葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡血清生化的影响 |
| 1.2.3 葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡免疫器官指数的影响 |
| 1.3 讨论 |
| 1.3.1 葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡生长性能的影响 |
| 1.3.2 葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡血清生化的影响 |
| 1.3.3 葛根素和复合植物精油对白羽肉鸡免疫器官指数的影响 |
| 1.4 小结 |
| 试验二 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡生长性能血清生化、免疫指数的影响 |
| 2.1 材料方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 试验动物与试验设计 |
| 2.1.3 试验日粮 |
| 2.1.4 饲养管理 |
| 2.1.5 样品采集 |
| 2.1.6 检测指标与方法 |
| 2.1.7 数据统计分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡生长性能的影响 |
| 2.2.2 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡血清生化的影响 |
| 2.2.3 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡免疫器官指数的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡生长性能的影响 |
| 2.3.2 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡血清生化的影响 |
| 2.3.3 可水解单宁、儿茶提取物、玉米乳杆菌对白羽肉鸡免疫器官指数的影响 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 结论与建议 |
| 1.主要结论 |
| 2.创新点 |
| 3.有待进一步研究的问题 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间研究成果 |
（7）黄花蒿水提物对肉仔鸡生长性能及免疫和抗氧化功能的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略语表 |
| 1 前言 |
| 1.1 蒿属植物饲料添加剂的研究现状 |
| 1.1.1 蒿属植物饲料添加剂对动物生长性能的影响 |
| 1.1.2 蒿属植物饲料添加剂对动物免疫功能的影响 |
| 1.1.3 蒿属植物饲料添加剂对动物抗氧化功能的影响 |
| 1.2 黄花蒿的生物学作用及应用研究进展 |
| 1.2.1 黄花蒿概况 |
| 1.2.2 黄花蒿在啮齿动物中的应用研究 |
| 1.2.3 黄花蒿在家禽生产中的应用研究 |
| 1.2.4 黄花蒿在猪生产中的应用研究 |
| 1.2.5 黄花蒿在反刍动物生产中的应用研究 |
| 1.2.6 黄花蒿在水产养殖中的应用研究 |
| 1.3 研究目的与意义 |
| 1.4 技术路线 |
| 2 试验研究 |
| 2.1 黄花蒿水提物对肉仔鸡生长性能的影响 |
| 2.1.1 材料与方法 |
| 2.1.2 结果与分析 |
| 2.1.3 讨论 |
| 2.1.4 小结 |
| 2.2 黄花蒿水提物对肉仔鸡免疫功能的影响 |
| 2.2.1 材料与方法 |
| 2.2.2 结果与分析 |
| 2.2.3 讨论 |
| 2.2.4 小结 |
| 2.3 黄花蒿水提物对肉仔鸡抗氧化功能的影响 |
| 2.3.1 材料与方法 |
| 2.3.2 结果与分析 |
| 2.3.3 讨论 |
| 2.3.4 小结 |
| 3 论文总体讨论与结论 |
| 3.1 论文总体讨论 |
| 3.2 论文总体结论 |
| 4 创新点和待解决问题 |
| 4.1 本论文创新点 |
| 4.2 存在的问题及对未来研究的展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
（8）复方中药添加剂对猪生长性能和肉品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词表 |
| 前言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1 复方中药添加剂的特点及作用 |
| 1.1 复方中药添加剂的特点 |
| 1.2 复方中药添加剂的作用 |
| 2 复方中药饲料添加剂在兽医临床上的应用 |
| 2.1 复方中药饲料添加剂在反刍动物上的应用 |
| 2.2 复方中药饲料添加剂在养猪生产上的应用 |
| 2.3 复方中药饲料添加剂在家禽养殖上的应用 |
| 3 猪肉肉质风味的影响因素及研究进展 |
| 3.1 猪肉肉质风味的影响因素 |
| 3.2 猪肉风味的研究进展 |
| 4 中药饲料添加剂的发展前景 |
| 5 研究目的和意义 |
| 第二章 试验研究 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验时间与地点 |
| 1.2 试验材料与试验动物 |
| 1.3 试验设计与日粮组成 |
| 1.4 试验猪的饲养管理 |
| 1.5 样品的采集与处理 |
| 2 指标的测定及方法 |
| 2.1 生长性能及其测定方法 |
| 2.2 屠宰性能及其测定方法 |
| 2.3 肉品质及其测定方法 |
| 2.4 营养物质及其测定方法 |
| 2.5 风味物质及其测定方法 |
| 2.6 器官指数及其测定方法 |
| 2.7 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 复方中药添加剂对猪生长性能的影响结果 |
| 3.2 复方中药添加剂对猪屠宰性能的影响结果 |
| 3.3 复方中药添加剂对猪肉品质表观性状的影响结果 |
| 3.4 复方中药添加剂对猪肉中营养物质的影响结果 |
| 3.5 复方中药添加剂对猪肉中风味物质的影响结果 |
| 3.6 复方中药添加剂对猪内脏器官指数的影响结果 |
| 4 讨论 |
| 4.1 复方中药添加剂对猪生长性能的影响 |
| 4.2 复方中药添加剂对猪屠宰性能的影响 |
| 4.3 复方中药添加剂对猪肉品质表观性状的影响 |
| 4.4 复方中药添加剂对猪肉中常规营养物质的影响 |
| 4.5 复方中药添加剂对猪肉中风味物质的影响 |
| 4.6 复方中药添加剂对猪内脏器官指数的影响 |
| 5 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（9）包被微量元素和油脂对肉仔鸡应用效果的研究（论文提纲范文）
| 缩略词表 |
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 前言 |
| 1.1 微量元素的生理功能 |
| 1.1.1 铁 |
| 1.1.2 锰 |
| 1.1.3 铜 |
| 1.1.4 锌 |
| 1.1.5 硒 |
| 1.2 包被技术在微量元素中的应用 |
| 1.2.1 包被技术 |
| 1.2.2 包被微量元素 |
| 1.3 脂肪的营养作用 |
| 1.3.1 提供高浓度的能量 |
| 1.3.2 提高饲料适口性、促进动物采食 |
| 1.3.3 抵抗应激反应 |
| 1.3.4 作为溶剂、提供营养 |
| 1.3.5 影响畜禽肉质 |
| 1.4 脂类的氧化 |
| 1.4.1 自动氧化 |
| 1.4.2 微生物氧化 |
| 1.5 微量元素与脂肪氧化 |
| 1.6 本研究的目的、意义与主要内容 |
| 1.6.1 目的与意义 |
| 1.6.2 主要内容 |
| 2 包被微量元素和油脂对肉仔鸡应用效果的研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验材料 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.1.3 饲养管理 |
| 2.1.4 指标测定及方法 |
| 2.1.5 数据处理 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡生长性能的影响 |
| 2.2.2 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血清微量元素的影响 |
| 2.2.3 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血液、肌肉抗氧化性能的影响 |
| 2.2.4 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血清脂蛋白含量的影响 |
| 2.2.5 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血清脂质代谢激素的影响 |
| 2.2.6 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡肌肉品质的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡生长性能的影响 |
| 2.3.2 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血清微量元素的影响 |
| 2.3.3 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡抗氧化性能的影响 |
| 2.3.4 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血清脂蛋白含量的影响 |
| 2.3.5 饲粮中添加微量元素和油脂对肉仔鸡血清脂质代谢相关激素的影响 |
| 2.3.6 饲料中添加微量元素和油脂对肉仔鸡肌肉品质的影响 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（10）植物提取物对白羽肉鸡生产性能、肌肉品质及抗病力的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 植物提取物简介 |
| 1.2 植物提取物的主要功能及其作用机理 |
| 1.3 植物提取物在畜牧生产上的应用 |
| 1.4 研究的目的及意义 |
| 第二章 植物提取物对白羽肉鸡生产性能的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 植物提取物对白羽肉鸡肌肉品质的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 植物提取物对白羽肉鸡抗病力的影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
四、茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响（论文参考文献）
- [1]亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能亲鸽饲粮添加茶多酚对乳鸽生长性能、屠宰性能屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响[J]. 钟雅静,朱少平,陈艾玲,马婷婷,邓珊,曾晓房,黄燕华,付晶. 中国家禽, 2021(08)
- [2]茶多酚和火麻油对三黄鸡肉品质和抗氧化性能的影响[J]. 黄雅莉,蓝铋师,侯小露,周贞兵,谢树桃,吴健平. 饲料工业, 2021(15)
- [3]茶多酚对肉鸡生长性能和肉品质的影响[J]. 蒋磊,陈杰. 西昌学院学报(自然科学版), 2021(02)
- [4]艾蒿醇提物对肉仔鸡生长性能、肠道指标及肉品质的影响[D]. 江阳. 内蒙古农业大学, 2021(02)
- [5]葡萄籽提取物对氧化应激AA肉鸡的影响及作用机制的研究[D]. 熊兆龙. 西南科技大学, 2021(08)
- [6]饲料中添加不同添加剂对白羽肉鸡的生长性能、血清生化指标影响的研究[D]. 马志鹏. 武汉轻工大学, 2020(06)
- [7]黄花蒿水提物对肉仔鸡生长性能及免疫和抗氧化功能的影响[D]. 郭世伟. 内蒙古农业大学, 2020(02)
- [8]复方中药添加剂对猪生长性能和肉品质的影响[D]. 杨双. 江西农业大学, 2020(07)
- [9]包被微量元素和油脂对肉仔鸡应用效果的研究[D]. 佟铁金. 沈阳农业大学, 2019(03)
- [10]植物提取物对白羽肉鸡生产性能、肌肉品质及抗病力的影响[D]. 潘雨琪. 吉林农业大学, 2019(03)